Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
Do úschovny
Do úschovny
Do úschovny
V sadě různé koncovky.
Do úschovny
Do úschovny
Do úschovny
Pro přípravu šťávy z tvrdého ovoce a zeleniny.
Pouzdro, mísa, sběrač šťávy a struhadlo jsou
z nerezové oceli.
Otvor pro vkládání a tlačítko jsou vyrobeny z
ABS plastu, nádoba na dužinu a víko
z polypropylenu.
Rychlost brusného kotouče 3000 ot./min.
Bezpečné použití, přístroj funguje pouze když je uzavřené víko a zajišťovací rameno.
Není určeno pro led a mražené ovoce/zeleninu.
Do úschovny
Momentálně není skladem
Do úschovny
Alkalický prostředek na mytí jemného skla, porcelánu a příborů. Použití potrojné formule umožňuje:
Do úschovny
Koncentrovaný prostředek s kyselou reakcí funguje na třech rovinách:
Do úschovny
Momentálně není skladem
Pomocí systému BACKBAR SYMBIOSE můžete ze snadno definovatelných chladicích segmentů kompletně vybavit technickou část baru. Široká škála sestav vám umožňuje připravit sekvence pro všechny typy koktejlových barů, restaurací nebo kaváren, kde se podávají nápoje založené na čerstvých produktech.
Do úschovny
Stanice filtrace vody pro použití v barových ledových strojích má systém trojitého ošetření. První fáze je dosáhnout čistoty vody – odstraněním nečistot -
pevné látky větší než 20 mikronů. Druhá fáze se zbavuje chloru a jeho derivátů, které ovlivňují chuť a vůni. Posledním krokem je neutralizace uhličitanu vápenatého, který brání usazování vodního kamene na površích při kontaktu s vodou. Filtry řady 3.0 jsou vynikajícím řešením, které zaručuje vynikající kvalitu ledu a mají
dopad na životnost strojů na výrobu ledu. Systém umožňuje maximální průtok vody 1 l / min. Maximální tvrdost vody 500 ppm. Pracovní tlak 6 bar.
Připojení kompatibilní s výrobníky kostek ledu BARMATIC a ICEMATIC.
Stanice je vybavena trojcestným ventilem, který usnadňuje vyplachování a odvzdušnění filtračního Systému.
Kompletní filtrační stanice vody pro výrobníky, nádoby a generátory ledových kostek
Nugget s kapacitou přes 55 kg ledu za 24 hodin.
Výkon 90 000 litrů.
Stanice má systém na zavěšení na zeď.
Do úschovny
Koncentrovaný prostředek s kyselou reakcí funguje na třech rovinách:
Do úschovny
1 702 Kč
Profi drtič ledu od firmy Barmatic určený pro kavárny, drink-bary, restaurace, cluby. Jednoduchý a bezpečný pro používání, má pevné a odolné tělo. Dobře snáší nepřetržitý provoz, vybavený 8 ozubenými drtiči jenž zpracovávají led s podavače, tvrzenými kotouči a hřídelí – chráněné před korozí. Střídavá práce disků zaručuje stálý a rovnoměrný tlak na drcený led. Díky tomu, že je hřídel fixně připevněna, části se během práce neuvolňují. Výkonný motor zaručuje stabilní provoz a dlouhou životnost zařízení. Dvojitá ochrana proti úrazu – drtič je možné spustit pouze při zavřeném víku a upevněné nádobě na led (otevřením víka či vyjmutím nádoby se ihned zařízení zastaví). Výkonnost: do 180 kg/hod.
Do úschovny
Atraktivní ohřívač vody Evergreen je vyroben precizně z nerezové oceli. Díky technologii Double Tank se čerstvě doplněná voda nemísí s již ohřátou. Ohřívač udržuje dlouhou dobu vysokou teplotu – hlavní nádrž s horkou vodou je chráněna tepelnými vložkami proti rychlým tepelným ztrátám. Toto řešení také umožňuje snížení energetické spotřeby. Zařízení používá vysoce výkonné ohřívače k zajištění rychlého ohřevu vody. Ohřívač má intuitivní systém senzorů zajišťujících správné ohřívání vody (studená voda, ohřev,teplá voda) a hlavní vypínač chráněný proti vlhkosti, se světelným indikátorem zapnutí a vypnutí zařízení. Model je vybaven čtyřmi gumovými nožkami, které zamezují klouzání po pracovní desce.
Do úschovny
Perfektní řešení pro bary, které chtějí rozšířit svou nabídku o čerstvé a chutné pečivo, zapékanky a další malá teplá jídla.
Díky malým rozměrům a nízké energetické spotřebě může být trouba nainstalována prakticky kdekoliv.
Sada obsahuje 3 hliníkové plechy o rozměrech 460×340 mm s možností použití plechů GN 2/3.
Vyžaduje přípojku vody a jednofázové elektřiny.
Nemá kanalizační odtok. Kapacita komory- 3 plechy 460×340 mm (GN 2/3)
Vzdálenost mezi kolejnicemi 80 mm.
1 ventilátor s automatickým zpětným chodem.
Regulace teploty do + 260 ° C.
Elektronický časovač 0-120 min.
Přímé zvlhčování s digitálním ovládáním.
Programovatelných 99 programů – každý 3-krokový.
Automatické ohřívání komory.
Do úschovny
ODPADNÍ ČERPADLO PRO VÝROBNÍK LEDU
Do úschovny
Momentálně není skladem
Pomocí systému BACKBAR SYMBIOSE můžete ze snadno definovatelných chladicích segmentů kompletně vybavit technickou část baru. Široká škála sestav vám umožňuje připravit sekvence pro všechny typy koktejlových barů, restaurací nebo kaváren, kde se podávají nápoje založené na čerstvých produktech.
Do úschovny
