Gastronomické stoličky jsou moderní zahřívací zařízení přizpůsobené k vaření velkého množství potravin (50-100kg) Vlastnosti zařízení: hořák je vybaven dvěma hořáky (dvoukorunové hořáky), které rovnoměrně zahřívají dno nádoby a zvyšují efektivitu využití plynu, podle potřeby lze použít hořák o výkonu 3,4;5,0;6,5;8 kW, bezpečnostní ventil odpojující plyn v případě zhasnutí plamene, možnost nastavení tzv. “šetrného plamene”, trubková plynová přípojka ½ palce, použity regulovatelné nožičky, možnost připojení na zemní plyn G 20 (GZ-50) nebo G 30 (propan, propan-butan PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5) sporáky jsou vyrobeny nerezové oceli.
Do úschovny
Gastronomické stoličky jsou moderní zahřívací zařízení přizpůsobené k vaření velkého množství potravin (50-100kg) Vlastnosti zařízení: hořák je vybaven dvěma hořáky (dvoukorunové hořáky), které rovnoměrně zahřívají dno nádoby a zvyšují efektivitu využití plynu, podle potřeby lze použít hořák o výkonu 3,4;5,0;6,5; nebo 8,0 kW, bezpečnostní ventil odpojující plyn v případě zhasnutí plamene, možnost nastavení tzv. “šetrného plamene”, trubková plynová přípojka ½ palce, použity regulovatelné nožičky, možnost připojení na zemní plyn G 20 (GZ-50) nebo G 30 (propan, propan-butan PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5) sporáky jsou vyrobeny nerezové oceli.
Do úschovny
Gastronomické stoličky jsou moderní zahřívací zařízení přizpůsobené k vaření velkého množství potravin (50-100kg) Vlastnosti zařízení: hořák je vybaven dvěma hořáky (dvoukorunové hořáky), které rovnoměrně zahřívají dno nádoby a zvyšují efektivitu využití plynu, podle potřeby lze použít hořák o výkonu 3,4;5,0;6,5;8 kW, bezpečnostní ventil odpojující plyn v případě zhasnutí plamene, možnost nastavení tzv. “šetrného plamene”, trubková plynová přípojka ½ palce, použity regulovatelné nožičky, možnost připojení na zemní plyn G 20 (GZ-50) nebo G 30 (propan, propan-butan PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5) sporáky jsou vyrobeny nerezové oceli.
Do úschovny
Gastronomické stoličky jsou moderní zahřívací zařízení přizpůsobené k vaření velkého množství potravin (50-100kg) Vlastnosti zařízení: hořák je vybaven dvěma prsteny plamene (dvoukorunové hořáky), které rovnoměrně zahřívají dno nádoby a zvyšují efektivitu využití plynu, podle potřeby lze použít hořák o výkonu 3,5; 5,0; 7,0 nebo 9,0 kW, bezpečnostní ventil odpojující plyn v případě zhasnutí plamene, možnost nastavení tzv. “šetrného plamene”, trubková plynová přípojka ½ palce, použity regulovatelné nožičky, možnost připojení na zemní plyn G 20 (GZ-50) nebo G 30 (propan, propan-butan PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5) sporáky jsou vyrobeny nerezové oceli.
Do úschovny
Plynová stolička s hořákem o síle 9 kW od firmy Stalgast s indexem 773003 je vyrobena z nerezové oceli. Hořák 9 kW dvou korunkový. Stolička je vhodná na hrnce s obsahem od 50 do 100l. Možnost redukce síly hořáku o 1/3. Možnost upravení sporáku na zemní plyn. Sporák je vhodný do všech profesionálních kuchuní v hotelech, restaurací, jídelen, a dalších zařízení.
Do úschovny
Plynová stolička od firmy Stalgast, katalogové číslo 773035, ze série Top Line Power. Odnímatelný litinový rošt, konstrukce z nerezové oceli, hořák 14 kW, zapalovací plamínek (pilotní), bezpečnostní mechanismus proti úniku plynu, regulace síly hořáků až na 1/5 (úsporný plamen do 20% maximální spotřeby plynu), regulace výšky díky nastavitelným nožkám (20 mm). Plynová stolička je přizpůsobena objemným hrncům od 50-100 litrů. Ideální pro restaurace, hotely, jídelny, catering a dalších gastronomických provozovnách. Doporučený průměr hrnců: 450-500 mm.
Do úschovny
Plynová stolička s hořákem, od firmy Stalgast ze série Top Line, katalogové číslo 773001. Litinové rošty, konstrukce z nerezové oceli, hořák 9kW (dvouokruhový), zapalovací plamínek (pilotní), bezpečnostní mechanismus proti úniku plynu, regulace síly hořáků až na 1/3 (úsporný plamen), regulace výšky díky nastavitelným nožkám (20 mm). Plynová stolička je přizpůsobena objemným hrncům od 50-100 litrů. Dostupný také v provedení – plyn G27 a G31. Ideální pro restaurace, hotely, jídelny, catering a dalších gastronomických provozovnách.
