PRIMAX

Sprcha ruční se závěsem

Pro konvektomaty a pece PDE, sprcha pro ruční mytí konvektomatů a pecí, dodávána a bezpečným úchytem na bok stroje

Pro konvektomaty a pece PDE, sprcha s automatickým navíjením pro ruční mytí. Sprcha je uchycena pod zařízením, které tímto zvýšeno o 40 mm.

Pro konvektomaty a pece PDE, systém automatického mytí komory s vestavěným dávkováním chemie, který je bezpečně umístěn na zadní stěně stroje, který je tímto doplněním širší o 70 mm.

Pro konvektomaty a pece PDE, účinný přípravek 10 l pro kvalitní automatické mytí.

sada pro připojení a stažení dat pomocí USB portu

systém sledování přípravy pokrmů dle HACCP

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem – intuitivní digitální ovládací panel umožňující ukládání do paměti až 20 programů vaření plus 3 fáze vaření, předehřev, modely řady FDE s řízenou vlhkosti jsou s pevným připojením na vodu a odpad. Plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení). Výkonný ventilátor s reverzí, vnitřní osvětlení, snadno vyjímatelné těsnění varné komory. Odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 75 mm, využití komory pro GN 1/1 nebo cukrářské plechy 600×400 mm. Ve standardu dodávany 3 rošty 530×325 mm.

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem – intuitivní digitální ovládací panel umožňující ukládání do paměti až 20 programů vaření plus 3 fáze vaření, předehřev, modely řady FDE s řízenou vlhkosti jsou s pevným připojením na vodu a odpad. Plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení). Výkonný ventilátor s reverzí, vnitřní osvětlení, snadno vyjímatelné těsnění varné komory. Odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 75 mm, využití komory pro GN 1/1 nebo cukrářské plechy 600×400 mm. Ve standardu dodávany 3 rošty 530×325 mm.

Kapacita 12x plech 600×400 mm, nerezové provedení s dvířky a přesnou elektronickou regulací teploty, stavitelné nohy

Kapacita 10x GN 2/3 nebo 440×350 mm, nerezové provedení s polici v rozloženém stavu.

Kvalitní celonerezové provedení, varna komora s oblými rohy. Prolisované dno komory vybaveno odvodem přebytečné vody. 3 varné režimy a chlazení (pára, horký vzduch a kombinace). Snadné nastavení vlhkosti v komoře a klapka odvlžení komory. 2 ventilátory s automatickou reverzí a vypnutím při otevřených dveřích. Vybaven funkcí zchlazení a klapkou pro odvlhčení komory. Osvětlení komory a snadno vyjímatelné odolné těsnění komory. Vyjímatelné zásuvy s optimální roztečí pro proudění 75 mm. Odvětrávaná dvířka s dvojitým sklem a nerezovým odkapem. Ve standardu dodáván 1 rošt GN 1/1.

Kvalitní celonerezové provedení, varna komora s oblými rohy. Prolisované dno komory vybaveno odvodem přebytečné vody. 3 varné režimy a chlazení (pára, horký vzduch a kombinace). Snadné nastavení vlhkosti v komoře a klapka odvlžení komory. 2 ventilátory s automatickou reverzí a vypnutím při otevřených dveřích. Vybaven funkcí zchlazení a klapkou pro odvlhčení komory. Osvětlení komory a snadno vyjímatelné odolné těsnění komory. Vyjímatelné zásuvy s optimální roztečí pro proudění 75 mm. Odvětrávaná dvířka s dvojitým sklem a nerezovým odkapem. Ve standardu dodáván 1 rošt GN 1/1.

Kvalitní celonerezové provedení, varna komora s oblými rohy. Prolisované dno komory vybaveno odvodem přebytečné vody. 3 varné režimy a chlazení (pára, horký vzduch a kombinace). Snadné nastavení vlhkosti v komoře a klapka odvlžení komory. 3 ventilátory s automatickou reverzí a vypnutím při otevřených dveřích. Vybaven funkcí zchlazení a klapkou pro odvlhčení komory. Osvětlení komory a snadno vyjímatelné odolné těsnění komory. Vyjímatelné zásuvy s optimální roztečí pro proudění 75 mm. Odvětrávaná dvířka s dvojitým sklem a nerezovým odkapem. Ve standardu dodáván 1 rošt GN 1/1.

Pro konvektomat EDE 805, kapacita 15xGN 2/3, nerezové provedení s policí, dodáván v rozloženém stavu, výška podstavce 900 mm

Pro konvektomat EDE 907/910, kapacita 10xGN 1/1, nerezové provedení s policí, dodáván v rozloženém stavu, výška podstavce 700 mm