Silikonová cukrářská podložka - skleněné vlákno 400x300 mm | SILIKOMART, Fiberglas 5

Silikonová podložka SPV86 byla vytvořena italskou společností Pavoni, která je na trhu známá inovativní výrobou a nejvyšší kvalitou vyráběných produktů. Rohož je vyrobena ze skleněného vlákna a je z obou stran pokryta silikonovým povrchem. Teplotní rozsah, ve kterém lze rohož použít, je -40 ° C až + 280 ° C – to umožňuje univerzální použití formy, takže jediným faktorem omezujícím tvůrce sladkých dezertů je jejich vlastní představivost. Produkt se velmi snadno čistí a skladuje a díky nepřilnavému povrchu je práce mnohem jednodušší a rychlejší. Silikonová podložka SPV86 s rozměry 790×590 mm je skvělá pro práci s čokoládou, cukrovou hmotou, plastickou polevou, marcipánem nebo karamelem. Výrobek se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.

Silikonová forma, dekorativní okraje.

Silikonová šablona na dekorace CHC vyrobila italská firma Pavoni, která se proslavila spoluprací s těmi nejlepšími mistry cukráři a také inovativními, novodobými technologickými postupy během výrobního procesu, tak aby výsledný produkt ohromil i ty nejnáročnější zákazníky. Šablona je vyrobena z prvotřídního silikonu, je tak zaručena maximální ergonomie a odolnost produktu. Šablonu dáme na tác nebo podložku a zalijeme cukrovou hmotou, marcipánem nebo potahovací hmotou. Následně necháme hmotu zapéct v troubě a opatrně šablonu odstraníme. Silikonová šablona na dekorace CHC o rozměrech 400×600 mm, obsahuje 88 důlků ve tvaru srdce – tloušťka 4 mm. Ideální pro cukrárny, pekárny a gastronomické provozovny, protože výrazně urychlí a usnadní cukrářskou práci.

Folie na cukrářské hmoty – 390×390 mm