Silikonová forma na předkrmy o rozměru 300×200 mm je vyrobená italskou firmou Pavoni, s cílem o uplatnění v cateringu a stravovacích zařízeních. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Forma na předkrmy nebo malé dezerty má 10 otvorů o rozměru 84×38×2 mm s objemem 2 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinovou směsí, náplněmi, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Plume s katalogovým číslem GG028 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jeden kus.
Do úschovny
Silikonová forma na malé dezerty, o rozměrech 300×200 mm, vyrábí italská firma Pavoni, která směřovala tento produkt pro cateringový i restaurační segment. Použitý materiál je natolik kvalitní a ergonomický, že se vyznačuje neobvyklou odolností vůči různým teplotám v rozmezí od -60°C do +230°C. Proto jej lze bez problémů používat v troubách, konvektomatech, cukrářských pecích, šokerech a dalších rychle zchlazovacích zařízeních, mrazničkách a také mikrovlnných troubách. Možnosti jsou skutečně neomezené. Formu lze velmi jednoduše čistit a je vhodná do profesionálních myček nádobí s napařováním. Forma na dekorace, chuťovky a malé dezerty má 8 důlků ve tvaru plástve, o rozměrech 67,5×60,5×2 mm, objemu 2 ml. Neobvykle originální a zajímavý tvar zaručuje široké využití formy pro přípravu pochoutek na různé oslavy, exkluzivní cateringové večírky apod. Ideální pro práci s různými hmotami, nádivkami a náplněmi na bázi želatiny, těsty, zmrzlinou a mnohými jinými surovinami. Forma je vhodná pro profesionální cukrárny, pekárny, gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských cukrářů. Formu Honeycomb s katalogovým číslem GG047S, distribuujeme v rámci celé České Republiky, jako oficiální partner firmy Pavoni v segmentu vybavení pro cukrářský a restaurační provoz. Uvedená cena je za 1 kus.
Do úschovny
Silikonová forma na malé dezerty o rozměru 400×300 mm, 20x růže 56×54×61 mm, 106 ml – PX4376S je vyrobená italskou firmou Pavoni. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Silikonová forma má 20 otvorů o rozměru 56×54 mm, výšce 61 mm a objemu 106 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinou, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Romance s katalogovým číslem PX4376 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jedno balení.
Do úschovny
Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5004FR Fragment je výrobek italské inovativní firmy Pavoni, která tuto formu vyrobila ve spolupráci s cukrářským mistrem Antonio Bachourem. Jde o výrobky, které jsou pod dohledem těch nejlepších odborníků. Všechny formy jsou vyrobeny z vysoce kvalitního tritanu, který zabraňuje protékání tekuté směsi a vytváří precizní a dokonalé tabulky čokolády. Formu lze čistit v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Tabulka čokolády v netradičním tvaru, je ideální jako dárek, sladká pochoutka při oslavách nebo jako jedinečná pochoutka ke kávě v cukrárnách nebo kavárnách. Pokud navíc čokoládu dozdobíme potravinářskou barvou, získáme dezert, který zaujme i toho nejnáročnějšího zákazníka. Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5004FR má rozměry 275×175 mm a umožní výrobu 3 tabulek čokolády s dokonalým a jedinečným tvarem. Jedna tabulka čokolády má rozměr 150×77×10 mm a přibližnou váhu 100g. Forma je vhodná při práci v pekárnách, cukrárnách a v dalších gastronomických provozech, stejně jako v domácnostech.
Do úschovny
Silikonová podložka na makronky SPV64MACARONS byla vytvořena italskou společností Pavoni, která je na trhu známá inovativní výrobou a nejvyšší kvalitou vyráběných produktů. Rohož je vyrobena ze skleněného vlákna a je z obou stran pokryta silikonovým povrchem. Teplotní rozsah, ve kterém lze rohož použít, je -40 ° C až + 280 ° C – to umožňuje univerzální použití formy, takže jediným faktorem omezujícím tvůrce sladkých dezertů je jejich vlastní představivost. Produkt se velmi snadno čistí a skladuje a díky nepřilnavému povrchu je práce mnohem jednodušší a rychlejší. Silikonová makaronová podložka SPV64MACARONS v rozměrech 585×385 mm má speciální jazýčky kulatého tvaru, díky nimž je rohož ideální pro vytváření makaronových dezertů. Výrobek se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.
