CATERINA

Vodní lázeň GN 1/1, katalogové číslo 741155 je zařízení vyrobené z nerezové oceli. Je vybavené bezpečnostní pojistkou, která zabraňuje přehřátí. Pro gastronádoby GN 1/1 150 mm. Používejte vodu s tvrdostí do 6 stupňů dH (německé měřítko), tvrdší voda způsobuje hromadění vodního kamene na topných tělesech, což může poškodit zařízení a zrušit záruku. Teplotní rozmezí: 0-85°C. Vodní lázeň je ideální pro ohřívání či pomalé vaření metodou Sous-Vide v restauračních a hotelových kuchyních.

• využitelná kapacita 2×5 l
• minimální objem 2×3,3 l
• celková kapacita 2×8 l
• pevný fritovací koš s přední montáží a žáruvzdornou rukojetí
• knoflík pro regulaci teploty 60-200 ° C
• systém studené zóny, který zabraňuje spálení zbytků potravin
• odnímatelný ovládací panel pro snadné čištění zařízení
• maximální zaplnění 1,5 kg hranolek
• rozměry koše 230×200×102 mm
• teplota max. : 200 ° C
• napájení: elektřina
• napětí – U: 230 V
• šířka – W: 585 mm
• hloubka – D: 430 mm
• výška – H: 265 mm
• hmotnost – M: 10,5 kg
• frekvence: 50 Hz
• kapacita – V: 10 l
• elektrický výkon: 6 kW
• teplota min. : 60 ° C

Kontakt grill jednoduchý, značky Caterina, o indexu: 742018. Technické parametry produktu: výška: 20 cm, šířka: 31 cm, hloubka: 36 cm. Grill má litinové pracovní desky, z obou stran drážkované, odkapávací misku na zbytky tuku a grilování, regulaci teploty pomocí knoflíku do 300°C. Spodní deska s hranou pro pohodlí a hygienu při práci. Kryt grilu vyroben z nerezové oceli. Kontaktní gril 742018 bude ideální pro každý bar, foodtrack a také jako pomocné zařízení v hotelu nebo restauraci. Ideální pro ohřev, opékání sendvičů, baget, smažení hamburgerů a steaků. Polská produkce. Dolní ohřívač 1000 W, horní 800 W. Rozměry pracovní desky: spodní – 225×230 mm, horní – 215×215 mm, napájecí kabel 1450 mm. Gril má bezpečnostní termostat, pracovní spínač, ukazatel nastavené teploty a tepelně odolnou rukojeť.

Elektrická grilovací deska o katalogovém čísle 745104 je vyrobena z nejkvalitnějších nerezových materiálů určených pro styk s potravinami. Je ideální pro grilování masa, ryb a zeleniny v profesionálních kuchyňských podmínkách. Výrobek je 72 cm dlouhý, 46 cm široký a 24 cm vysoký, vhodný použít v jakékoli restauraci nebo hotelové kuchyni jako pomocné zařízení nebo v baru, rychlém občerstvení nebo foodtrucku jako základní grilovací zařízení. Grilovací deska značky Caterina má topnou desku 2/3 hladkou a 1/3 drážkovanou, 2 topné zóny, regulaci teploty pomocí knoflíku 50-300 ° C, rychlý ohřev, provozní spínač, ukazatel nastavené teploty, bezpečnostní hranu, odnímatelnou nádobu na tuk. Rozměry pracovní desky: 690×410 mm. délka napájecího kabelu: 1450 mm.

Fritéza značky Caterina o indexu 746067, Vyrobena z nerezové oceli. Má 1 komoru o kapacitě 5 l (celková pojemnost: 7,8 l/minimální: 3,3 l.), rozsah regulace termostatu 60÷200°C, systém studené zóny zabraňující připalování se kousků jídla, odnímatelný ovládací panel pro snadné čištění zařízení, pevný koš s předním upevněním a nenahřívající se úchyt. Fritéza vhodná k použití v restauracích, barech rychlého občerstvení, hotelech a na mnoha dalších místech.