Do úschovny
Stoličky, propan butan se souborem adaptace pro provoz na zemní plyn GZ 50. Kryt je vyroben z chromované oceli, smaltovaný gril. Má termočlánku ventil a elektronické zapalování. Plynovod a tlak regulátoru.
Do úschovny
Gastronomické stoličky jsou moderní zahřívací zařízení přizpůsobené k vaření velkého množství potravin (50-100kg) Vlastnosti zařízení: hořák je vybaven dvěma hořáky (dvoukorunové hořáky), které rovnoměrně zahřívají dno nádoby a zvyšují efektivitu využití plynu, podle potřeby lze použít hořák o výkonu 3,4;5,0;6,5; nebo 8,0 kW, bezpečnostní ventil odpojující plyn v případě zhasnutí plamene, možnost nastavení tzv. “šetrného plamene”, trubková plynová přípojka ½ palce, použity regulovatelné nožičky, možnost připojení na zemní plyn G 20 (GZ-50) nebo G 30 (propan, propan-butan PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5) sporáky jsou vyrobeny nerezové oceli.
Do úschovny
Vlastnosti zařízení: Hořáky jsou vybaveny dvěma prsteny plamene (dvoukorunové hořáky), které rovnoměrně zahřívají dno nádoby a zvyšují efektivitu využití plynu, podle potřeby lze použít hořák o výkonu 5,0; 7,0; nebo 9,0 kW, bezpečnostní ventil odpojující plyn v případě zhasnutí plamene, možnost nastavení tzv. “šetrného plamene”, piezoelektrický zapalovač, vyndavací desky hořáků usnadňují čištění, smaltované rošty, trubková plynová přípojka ½ palce, použity regulovatelné nožičky, možnost připojení na zemní plyn G 20 (GZ-50) nebo G 30 (propan, propan-butan PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5) sporáky jsou vyrobeny nerezové oceli.
Do úschovny
Vlastnosti zařízení: Hořáky jsou vybaveny dvěma prsteny plamene (dvoukorunové hořáky), které rovnoměrně zahřívají dno nádoby a zvyšují efektivitu využití plynu, podle potřeby lze použít hořák o výkonu 5,0; 6,5; nebo 8,0 kW, bezpečnostní ventil odpojující plyn v případě zhasnutí plamene, možnost nastavení tzv. “šetrného plamene”, piezoelektrický zapalovač, vyndavací desky hořáků usnadňují čištění, smaltované rošty, trubková plynová přípojka ½ palce, použity regulovatelné nožičky, možnost připojení na zemní plyn G 20 (GZ-50) nebo G 30 (propan, propan-butan PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5) sporáky jsou vyrobeny nerezové oceli.
Do úschovny
Gastronomické stoličky jsou moderní zahřívací zařízení přizpůsobené k vaření velkého množství potravin (50-100kg) Vlastnosti zařízení: hořák je vybaven dvěma hořáky (dvoukorunové hořáky), které rovnoměrně zahřívají dno nádoby a zvyšují efektivitu využití plynu, podle potřeby lze použít hořák o výkonu 3,4;5,0;6,5; nebo 8,0 kW, bezpečnostní ventil odpojující plyn v případě zhasnutí plamene, možnost nastavení tzv. “šetrného plamene”, trubková plynová přípojka ½ palce, použity regulovatelné nožičky, možnost připojení na zemní plyn G 20 (GZ-50) nebo G 30 (propan, propan-butan PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5) sporáky jsou vyrobeny nerezové oceli.
Do úschovny
Vlastnosti zařízení: Hořáky jsou vybaveny dvěma prsteny plamene (dvoukorunové hořáky), které rovnoměrně zahřívají dno nádoby a zvyšují efektivitu využití plynu, podle potřeby lze použít hořák o výkonu 5,0; 6,5; nebo 8,0 kW, bezpečnostní ventil odpojující plyn v případě zhasnutí plamene, možnost nastavení tzv. “šetrného plamene”, piezoelektrický zapalovač, vyndavací desky hořáků usnadňují čištění, smaltované rošty, trubková plynová přípojka ½ palce, použity regulovatelné nožičky, možnost připojení na zemní plyn G 20 (GZ-50) nebo G 30 (propan, propan-butan PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5) sporáky jsou vyrobeny nerezové oceli.
