Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 140 mm |
|---|---|
| materiál: | nerezová ocel, dřevo |
| cena za: | kus |
Nůž na ústřice z nerezové oceli, dřevěný úchyt.
Nůž šéfkuchaře Satake Daichi, 18 cm
Nejuniverzálnější kuchyňský nůž určený ke krájení, sekání, filirování a řezání různých pokrmů. Protože má ostrý hrot, lze jej také použít k oddělení masa od kostí, porcování kuřete nebo filetování menších ryb, je-li to potřeba. Šéfkuchařův nůž je dostatečně dlouhý na to, aby řezal opravdu velké plochy, a je řádně profilován, aby zaručil uživatelský komfort a svobodu pohybu. Kvalitní nůž je nezbytnou součástí vybavení každého šéfkuchaře.
Technické údaje:
Čepel -69 vrstvá ocel, jádro MVS10Cob
Rukojeť- dřevo pakka
Tvrdost – 60 HRC +/- 1
Celková délka – 30,7 cm
Délka čepele – 18 cm
Šířka čepele – 3,9 cm
Tloušťka čepele – 2,0 mm
Způsob ostření – symetrický oboustranný
Hmotnost – cca 166 g
Do úschovny
55 Kč
Je z nerezu a má plastovou rukojeť
Do úschovny
105 Kč
Čepel je vyrobená s kvalitní chrommolybdenové oceli, precizní broušení a leštění chrání před korozi. Ergonomická rukojeť je navržená, tak aby práce nebyla co nejméně namahavá a bezpečnější.
Do úschovny
10 Kč
Vykošťovací nůž s katalogovým číslem 283114 značky Stalgast má délku 15 cm. Nůž má profilovanou rukojeť v modré barvě, která je vyrobená z plastu a odpovídá normám HACCP. Čepel je vyrobena z nerezové oceli X50CrMoV15. Nůž lze mýt v myčce na nádobí a lze jej také dezinfikovat. Díky modré barvě rukojeti je dobře viditelný na pracovní ploše. Ergonomická a hygienicky vhodná rukojeť zabraňuje hromadění zbytků v záhybech. Nůž je vhodný do každé restaurace, jídelny, řeznictví či domácnosti.
Do úschovny
72 Kč
Vidlička na salát je vyrobena s nerezové oceli 18/10. Hodí se do restaurací, bufetů, bister či jídelen. Je to nepostradatelný nástroj pro každou kuchyni a jeho cena je atraktivní i pro koncové zákazníky. Vidlička s katalogovým číslem 00591 ze série “Banquet” má rozměry: 7 × 6 cm a rukojeť je dlouhá 21 cm. Vidličku lze mýt v myčce na nádobí.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.