Do úschovny
Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5002FR Crush je výrobek italské inovativní firmy Pavoni, která tuto formu vyrobila ve spolupráci s cukrářským mistrem Antonio Bachourem. Jde o výrobky, které jsou pod dohledem těch nejlepších odborníků. Všechny formy jsou vyrobeny z vysoce kvalitního tritanu, který zabraňuje protékání tekuté směsi a vytváří precizní a dokonalé tabulky čokolády. Formu lze čistit v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Tabulka čokolády v netradičním tvaru s popraskaným povrchem, je ideální jako dárek, sladká pochoutka při oslavách nebo jako jedinečná pochoutka ke kávě v cukrárnách nebo kavárnách. Pokud navíc čokoládu dozdobíme potravinářskou barvou, získáme dezert, který zaujme i toho nejnáročnějšího zákazníka. Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5002FR má rozměry 275×175 mm a umožní výrobu 3 tabulek čokolády s dokonalým a jedinečným tvarem. Jedna tabulka čokolády má rozměr 150×77×10 mm a přibližnou váhu 100g. Forma je vhodná při práci v pekárnách, cukrárnách a v dalších gastronomických provozech, stejně jako v domácnostech.
Do úschovny
Silikonová forma na dezerty a monoporce ve tvaru ovoce PX4330 Apple je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu cukrářského mistra Emmanuele Forcone. Silikonové formy od firmy Pavoni, jsou inovativní a to právě díky kombinaci kvalitního silikonu a zkušeností cukrářského mistra Emmanuele Forcone splňují požadavky i toho nejnáročnějšího zákazníka. Formička jak již bylo zmíněno, je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Použitý silikon je vysoce teplotně odolný, proto ho lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Forma na dezerty a monoporce MELA/APPLE TuttiFrutti s celkovým rozměrem 400×300 mm, kde je umístěno celkem 20 porcí. Jedna tato porce má průměr 55mm, výšku 48 mm a objem 90 ml. Díky dokonale propracovanému tvaru jablka lze vytvořit jedinečné dezerty, či monoporce, kdy po následném nazdobení za pomoci polevy, barev, marcipánu, nebo různých krémů ozdobí každou vitrínu, nebo sladký bar a zároveň nadchnou i toho nejnáročnějšího konzumenta. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny, ale je také vhodná do domácností.
Do úschovny
Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5006FR Pavé je výrobek italské inovativní firmy Pavoni, která tuto formu vyrobila ve spolupráci s cukrářským mistrem Antonio Bachourem. Jde o výrobky, které jsou pod dohledem těch nejlepších odborníků. Všechny formy jsou vyrobeny z vysoce kvalitního tritanu, který zabraňuje protékání tekuté směsi a vytváří precizní a dokonalé tabulky čokolády. Formu lze čistit v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Tabulka čokolády v netradičním tvaru medové plástve, je ideální jako dárek, sladká pochoutka při oslavách nebo jako jedinečná pochoutka ke kávě v cukrárnách nebo kavárnách. Pokud navíc čokoládu dozdobíme potravinářskou barvou, získáme dezert, který zaujme i toho nejnáročnějšího zákazníka. Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5006FR má rozměry 275×175 mm a umožní výrobu 3 tabulek čokolády s dokonalým a jedinečným tvarem. Jedna tabulka čokolády má rozměr 150×78×10 mm a přibližnou váhu 100g. Forma je vhodná při práci v pekárnách, cukrárnách a v dalších gastronomických provozech, stejně jako v domácnostech.
Do úschovny
Cukrářská formička na monoporce XF7020 je produkt známé italské značky Pavoni. Ve spolupráci s cukrářským mistrem Gianluca Fusto chtěla značka Pavoni vytvořit ideální cukrářské příslušenství, které usnadní přípravu skvělých dezertů a miniporcí. Formička je vyrobena z kvalitní nerezové oceli, která je ergonomická a zajišťuje dlouhou životnost produktu. Má mikrootvory, které umožňují přirozené odpařování vody během pečení a zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty během celého pečení. Cukrářská perforovaná formička na minidezerty Pavoni XF7020 má průměr 7 cm. Lze z ní vytvořit dezert o průměru 6 cm. Je vhodná na tvorbu koláčků, zákusků, dezertů z piškotového těsta, marcipánových výrobků nebo mražených dezertů. Formička je určená pro práci v cukrárnách, pekárnách, gastronomických zařízeních nebo v domácnostech.
Do úschovny
Tritanová forma na pralinky PC37FR je dílem italské firmy Pavoni, která se proslavila svými inovativními výrobními technologiemi a také spoluprací se zkušenými mistry cukráři. Formy se vyrábí z prvotřídního tritanu, který zamezuje rozlévání tekuté suroviny a zajišťuje precizní zhotovení každé pralinky. Forma je vhodná do myčky nádobí. Takto vytvořené pralinky jsou perfektní jako dárek, sladká pochoutka a také jako ozvláštnění jakékoliv oslavy. Hotové pralinky lze ještě dodatečně ozdobit například potravinářským barvivem, glazurou či různými polevami a lze tak vytvořit osobité a velmi rafinované pralinky. Tritanová forma na čokoládu PC37FR o rozměrech 275×135 mm, umožňuje vytvořit 21 čokoládových pralinek s neobvyklým a originálním tvarem. Jednotlivá pralinka má průměr 26 mm, výšku 23,5 mm a hmotnost 10 g. Forma je také dostupná v BPA free provedení. Výrobek vřele doporučujeme pro cukrárny, pekárny, různé gastronomické provozovny, a také pro amatérské tvoření všech, kteří milují domácí pečení.
Do úschovny
Silikonová forma na dezerty a monoporce ve tvaru ovoce PX4329 Hruška je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu cukrářského mistra Emmanuele Forcone. Silikonové formy od firmy Pavoni, jsou inovativní a to právě díky kombinaci kvalitního silikonu a zkušeností cukrářského mistra Emmanuele Forcone splňují požadavky i toho nejnáročnějšího zákazníka. Formička jak již bylo zmíněno, je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Použitý silikon je vysoce teplotně odolný, proto ho lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Forma na dezerty a monoporce PERA/PEAR TuttiFrutti s celkovým rozměrem 400×300 mm, kde je umístěno celkem 20 porcí. Jedna tato porce má průměr 53 mm, výšku 70 mm a objem 90 ml. Díky dokonale propracovanému tvaru hrušky lze vytvořit jedinečné dezerty, či monoporce, kdy po následném nazdobení za pomoci polevy, barev, marcipánu, nebo různých krémů ozdobí každou vitrínu, nebo sladký bar a zároveň nadchnou i toho nejnáročnějšího konzumenta. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny, ale je také vhodná do domácností.
Do úschovny
Balení jednorázových cukrářských sáčků ELITE45 od inovativní italské firmy Pavoni, které jsou vyrobeny z vícevrstvého, pružného materiál. Každý sáček v balení má hladkou vnitřní vrstvu, což velmi usnadňuje plnění nebo zdobení, protože náplň vychází velmi hladce. Speciální „měkký úchyt“ vnější strany sáčku zaručuje snadný úchop sáčku i v případě, že máte mokré ruce. Cukrářský pytlík je ideální pro zdobení a plnění sladkých pochoutek – cukrovou hmotou, polevou, krémem, a také slaných dobrot – majonézou, kečupem nebo omáčkou. Balení jednorázových cukrářských sáčků ELITE45 obsahuje 100 ks zelených pytlíků v balení, rozměry 460×280 mm. Sáčky jsou nezastupitelné jak v profesionálních cukrárnách, tak v domácích kuchyních. Díky tomu, že jsou jednorázové a není třeba je čistit ani uchovávat, jsou tyto sáčky opravdu snadné, pohodlné pro používání.
Do úschovny
Silikonová forma na pečení a dezerty ve 3D KE024 Planet je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu Emmanuela Forcone. Splňuje požadavky i těch nejnáročnějších světových cukrářů. Formička je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Tento silikon lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Forma na pečení a dezerty 3D PLANET s vnějším průměrem 180 mm, výškou 45 mm a objemem 1000 ml. Forma má elegantní vzhled, který se hodí k servírování, jak sladkých, tak i slaných pokrmů. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny, ale i pekárny, kuchyní, ale je také vhodná do domácností.
Do úschovny
Bílá lopatka z umělé hmoty SET500 od italské, celosvětově oblíbené firmy Pavoni, která se proslavila svým inovativním přístupem k navrhování cukrářských potřeb. Profesionální vybavení kuchyně, cukrárny i pekárny. Lopatka splňuje veškeré hygienické normy a požadavky, pomáhá udržet perfektní čistotu a pořádek na stanovišti. Je vyrobena z velmi kvalitní umělé hmoty, bílé barvy. Výrazně usnadňuje práci a pomáhá se vyhnout bezprostřednímu kontaktu s potravinami. Lopatka na mouku, bílá SET500 s objemem 500 ml, uspokojí veškeré nároky profesionálních i amatérských uživatelů. Garance dlouhodobého a bezproblémového používání.
Do úschovny
Silikonová forma na předkrmy o rozměru 300×175 mm je vyrobená italskou firmou Pavoni, s cílem o uplatnění v cateringu a stravovacích zařízeních. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Forma na předkrmy nebo malé dezerty má 35 otvorů o rozměru 24×27 mm s objemem 7 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinou, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Berry s katalogovým číslem GG017 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jeden kus.
Do úschovny
Bílá lopatka z umělé hmoty SET250 od italské, celosvětově oblíbené firmy Pavoni, která se proslavila svým inovativním přístupem k navrhování cukrářských potřeb. Profesionální vybavení kuchyně, cukrárny i pekárny. Lopatka splňuje veškeré hygienické normy a požadavky, pomáhá udržet perfektní čistotu a pořádek na stanovišti. Je vyrobena z velmi kvalitní umělé hmoty, bílé barvy. Výrazně usnadňuje práci a pomáhá se vyhnout bezprostřednímu kontaktu s potravinami. Lopatka na mouku, bílá SET250 s objemem 250 ml, uspokojí veškeré nároky profesionálních i amatérských uživatelů. Garance dlouhodobého a bezproblémového používání.
Do úschovny
Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5000FR Lovely je výrobek italské inovativní firmy Pavoni, která tuto formu vyrobila ve spolupráci s cukrářským mistrem Antonio Bachourem. Jde o výrobky, které jsou pod dohledem těch nejlepších odborníků. Všechny formy jsou vyrobeny z vysoce kvalitního tritanu, který zabraňuje protékání tekuté směsi a vytváří precizní a dokonalé tabulky čokolády. Formu lze čistit v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Tabulka čokolády v netradičním tvaru s nápisem Love, je ideální jako dárek, sladká pochoutka při oslavách nebo jako jedinečná pochoutka ke kávě v cukrárnách nebo kavárnách. Pokud navíc čokoládu dozdobíme potravinářskou barvou, získáme dezert, který zaujme i toho nejnáročnějšího zákazníka. Tritanová forma na výrobu tabulky čokolády PC5000FR má rozměry 275×175 mm a umožní výrobu 3 tabulek čokolády s dokonalým a jedinečným tvarem. Jedna tabulka čokolády má rozměr 150×76×10 mm a přibližnou váhu 100g. Forma je vhodná při práci v pekárnách, cukrárnách a v dalších gastronomických provozech, stejně jako v domácnostech.
Do úschovny
Silikonová, perforovaná cukrářská podložka FOROSIL 64 je produkt známé italské značky Pavoni. Ve spolupráci s cukrářským mistrem Gianluca Fusto chtěla značka Pavoni vytvořit ideální cukrářské nádobí, které usnadní přípravu skvělých dezertů. Podložka je vyrobena z kvalitního silikonu, který má nepřilnavé vlastnosti. Má mikrootvory, kterými optimálně proudí teplo do těsta. Silikonová podložka FOROSIL64 má rozměry 585 × 385 mm a je ideální pro pečení na pekářském plechu o rozměru 600 × 400 mm. Podložka se snadno čistí a skladuje. Je ergonomická a materiál, ze kterého je vyrobena zaručuje dlouhou životnost. Doporučujeme ji k používání jak pro profesionální pekaře a cukráře, tak i pro kuchařky v domácnosti.
Do úschovny
Jedním z nejpopulárnějším a nejznámějším výrobkem této značky jsou dezertní formy, které umožňují profesionální přípravu pralinek a čokolád, které jistě zaujme všechny zákazníky vkusem, ale také vizuálním efektem. Společnost Pavoni je známá svými neobvyklými řešeními, které lze snadno vidět na jejich výrobcích. Jsou to jedinečné formy a jsou k dispozici v mnoha různých tvarech. Široká nabídka výrobků vám umožní připravit opravdu výjimečné pochoutky, které budou jedinečné svého druhu. Společnost Pavoni Italia v současnosti nabízí přibližně 6 000 výrobků určených pro potravinářskou výrobu – cukrářské profesionály a individuální zákazníky. Společnost se zaměřuje na inovativní řešení, ale také na vysokou kvalitu nabízených forem. Všechny výrobky jsou vyrobeny z nejkvalitnějších materiálů, které jsou velmi odolné a trvanlivé – dokonce i při každodenním intenzivním používání. Kromě toho společnost nabízí vánoční formy v zajímavých tvarech, které jsou ideální na Vánoce.
Součástí nabídky společnosti jsou také transférové formy neboli vytvarované formy na čokoládu, které jsou určené jak pro zákazníky z řad profesionálních, tak i amatérských cukrářů. Formy jsou vyrobeny z vysoce kvalitního plastu, které umožňují vyrobení dekorovaných čokoládových výrobků, které můžou být i obarveny potravinářskými barvami. Jedná se o inovativní technologii, která výrazně zefektivňuje výrobu čokolády. Sortiment zahrnuje transferové formy v mnoha různých tvarech a velikostech, díky nimž si i ten nejnáročnější zákazník určitě vybere. Zhlédněte proto nabídku v našem obchodě Gastromania.cz. Inovativní výrobky, jedinečný design, cukrářské příslušenství, které společnost Pavoni Italia nabízí, potěší jistě každého cukráře. Doporučujeme vám, abyste si vybrali ty nejlepší produkty!
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.