Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
Kotouč Julienne 6×6 mm pro RG-100.
Do úschovny
Disk strouhací 4,5 mm. Pro strouhání mrkve, zelí, ořechů, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovny
Disk strouhací 8 mm. Kotouč 6 lub 8 mm je určený pro strouhání sýra na pizzu, strouhání zelí.
Do úschovny
Nádoba z materiálů polisuflonu extrémně odolná vůči nárazu a vysoké teplotě. Sada nožů. Lze mýt v myčce na nádobí.
Do úschovny
Kapacita do 2 kg / min. Umožňuje přípravu 10-80 dílčích dávek za den. Vstupní kapacita 0,9 l Krouhá, strouhá, seká a krájí plátky, proužky i kostky různých velikostí dle použitého kotouče. Vhodný na zeleninu, ovoce, houby, suchý chléb, oříšky, sýry a další, jednofázové napájení. Automatický start / stop zajišťuje rychlé a bezpečné krmení produkty.Acetalové krouhací kotouče (čepele z kvalitní nerezové oceli). Plášť a víko z odolného polykarbonátu. Kryt je vyroben z ABS plastu usnadňuje manipulaci.
Do úschovny
Disk strouhací 6 mm. Kotouč 6 nebo 8 mm je určený pro strouhání sýra na pizzu, strouhání zelí.
Do úschovny
Kotouč na krájení strouhání tvrdého sýra. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S.
Do úschovny
Kapacita do 5 kg / min. Umožňuje přípravu 20 – 400 dílčích dávek za den. Kapacita zásobníků: 1,65 ll Krouhá, strouhá, seká a krájí plátky, proužky i kostky různých velikostí dle použitého kotouče. Vhodný na zeleninu, ovoce, houby, suchý chléb, oříšky, sýry a další, jednofázové napájení. Automatický start / stop zajišťuje rychlé a bezpečné krmení produkty. Acetalové krouhací kotouče (čepele z kvalitní nerezové oceli). Plášť a víko z odolného polykarbonátu. Kryt je vyroben z ABS plastu usnadňuje manipulaci.
Do úschovny
Kotouč na krájení tenkých plátků1 mm, 2 ostří. Možnost dávat do myčky na nádobí. Určené pro krájení plátků tvrdých a také měkkých výrobků. Např. kořenová zelenina, cibule, pórek, paprika, jablko, ovoce citrusové, okurky, krouhání zeleniny
Do úschovny
Disk strouhací 1,5 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Pro strouhání mrkve, zelí, ořechů, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovny
Disk strouhací 2 mm. Pro zařízení CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S. Pro strouhání mrkve, zelí, ořechů, mandlí a suchého pečiva.
Do úschovny
Převede do 30 kg / min s přílohou pro kontinuální krmení a 12 kg / min s ručním tlačícím zařízením. To umožňuje přípravu 400-1 200 dílčích dávek za den. Kapacita zásobníku: 5,7 l Plátky, kostky, tření nebo rozřezání na pruhy ovoce, zeleniny, suchý chléb, sýr, ořechy, houby, atd. Jednofázový nebo třífázový napájecí zdroj. Válcový zásobník, který lze otevřít pro rychlé a snadné dodání produktů s oběma rukama. Automatický start / stop zajišťuje rychlé a bezpečné přidávání produktů. Adaptér s kontinuálním podélným řezemnapř. Na okurky, pór, atd. Zvláště silná páčka umožňuje snadné zpracování i větších výrobků a výrobků kladoucích důraz na správu, jako je zelí, mrkev, sýr, atd. Díky šikmé konstrukce zásobníku a rukojetí tlaku jsou v pohodlné výškce, poskytující ergonomický postoj během provozu zařízení zvládnout tlak páky “Hallde ErgoLoop” ovinutý kolem válcového zásobníku umožňuje pohodlné a ergonomické manipulaci s oběma rukama. Nepřetržitý posuv adaptéru pro kontinuální krájení brambor, cibule, žampiony, apod. disky na kovy s Ostria, které lze odstranit za účelem výměny nebo broušení Zdvihací na přední a zadní straně přístroje pro snadné přenášení. Stacionární model. Jedna rychlost. Opláštění a zásobník jsou vyrobeny z kovu. Adaptér pro kontinuální podání je vyroben z nerezové oceli.
Do úschovny
Kotouč na krájení strouhání tvrdého sýra. Možnost dávat do myčky na nádobí.
Do úschovny
Kotouč ke krájení na kostky měkkých produktů8 mm (62573), Mřížka na krájení kostek měkkých výrobků 8 mm (62592).
Do úschovny
Kotouč ke krájení na kostky měkkých produktů10 mm (62575), Mřížka na krájení kostek měkkých výrobků 10 mm (62593).
Do úschovny
Kotouč ke krájení na kostky měkkých produktů12 mm (62577), Mřížka na krájení kostek měkkých výrobků 12 mm (62594).
Do úschovny
Kotouč ke krájení na kostky měkkých produktů15 mm (62579), Mřížka na krájení kostek měkkých výrobků 15 mm (62595).
Do úschovny
Kotouč na krájení kostek 20×20 mm. Možnost dávat do myčky na nádobí.
Do úschovny
Stávající nabídka společnosti HALLDE zahrnuje čtyři typy strojů pro profesionální využití: krouhače, kutry, kombinované kutry a a mixéry. Bez ohledu na typ, se všechna zařízení společnosti vyznačují nejvyšší kvalitou zpracování, maximální bezpečností během používání, precizním řezem, ergonomickým a příjemným řešením konstrukce, širokou paletou použití, velkou kapacitou, vynikajícími parametry zpracování, snadným a rychlým čištěním a k tomu splňují veškeré hygienické požadavky, bezpečnostní a kvalitativní normy (NSF, UL, EEC, CE).
Krouhací stroje od firmy HALLDE se používají k přesnému a rychlému krájení zeleniny na plátky, kostky, vroubkované plátky nebo julienne (nudličky) a také k strouhání. Pokročilejší zařízení jako například kombinované kutry, umí kromě zmíněných funkcí ještě sekat, míchat, šlehat, mixovat. Kutry, které jsou kombinací blenderů a mixérů umí také sekat, mixovat, míchat, šlehat a mlít. Profesionální mixéry HALLDE jsou ideální pro míchání, mixování, šlehání, sekání a mixování tekutých směsí. Široká nabídka HALLDE zahrnuje jak zařízení, ideální pro malé gastronomické provozovny, tak i velké potravinářské výrobny pro zpracování potravin. Ve srovnání s ručním provedením těchto úkonů, lze jednoznačně investici do zařízení HALLDE vyhodnotit jako velké ušetření času i peněz. Kromě specializovaného zařízení pro zpracování potravin nabízí HALLDE také širokou škálu kompatibilních řezných nástrojů. V případě poruchy poskytuje společnost potřebné náhradní díly.
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.
