váha | 1 kg |
---|---|
cena za: | kus |
Vločky z mléčné čokolády na dekoraci 1,5 až 2,7 mm, 1 kg balení SPLIT-4-M-E2-U68 jsou malé, nepravidelné, lesklé a křupavé kousky čokolády s příchutí kakaa a karamelu. Použitím těchto lesklých, křupavých čokoládových kousků ozdobíte a zvýrazníte své umělecké dílo, které zaujme každého zákazníka. Čokoládové vločky jsou vyrobeny z čisté mléčné čokolády a jsou pečlivě leštěny zcela přírodním způsobem, bez použití přípravků, které zvyšují lesk. Vločky mají nepravidelný polo-obdelníkový tvar a velikost 1,5 – 2,7 mm. Posypte těmito lesklými kousky čokolády své čerstvě namočené pralinky, nebo si ozdobte jakýkoli dezert, dort, zákusek apod. Pokud se snažíte vytvořit svým dezertem obzvláště slavnostní efekt, můžete tyto čokoládové vločky navíc smíchat zlatým, metalickým nebo barevným jedlým práškem Mona Lisa.
Drcené, pražené kakaové boby Nibsy, 0,8 kg balení, NIBS-S502-X47 mají čistou chuť pražených bobů. Kakaové drť v sobě obsahuje čistou esenci z každého bobu. Po upražení celých bobů se polámou. V procesu prosívání se všechny slupky vytřídí a zůstává čistá a chutná surovina – kakaová drť Callebaut®. Se svou intenzivní praženou kakaovou chutí a křupavostí se nadrcené boby hodí pro zdobení dortů a dezertů a také kořeněných pokrmů. Můžete je přidat do právě upečených a uvařených produktů, abyste je obohatili o extra kakaovou chuť. Když se přidá do jemně nadrceného karamelu, vznikne lahodný nugát. Kakaovou drť je také možné přidávat do čokoládovo-ořechového těsta, do pralinek, nebo do gianduje (čokoládové pomazánky), čímž jim dodá extra kakaovou chuť a překvapivou strukturu. Dá se také zapékat v croissantech, sušenkách a korpusech na dort, posypávat s ní dezerty, zmrzlinu a nápoje. Cukráři však nedoporučují míchat tuto kakaovou drť s krémovými záklay nebo ganache. Kakaová drť má totiž tendenci absorbovat vlhkost a měknout.
Do úschovny
Dekorace z bílé čokolády, čtverec Jura vlna, 30×30 mm – 150 ks, CHD-PS-19831E0-999, jsou velmi tenké čokoládové kousky plné vyjímečné chuti. Tyto ozdoby lze aplikovat na dorty a cukrářské výrobky k vytvoření textury. Nabídka Mona Lisa zahrnuje také stejnou dekoraci ve verzi z bílé čokolády. Dekorace White Chocolate Jura Waves jsou vyrobeny ze 100% bílé čokolády (délka: 30 mm, šířka: 30 mm, výška: 2 mm). Hmotnost balení je 0,25 kg.
Do úschovny
Cukrový posyp Magic Heart Blu/Blue od italské firmy Silikomart. Ideální možnost jak ozvláštnit dorty či jiné dezerty. Cukrový posyp ve tvaru malých srdíček, je ideální pro zdobení moučníků, zákusků, dortů, muffinů nebo i cake pops. Cukrový posyp 73.254.03.0001 v praktickém balení – 55 g modrých srdíček. Tyto dekorace si zaručeně najdou své místo jak v profesionálních cukrárnách, tak i v domácích kuchyních amatérských cukrářů.
Do úschovny
Dekorace z ultra tenké čokolády – čtverec, 30×30 mm CF63 ze série Chocofine, vyrábí italská firma Pavoni, která se proslavila svým inovativním přístupem, moderními výrobními postupy a využitím těch nejkvalitnějších materiálu pro výrobu jednotlivých cukrářských pomůcek. Hotová dekorace z čisté hořké čokolády, barvená potravinářským barvivem, které neobsahuje látky AZO. Balení obsahuje 120 ks precizně vytvořených čtverců o rozměrech 30×30 mm – perfektní pro profesionální dekoraci moučníků a dezertů.
Do úschovny
Dekorace, tyčinky XL z bílé čokolády, 200 mm – 115 ks, CHD-PC-19940E0-999 jsou jemně válcované ozdoby z bílé čokolády X-Large (délka: 200 mm, šířka: 7 mm), které na první pohled zdůrazní eleganci vašich dezertů. Použijte White Chocolate X-Large Pencils na dezerty, koláče a dokonce i zmrzlinu. Možnosti jsou nekonečné. Balení obsahuje 115 kusů. Hmotnost balení 0,9 kg.
