Kutr R8 | ROBOT COUPE, 21291

Kutr R8 | ROBOT COUPE, 21291 - Popis:

Stolní kutr R 8 E od francouzského výrobce ROBOT COUPE

- Určen pro menší gastronomické provozy- restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 150 porcí
- Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí

MOTOROVÝ BLOK

- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru
- 2 regulace rychlosti
- pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
- kryt motorového bloku je kovový

NÁDOBA KUTRU

- Odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem
- Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
- Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání

Standardní vybavení:

- nerezová nádoba
- nůž celonerezový s rovným ostřím- rozebíratelný (2 břity)- vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny

Lze doobjednat:

- nůž s jemným zubatým ostřím- pro nejjemnější zpracování- sekání zeleného koření a bylinek
- nůž s hrubým zubatým ostřím- hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny