PAVONI

Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5002FR Crush je výrobek italské inovativní firmy Pavoni, která tuto formu vyrobila ve spolupráci s cukrářským mistrem Antonio Bachourem. Jde o výrobky, které jsou pod dohledem těch nejlepších odborníků. Všechny formy jsou vyrobeny z vysoce kvalitního tritanu, který zabraňuje protékání tekuté směsi a vytváří precizní a dokonalé tabulky čokolády. Formu lze čistit v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Tabulka čokolády v netradičním tvaru s popraskaným povrchem, je ideální jako dárek, sladká pochoutka při oslavách nebo jako jedinečná pochoutka ke kávě v cukrárnách nebo kavárnách. Pokud navíc čokoládu dozdobíme potravinářskou barvou, získáme dezert, který zaujme i toho nejnáročnějšího zákazníka. Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5002FR má rozměry 275×175 mm a umožní výrobu 3 tabulek čokolády s dokonalým a jedinečným tvarem. Jedna tabulka čokolády má rozměr 150×77×10 mm a přibližnou váhu 100g. Forma je vhodná při práci v pekárnách, cukrárnách a v dalších gastronomických provozech, stejně jako v domácnostech.

Silikonová forma na dezerty a monoporce ve tvaru ovoce PX4330 Apple je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu cukrářského mistra Emmanuele Forcone. Silikonové formy od firmy Pavoni, jsou inovativní a to právě díky kombinaci kvalitního silikonu a zkušeností cukrářského mistra Emmanuele Forcone splňují požadavky i toho nejnáročnějšího zákazníka. Formička jak již bylo zmíněno, je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Použitý silikon je vysoce teplotně odolný, proto ho lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Forma na dezerty a monoporce MELA/APPLE TuttiFrutti s celkovým rozměrem 400×300 mm, kde je umístěno celkem 20 porcí. Jedna tato porce má průměr 55mm, výšku 48 mm a objem 90 ml. Díky dokonale propracovanému tvaru jablka lze vytvořit jedinečné dezerty, či monoporce, kdy po následném nazdobení za pomoci polevy, barev, marcipánu, nebo různých krémů ozdobí každou vitrínu, nebo sladký bar a zároveň nadchnou i toho nejnáročnějšího konzumenta. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny, ale je také vhodná do domácností.

Silikonová forma na předkrmy o rozměru 300×200 mm je vyrobená italskou firmou Pavoni, s cílem o uplatnění v cateringu a stravovacích zařízeních. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Forma na předkrmy nebo malé dezerty má 10 otvorů o rozměru 84×38×2 mm s objemem 2 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinovou směsí, náplněmi, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Plume s katalogovým číslem GG028 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jeden kus.

Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5006FR Pavé je výrobek italské inovativní firmy Pavoni, která tuto formu vyrobila ve spolupráci s cukrářským mistrem Antonio Bachourem. Jde o výrobky, které jsou pod dohledem těch nejlepších odborníků. Všechny formy jsou vyrobeny z vysoce kvalitního tritanu, který zabraňuje protékání tekuté směsi a vytváří precizní a dokonalé tabulky čokolády. Formu lze čistit v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Tabulka čokolády v netradičním tvaru medové plástve, je ideální jako dárek, sladká pochoutka při oslavách nebo jako jedinečná pochoutka ke kávě v cukrárnách nebo kavárnách. Pokud navíc čokoládu dozdobíme potravinářskou barvou, získáme dezert, který zaujme i toho nejnáročnějšího zákazníka. Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5006FR má rozměry 275×175 mm a umožní výrobu 3 tabulek čokolády s dokonalým a jedinečným tvarem. Jedna tabulka čokolády má rozměr 150×78×10 mm a přibližnou váhu 100g. Forma je vhodná při práci v pekárnách, cukrárnách a v dalších gastronomických provozech, stejně jako v domácnostech.

Silikonová forma na malé dezerty, o rozměrech 300×200 mm, vyrábí italská firma Pavoni, která směřovala tento produkt pro cateringový i restaurační segment. Použitý materiál je natolik kvalitní a ergonomický, že se vyznačuje neobvyklou odolností vůči různým teplotám v rozmezí od -60°C do +230°C. Proto jej lze bez problémů používat v troubách, konvektomatech, cukrářských pecích, šokerech a dalších rychle zchlazovacích zařízeních, mrazničkách a také mikrovlnných troubách. Možnosti jsou skutečně neomezené. Formu lze velmi jednoduše čistit a je vhodná do profesionálních myček nádobí s napařováním. Forma na dekorace, chuťovky a malé dezerty má 8 důlků ve tvaru plástve, o rozměrech 67,5×60,5×2 mm, objemu 2 ml. Neobvykle originální a zajímavý tvar zaručuje široké využití formy pro přípravu pochoutek na různé oslavy, exkluzivní cateringové večírky apod. Ideální pro práci s různými hmotami, nádivkami a náplněmi na bázi želatiny, těsty, zmrzlinou a mnohými jinými surovinami. Forma je vhodná pro profesionální cukrárny, pekárny, gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských cukrářů. Formu Honeycomb s katalogovým číslem GG047S, distribuujeme v rámci celé České Republiky, jako oficiální partner firmy Pavoni v segmentu vybavení pro cukrářský a restaurační provoz. Uvedená cena je za 1 kus.

Silikonová forma na dezerty a monoporce ve tvaru ovoce PX4329 Hruška je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu cukrářského mistra Emmanuele Forcone. Silikonové formy od firmy Pavoni, jsou inovativní a to právě díky kombinaci kvalitního silikonu a zkušeností cukrářského mistra Emmanuele Forcone splňují požadavky i toho nejnáročnějšího zákazníka. Formička jak již bylo zmíněno, je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Použitý silikon je vysoce teplotně odolný, proto ho lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Forma na dezerty a monoporce PERA/PEAR TuttiFrutti s celkovým rozměrem 400×300 mm, kde je umístěno celkem 20 porcí. Jedna tato porce má průměr 53 mm, výšku 70 mm a objem 90 ml. Díky dokonale propracovanému tvaru hrušky lze vytvořit jedinečné dezerty, či monoporce, kdy po následném nazdobení za pomoci polevy, barev, marcipánu, nebo různých krémů ozdobí každou vitrínu, nebo sladký bar a zároveň nadchnou i toho nejnáročnějšího konzumenta. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny, ale je také vhodná do domácností.

Silikonová forma na pečení a dezerty ve 3D KE024 Planet je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu Emmanuela Forcone. Splňuje požadavky i těch nejnáročnějších světových cukrářů. Formička je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Tento silikon lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Forma na pečení a dezerty 3D PLANET s vnějším průměrem 180 mm, výškou 45 mm a objemem 1000 ml. Forma má elegantní vzhled, který se hodí k servírování, jak sladkých, tak i slaných pokrmů. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny, ale i pekárny, kuchyní, ale je také vhodná do domácností.

Tritanová forma na pralinky PC37FR je dílem italské firmy Pavoni, která se proslavila svými inovativními výrobními technologiemi a také spoluprací se zkušenými mistry cukráři. Formy se vyrábí z prvotřídního tritanu, který zamezuje rozlévání tekuté suroviny a zajišťuje precizní zhotovení každé pralinky. Forma je vhodná do myčky nádobí. Takto vytvořené pralinky jsou perfektní jako dárek, sladká pochoutka a také jako ozvláštnění jakékoliv oslavy. Hotové pralinky lze ještě dodatečně ozdobit například potravinářským barvivem, glazurou či různými polevami a lze tak vytvořit osobité a velmi rafinované pralinky. Tritanová forma na čokoládu PC37FR o rozměrech 275×135 mm, umožňuje vytvořit 21 čokoládových pralinek s neobvyklým a originálním tvarem. Jednotlivá pralinka má průměr 26 mm, výšku 23,5 mm a hmotnost 10 g. Forma je také dostupná v BPA free provedení. Výrobek vřele doporučujeme pro cukrárny, pekárny, různé gastronomické provozovny, a také pro amatérské tvoření všech, kteří milují domácí pečení.

Silikonová podložka na makronky SPV64MACARONS byla vytvořena italskou společností Pavoni, která je na trhu známá inovativní výrobou a nejvyšší kvalitou vyráběných produktů. Rohož je vyrobena ze skleněného vlákna a je z obou stran pokryta silikonovým povrchem. Teplotní rozsah, ve kterém lze rohož použít, je -40 ° C až + 280 ° C – to umožňuje univerzální použití formy, takže jediným faktorem omezujícím tvůrce sladkých dezertů je jejich vlastní představivost. Produkt se velmi snadno čistí a skladuje a díky nepřilnavému povrchu je práce mnohem jednodušší a rychlejší. Silikonová makaronová podložka SPV64MACARONS v rozměrech 585×385 mm má speciální jazýčky kulatého tvaru, díky nimž je rohož ideální pro vytváření makaronových dezertů. Výrobek se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.

Silikonová forma na předkrmy o rozměru 300×175 mm je vyrobená italskou firmou Pavoni, s cílem o uplatnění v cateringu a stravovacích zařízeních. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Forma na předkrmy nebo malé dezerty má 35 otvorů o rozměru 24×27 mm s objemem 7 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinou, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Berry s katalogovým číslem GG017 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jeden kus.

Silikonová forma k dekoraci nádoby se zmrzlinou TOP100 Iceberg produkt italské společnosti Pavoni, která je známá svou inovativní výrobou a originálním designem každého produktu. K výrobě formy byl použit nejkvalitnější silikon, který zaručuje odolnost a ergonomii formy. Klíčem k úspěchu je vysoká teplotní odolnost, pružnost a nepřilnavý povlak. Silikonová forma na dekoraci nádoby na led ICEBERG má rozměry 361,5×251,5×21 mm a objem 740 ml. Originální moderní design umístěný na podložce zabrání lhostejnému projití i těm nejnáročnějším zákazníkům. Výrobek je velmi snadno použitelný – stačí zmrzlinu ochladit pomocí formy v mrazničce. Rohož se doporučuje používat profesionálním klientům.

Tritanová forma na pralinky PC48FR, kterou vyrábí inovativní italská firma Pavoni, navrhl známý mistr cukrář Antonio Bachour. Díky této spolupráci vznikla forma na pralinky, která se vyznačuje neobyčejně rafinovaným tvarem, pralinky jsou velmi elegantní a honosné. Forma je vyrobena z prvotřídního tritanu, který zamezuje rozlévání tekutých surovin a zaručuje precizní zhotovení každé čokoládové pralinky. Forma na čokoládové pralinky Pavoni PC48FR o rozměrech 275×135 mm, je vhodná k výrobě 21 čokoládových pralinek se zajímavým tvarem – rozměry 42×21×18 mm. Tyto sladké monoporce jsou ideální k ozvláštnění moučníků, dortů, dezertů ale i jako sladká památka z různých oslav a setkání. Hotové pralinky lze ještě dodatečně ozdobit například potravinářským barvivem, glazurou či různými polevami a lze tak vytvořit osobité a velmi rafinované pralinky. Formu lze mýt v myčce nádobí. Výrobek doporučujeme jak profesionálním, tak jednotlivým zákazníkům.

Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5000FR Lovely je výrobek italské inovativní firmy Pavoni, která tuto formu vyrobila ve spolupráci s cukrářským mistrem Antonio Bachourem. Jde o výrobky, které jsou pod dohledem těch nejlepších odborníků. Všechny formy jsou vyrobeny z vysoce kvalitního tritanu, který zabraňuje protékání tekuté směsi a vytváří precizní a dokonalé tabulky čokolády. Formu lze čistit v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Tabulka čokolády v netradičním tvaru s nápisem Love, je ideální jako dárek, sladká pochoutka při oslavách nebo jako jedinečná pochoutka ke kávě v cukrárnách nebo kavárnách. Pokud navíc čokoládu dozdobíme potravinářskou barvou, získáme dezert, který zaujme i toho nejnáročnějšího zákazníka. Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5000FR má rozměry 275×175 mm a umožní výrobu 3 tabulek čokolády s dokonalým a jedinečným tvarem. Jedna tabulka čokolády má rozměr 150×76×10 mm a přibližnou váhu 100g. Forma je vhodná při práci v pekárnách, cukrárnách a v dalších gastronomických provozech, stejně jako v domácnostech.

Silikonová forma na malé dezerty o rozměru 400×300 mm, 20x růže 56×54×61 mm, 106 ml – PX4376S je vyrobená italskou firmou Pavoni. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Silikonová forma má 20 otvorů o rozměru 56×54 mm, výšce 61 mm a objemu 106 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinou, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Romance s katalogovým číslem PX4376 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jedno balení.

Potravinářské barvivo ve spreji StarDust S02 vyrobila italská firma Pavoni, která díky svým inovativním výrobním technologiím a také spolupráci se světoznámými specialisty v cukrářské branži, docílila světového úspěchu a získala si tak zaslouženou reputaci v oboru. Tyto spreje ze série StarDust umožňují velmi jednoduše vytvořit neobvyklé dekorace na potahovací hmotě, krémech, cukrové hmotě, čokoládě či marcipánu. Je ideální pro ozdobení malých, velkých i nerovných povrchů. Potravinářské barvivo ve spreji StarDust S02 s intenzivní zlatou barvou, které se rovnoměrně nanáší na povrch sladkého výrobku, zaručuje vždy skvělé výsledky. Velmi praktická nádobka s pumpičkou obsahuje 10 g barviva. Díky tomuto výjimečnému barvivu lze vytvořit naprosto úchvatné dekorace, které ohromí i ty nejnáročnější zákazníky. Ideální pro cukrárny, gastronomické provozovny, cateringy a také domácí pečení amatérských kuchařů.

Silikonová, perforovaná cukrářská podložka FOROSIL 64 je produkt známé italské značky Pavoni. Ve spolupráci s cukrářským mistrem Gianluca Fusto chtěla značka Pavoni vytvořit ideální cukrářské nádobí, které usnadní přípravu skvělých dezertů. Podložka je vyrobena z kvalitního silikonu, který má nepřilnavé vlastnosti. Má mikrootvory, kterými optimálně proudí teplo do těsta. Silikonová podložka FOROSIL64 má rozměry 585 × 385 mm a je ideální pro pečení na pekářském plechu o rozměru 600 × 400 mm. Podložka se snadno čistí a skladuje. Je ergonomická a materiál, ze kterého je vyrobena zaručuje dlouhou životnost. Doporučujeme ji k používání jak pro profesionální pekaře a cukráře, tak i pro kuchařky v domácnosti.