Do úschovny
Vlastnosti zařízení: Hořáky jsou vybaveny dvěma prsteny plamene (dvoukorunové hořáky), které rovnoměrně zahřívají dno nádoby a zvyšují efektivitu využití plynu, podle potřeby lze použít hořák o výkonu 5,0; 6,5; nebo 8,0 kW, bezpečnostní ventil odpojující plyn v případě zhasnutí plamene, možnost nastavení tzv. “šetrného plamene”, piezoelektrický zapalovač, vyndavací desky hořáků usnadňují čištění, smaltované rošty, trubková plynová přípojka ½ palce, použity regulovatelné nožičky, možnost připojení na zemní plyn G 20 (GZ-50) nebo G 30 (propan, propan-butan PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5) sporáky jsou vyrobeny nerezové oceli.
Do úschovny
Vlastnosti zařízení: Hořáky jsou vybaveny dvěma prsteny plamene (dvoukorunové hořáky), které rovnoměrně zahřívají dno nádoby a zvyšují efektivitu využití plynu, podle potřeby lze použít hořák o výkonu 5,0; 6,5; nebo 8,0 kW, bezpečnostní ventil odpojující plyn v případě zhasnutí plamene, možnost nastavení tzv. “šetrného plamene”, piezoelektrický zapalovač, vyndavací desky hořáků usnadňují čištění, smaltované rošty, trubková plynová přípojka ½ palce, použity regulovatelné nožičky, možnost připojení na zemní plyn G 20 (GZ-50) nebo G 30 (propan, propan-butan PB), Lw – (GZ-35), Ls – (GZ-41,5) sporáky jsou vyrobeny nerezové oceli.
Do úschovny
Plynová stolička je vybavena regulačním vícefunkčním ventilem s termoelektrickou pojistkou, jež zajišťuje bezpečné použití stoličky. Možnost použití hrnců s kapacitou až 100ltr. POZOR! Při objednávání uveďte typ plynu: GZ50 (zemní plyn) nebo propan-butan.
Do úschovny
Plynová topná stolička 9 kW vyznačuje se vysokým topným výkonem a odolnou konstrukcí z nerezové oceli. Můžete na ni vařit i ve 100litrových nádobách. Je vybavena moderním dvoukorunkovým hořákem, zajišťující vysokou tepelnou účinnost a nízké emise oxidu uhelnatého a plynových kohoutků s plynulým snížením výkonu hořáků.
Dodatečné informace:
- Připojení plynu: R½”
- Plyny: Ew H, Lw, Ls, B/P, P
- Pilotní hořák
- Zabezpečení proti odtékání
- Energeticky úsporný plamen 25% spotřeby plynu
Do úschovny
Plynová stolička od firmy Stalgast, katalogové číslo 773051, ze série Standard Line. Nerezový rošt, konstrukce z nerezové oceli, hořák 5 kW, zapalovací plamínek (pilotní), bezpečnostní mechanismus proti úniku plynu, regulace síly hořáků až na 1/5 (úsporný plamen do 20% maximální spotřeby plynu), regulace výšky díky nastavitelným nožkám (20 mm). Plynová stolička je přizpůsobena hrncům s objemem do 40 litrů. Ideální pro restaurace, hotely, jídelny, catering a dalších gastronomických provozovnách.
Do úschovny
Hořáky plynové varné stoličky se skládají z plynové trysky, směšovače, regulátoru a mnohootvorové korunky vyrobené z litiny nebo speciální slitiny odolné vysokým teplotám. Navíc je hlavní hořák vybaven jednoplamenovým pilotním hořákem s regulací výkonu a termočlánkem a zabezpečením proti úniku plynu. V závislosti na výrobci se výkon hořáku pohybuje od 2 do 14 kW
Připojení stoličky k plynové láhvi nebo k existující plynové instalaci může provádět pouze proškolený a oprávněný instalatér s dodržením platných bezpečnostích předpisů. Plynové stoličky jsou vyráběny na požadovány zákazníkem druh plynu např.: propan-butan nebo zemní plyn.
Před připojením k plynové instalaci montér gastronomického zařízení by měl vždy:
Věnujte pozornost, aby průměr dna například profesionálního nerezového hrnce nebo kuchyňského rendlíku byl vždy větší než koruna plamene hořáku a samotná nádoby byla přikryta poklicí. Na roštech plynových stoliček lze pokládat hrnce o průměru na do 600 mm, ale doporučuje se aby průměr dna nepřekračoval 500 mm, a jeho výška neprekračovala průměr. Výrobci také nedoporučují zatěžovat rošty větším zatížením než 120 kg. Navíc je dobré pamatovat aby na stoličce nikdy nepokládat prázdné nádoby a při zahřívání využívat maximální výkon hořáku k urychlení procesu ohřívání – po dosažení požadované teploty je možno upravit výkon hořáku podle vlastních potřeb.
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.