Pečící trouby

Elektrické trouby – volně stojící PKE-1 přizpůsobené k pečení potravinářských produktů, zejména masa a těsta.
Vlastnosti elektrických zařízení:
Trouba PKE-1 je vybavená horním a dolním ohřevem, grillem, horkovzduchem. Teplotní rozsah – 130-270°C.
Termostat umožňuje udržení teploty v rozmezí od 50 – 275°C. Má zabezpečení proti nekontrolovatelnému nárůstu teploty. Svítí-li signalizační kontrolka na předním panelu, upozorňuje na to, že zařízení je zapnuté a tím pádem chrání uživatele před případným dotknutím s následkem popálení. Úchyty jsou vyrobeny z nerezové oceli třídy AISI 304, odolné vůči kyselinám. Ideální do škol, školek a jiných zařízení.

Elektrická trouba s grillem, GN 2/1 má:
- Osvětlení trouby
- Rošt jako součást vybavení, tácy na vyžádání
Dodatečné informace:
- Nutné zajištění instalace: 25 A
Možnosti provedení:
- Kovové dveře trouby bez skla

Zařízení (Steamer) k vaření knedlíčků a knedlíků v páře. Možnost nastavení teploty od 30 do 110 stupňů Celsia. V sadě je 5 děravých plechů. 10 stupňů vaření. Rozměry: 400×400×680 mm. Výkon: 1,8 kW/230 V. Německý výrobek.

Elektrická trouba:

• modulární systém pro vytváření individuálních řešení
• horkovzdušná trouba GN 1/1 – 3,13 kW
• kapacita trouby: 4 x GN 1/1 hl. – 65

Nízkoteplotní trouba, Bartscher 120792 o rozměrech 505×715×415 mm. Zařízení je vyrobeno plně z oceli. Tato trouba je důmyslné gastronomické zařízení, sloužící k šetrné přípravě pokrmů díky rovnoměrně rozloženému teplu ze všech stran. Umožňuje pečení a ohřev pokrmů v jednom zařízení, rovněž šetrnou přípravu jídla, díky rovnoměrně působícímu teplu z každé strany stejně. Dvířka mají magnetický zámek, odnímatelné lišty, úchyty pro přenášení – 2 z každé strany. Vnitřek má zaoblené rohy a 3 úrovně pro nádoby. Rozmezí provozních teplot se pohybují od 30°C do 110°C. Je vybavena elektronickým panelem, funkcí COOK – pro pečení v nízké teplotě (max. 110°C) a funkcí HOLD – pro ohřev v požadované teplotě.

Elektrické horkovzdušné trouby jsou určeny pro přípravu široké škály pokrmů. Komora trouby má velikost GN 2/1. U jednokomorových a dvoukomorových horkovzdušných trub je možno využít podstavce. POZOR!! Trouba neobsahuje plechy GN.

Elektrické horkovzdušné trouby jsou určeny pro přípravu široké škály pokrmů. Komora trouby má velikost GN 2/1. U jednokomorových a dvoukomorových horkovzdušných trub je možno využít podstavce. POZOR!! Trouba neobsahuje plechy GN.

Volně stojící trouby určené k pečení potravinových produktů především masa a těsta. Vlastnosti plynových zařízení: bezpečnostní ventil odpojující plyn v případě zhasnutí plamene, možnost nastavení tzv. “šetrného plamene”, rozpětí teplot: 130-270 °C, elektrické zapalování, trubková plynová přípojka ½, použity regulovatelné nožky, možnost připojení na zemní plyn G 20 (GZ-50) nebo G 30 (propan, propan-butan PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5), ohřívače jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli .,

Elektrická trouba s termooběhem, GN 1/1 má:
- Provoz ventilátoru bez ohřevu (odmrazování)
- Osvětlení trouby
- Rošt jako součást vybavení, tácy na vyžádání
Dodatečné informace:
- Nutné zajištění instalace: 13 A
Možnosti provedení:
- Kovové dveře trouby bez skla

Elektrická trouba s termooběhem, GN 2/1 má:
- Provoz ventilátoru bez ohřevu (odmrazování)
- Osvětlení trouby
- Rošt jako součást vybavení, tácy na vyžádání
Dodatečné informace:
- Nutné zajištění instalace: 25 A
Možnosti provedení:
- Kovové dveře trouby bez skla