Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 380 mm |
|---|---|
| Šířka | 100 mm |
| výška | 25 mm |
| počet segmentů | 20 ks |
| materiál: | polykarbonát |
| nátěr: | žádný |
| povrch: | saténový |
| cena za: | sadu |
Stojan na pralinky ESPO20GU001 od italského výrobce Martellato je vyroben z velmi kvalitního polykarbonátu, což zaručuje kvalitu, odolnost a perfektní tvar stojanu. Hodí se rovněž do myčky nádobí. Stojan se osvědčí k prezentaci pralinek ve tvaru kornoutků – takto servírované čokoládové pochoutky jsou vždy elegantní. Podnos na čokoládové pralinky ESPO20GU001 jehož rozměry jsou 380×100×25 mm, má 20 speciálních otvorů k umístění pralinek ve tvaru kornoutku. Tento stojan je nepostradatelný pro amatérské cukráře i profesionální cukrárny či jiné gastronomické provozovny.
48 Kč
Polykarbonátová forma na čokoládu a pralinky MA1002 od italského výrobce Martellato, je zárukou toho, že se jedná o ten nejkvalitnější výrobek. Tato forma, vyrobená z vysoce kvalitního polykarbonátu, je perfektním společníkem k výrobě různých čokolád či pralinek. Tekutá čokoláda se jednoduše nalévá a hotové pralinky jsou dokonale elegantní. Forma na čokoládu MA1002 – rozměry 275×175 mm, k vytvoření 28 pralinek o průměru 30 mm a výšce 19 mm. Hotová pralinka má tvar zkoseného kuželu s vlnitou boční stěnou a váží 12 g. Formu lze mýt v myčce nádobí. Výrobek je tou nejlepší volbou pro profesionální cukráře ale i pro úplné amatéry.
Do úschovny
874 Kč
Zařízení pro výrobu moučníků ve tvaru koule o průměru 24 mm, PALL3 vyrábí inovativní firma Martellato. Tento vynález výrazně zjednodušuje práci všech cukrářů, při výrobě malých kulatých pochoutek. Díky zařízení je možné vytvořit třeba pralinky, nebo slavný italský zákusek Baci di dama. Zařízení pro výrobu pralinek a jiných kulatých cukrářských výrobků významně zjednodušuje práci profesionálním mistrům cukrářům a velmi urychlí jejich precizní práci. Zařízení je nenáročné na údržbu, splňuje všechny hygienické a bezpečnostní předpisy pro práci a styk s potravinami. Je to výrobek nejvyšší kvality.
Do úschovny
159 Kč
Polykarbonátová forma k vytvoření čokoládových dekorací MA4000 vyrábí italská firma Martellato z inovativního materiálu – kvalitního polykarbonátu, díky kterému je možné vytvořit realisticky vypadající předměty. Tato forma slouží k vytvoření retro telefónu – 24×34×27 mm (12 ks) a také retro noční lampičky o průměru 27 mm a výšce 40 mm (16 ks). Polykarbonátová forma MA4000 je vhodná do myčky nádobí, je odolná, má ergonomický tvar a poslouží tak po mnoho let pro domácí ale i profesionální využití. Dekorace vytvořené pomocí této formy budou opravdu jedinečné.
Do úschovny
96 Kč
Forma na pralinky a čokoládu MA1521 od italského výrobce Martellato, je nepostradatelným pomocníkem všech mistrů cukrářů a také všech, kteří rádi vytvářejí sladké dobroty. Díky kvalitnímu polykarbonátu, ze kterého je forma vyrobena, se čokoláda nerozlévá a forma se nijak nedeformuje. Pralinky vytvořené pomocí této formy budou vždy perfektně dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1521 – rozměry 275×175 mm, k vytvoření 28 pralinek o průměru 28 mm a výšce 18 mm. Hotová pralinka váží 10 g a má sofistikovaný kulatý tvar. Formu lze mýt v myčce nádobí.
Do úschovny
16 Kč
Forma na dekorace z čokolády 90-4303 vyrobila italská firma Martellato pro zdobení různorodých moučníků, dortů, zmrzlinových zákusků nebo muffinů. Díky této precizně vytvořené formě, s originálními tvary, takto vyrobené čokoládové dekorace strhnou pozornost všech, jenž milují sladkosti. Forma je vyrobená z vysoce kvalitního plastu, tvarovaného pomocí tepla a je vhodná do myčky nádobí. Forma na čokoládové dekorace 90-4303 je vhodná k vytvoření dekorace ve tvaru Mikuláše o rozměrech 104×58 mm. Forma je nepostradatelný společník v profesionálních cukrárnách, různých gastronomických provozovnách či pro radost z domácího pečení.
Do úschovny