Do úschovny
Vločky z hořké čokolády na dekoraci 1,5 až 2,7 mm, 5 kg balení SPLIT-4-D-E4-U72 jsou malé, nepravidelné, lesklé a křupavé kousky hořké čokolády s intenzivní chutí. Malé čokoládové kousky z hořké čokolády Callebaut® by byly skvělou ingrediencí na tvorbu čokoládového hvězdného prachu. Použitím těchto lesklých, křupavých čokoládových kousků ozdobíte a zvýrazníte své umělecké dílo, které zaujme každého zákazníka. Čokoládové vločky jsou vyrobeny z čisté hořké čokolády a jsou pečlivě leštěny zcela přírodním způsobem, bez použití přípravků, které zvyšují lesk. Vločky mají nepravidelný polo-obdelníkový tvar a velikost 1,5 – 2,7 mm. Posypte těmito lesklými kousky čokolády své čerstvě namočené pralinky, nebo si ozdobte jakýkoli dezert, dort, zákusek apod. Pokud se snažíte vytvořit svým dezertem obzvláště slavnostní efekt, můžete tyto čokoládové vločky navíc smíchat zlatým, metalickým nebo barevným jedlým práškem Mona Lisa.
Do úschovny
Vločky z hořké čokolády na dekoraci 1,5 až 2,7 mm, 1 kg balení SPLIT-4-D-E1-U68 jsou malé, nepravidelné, lesklé a křupavé kousky hořké čokolády s intenzivní chutí. Malé čokoládové kousky z hořké čokolády Callebaut® by byly skvělou ingrediencí na tvorbu čokoládového hvězdného prachu. Použitím těchto lesklých, křupavých čokoládových kousků ozdobíte a zvýrazníte své umělecké dílo, které zaujme každého zákazníka. Čokoládové vločky jsou vyrobeny z čisté hořké čokolády a jsou pečlivě leštěny zcela přírodním způsobem, bez použití přípravků, které zvyšují lesk. Vločky mají nepravidelný polo-obdelníkový tvar a velikost 1,5 – 2,7 mm. Posypte těmito lesklými kousky čokolády své čerstvě namočené pralinky, nebo si ozdobte jakýkoli dezert, dort, zákusek apod. Pokud se snažíte vytvořit svým dezertem obzvláště slavnostní efekt, můžete tyto čokoládové vločky navíc smíchat zlatým, metalickým nebo barevným jedlým práškem Mona Lisa.
Do úschovny
Vločky z hořké čokolády na dekoraci 2,7 až 6,5 mm, 5 kg balení SPLIT-9-D-E4-U72 jsou velké, nepravidelné, lesklé a křupavé kousky hořké čokolády s intenzivní chutí. Použitím těchto lesklých, křupavých čokoládových kousků ozdobíte a zvýrazníte své umělecké dílo, které zaujme každého zákazníka. Čokoládové vločky jsou vyrobeny z čisté hořké čokolády a jsou pečlivě leštěny zcela přírodním způsobem, bez použití přípravků, které zvyšují lesk. Vločky mají nepravidelný polo-obdelníkový tvar a velikost 2,7 – 6,5 mm. Posypte těmito lesklými kousky čokolády své čerstvě namočené pralinky, nebo si ozdobte jakýkoli dezert, dort, zákusek apod. Pokud se snažíte vytvořit svým dezertem obzvláště slavnostní efekt, můžete tyto čokoládové vločky navíc smíchat zlatým, metalickým nebo barevným jedlým práškem Mona Lisa.
Do úschovny
Vločky z mléčné čokolády na dekoraci 1,5 až 2,7 mm, 5 kg balení SPLIT-4-M-E4-U72 jsou malé, nepravidelné, lesklé a křupavé kousky čokolády s příchutí kakaa a karamelu. Použitím těchto lesklých, křupavých čokoládových kousků ozdobíte a zvýrazníte své umělecké dílo, které zaujme každého zákazníka. Čokoládové vločky jsou vyrobeny z čisté mléčné čokolády a jsou pečlivě leštěny zcela přírodním způsobem, bez použití přípravků, které zvyšují lesk. Vločky mají nepravidelný polo-obdelníkový tvar a velikost 1,5 – 2,7 mm. Posypte těmito lesklými kousky čokolády své čerstvě namočené pralinky, nebo si ozdobte jakýkoli dezert, dort, zákusek apod. Pokud se snažíte vytvořit svým dezertem obzvláště slavnostní efekt, můžete tyto čokoládové vločky navíc smíchat zlatým, metalickým nebo barevným jedlým práškem Mona Lisa.
Do úschovny
Vločky z mléčné čokolády na dekoraci 2,7 – 6,5 mm, 5 kg balení SPLIT-9-M-E4-U72 jsou velké, nepravidelné, lesklé a křupavé kousky čokolády s příchutí kakaa a karamelu. Použitím těchto lesklých, křupavých čokoládových kousků ozdobíte a zvýrazníte své umělecké dílo, které zaujme každého zákazníka. Čokoládové vločky jsou vyrobeny z čisté mléčné čokolády a jsou pečlivě leštěny zcela přírodním způsobem, bez použití přípravků, které zvyšují lesk. Vločky mají nepravidelný polo-obdelníkový tvar a velikost 2,7 – 6,5 mm. Posypte těmito lesklými kousky čokolády své čerstvě namočené pralinky, nebo si ozdobte jakýkoli dezert, dort, zákusek apod. Pokud se snažíte vytvořit svým dezertem obzvláště slavnostní efekt, můžete tyto čokoládové vločky navíc smíchat zlatým, metalickým nebo barevným jedlým práškem Mona Lisa.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 122
+420 734 447 728
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.