Fritéza značky Caterina o indexu 746068, Vyrobena z nerezové oceli. Má 2 komory o kapacitě 2×5 l (celková pojemnost: 2×7,8 l/minimální: 2×3,3 l.), rozsah regulace termostatu 60÷200°C, systém studené zóny zabraňující připalování se kousků jídla, odnímatelný ovládací panel pro snadné čištění zařízení, pevný koš s předním upevněním a nenahřívající se úchyt. Fritéza vhodná k použití v restauracích, barech rychlého občerstvení, hotelech a na mnoha dalších místech.

Fritéza s výpustí, značky Caterina o indexu 746097, Vyrobena z nerezové oceli. Má 1 komoru o kapacitě 2×8 l (celková pojemnost: 2×13,5 l/minimální: 2×7 l.), rozsah regulace termostatu 60÷200°C, systém studené zóny zabraňující připalování se kousků jídla, odnímatelný ovládací panel pro snadné čištění zařízení, pevný koš s předním upevněním a nenahřívající se úchyt. Fritéza vhodná k použití v restauracích, barech rychlého občerstvení, hotelech a na mnoha dalších místech.

Vaflovač o výkonu 1,5 kW firmy Caterina o indexu 772326. Má topné desky vyrobené z tlakově litého hliníku potaženého teflonem, regulaci termostatu 50 ÷ 300 ° C, plášť produktu z nerezové oceli, časovač až 5 minut, nenahřívající se úchyt víka, protiskluzové nožičky, horní topný článek 700 W, spodní článek 800 W. Rozměry pracovní desky 250 × 250 mm. Rozměry vafle 100 × 165 mm. Zařízení se bude hodit v restauracích, food trucku, kavárnách, zmrzlinárnách a mnoha dalších místech, kde se podávají vafle.

Kontakt grill Panini jednoduchý, značky Caterina, o indexu: 742038. Technické parametry produktu: výška: 20 cm, šířka: 43 cm, hloubka: 36 cm. Grill má litinové pracovní desky, z obou stran drážkované, odkapávací misku na zbytky tuku a grilování, regulaci teploty pomocí knoflíku do 300°C. Spodní deska s hranou pro pohodlí a hygienu při práci. Tělo grilu bylo vyrobeno z nerezovou ocelí. Kontaktní gril 742018 bude ideální pro každý bar, foodtrack a také jako pomocné zařízení v hotelu nebo restauraci. Ideální pro ohřev, opékání sendvičů, baget, smažení hamburgerů a steaků. Polská produkce. Spodní ohřívač 1150 W, horní 1050 W. Rozměry pracovní desky: spodní – 350×235 mm, horní – 335×220 mm, napájecí kabel 1450 mm. Gril má bezpečnostní termostat, pracovní spínač, ukazatel nastavené teploty a tepelně odolnou rukojeť.

Fritéza značky Caterina o indexu 746042, Vyrobena z nerezové oceli. Má 1 komoru o kapacitě 3,5 l (celková pojemnost: 6 l/minimální: 2,3 l.), rozsah regulace termostatu 60÷200°C, systém studené zóny zabraňující připalování se kousků jídla, odnímatelný ovládací panel pro snadné čištění zařízení, pevný koš s předním upevněním a nenahřívající se úchyt. Fritéza vhodná k použití v restauracích, barech rychlého občerstvení, hotelech a na mnoha dalších místech.

Fritéza značky Caterina o indexu 746043, Vyrobena z nerezové oceli. Má 2 komory o kapacitě 2×3,5 l (celková pojemnost: 2×6 l/minimální: 2×2,3 l.), rozsah regulace termostatu 60÷200°C, systém studené zóny zabraňující připalování se kousků jídla, odnímatelný ovládací panel pro snadné čištění zařízení, pevný koš s předním upevněním a nenahřívající se úchyt. Fritéza vhodná k použití v restauracích, barech rychlého občerstvení, hotelech a na mnoha dalších místech.

Kulatý palačinkovač o výkonu 3 kW firmy Caterina o indexu 772284 má litinovou topnou desku potaženou teflonem, napájecí kabel o délce 1450 mm, zásuvku z nerezové oceli na hotové palačinky, rozsah regulace termostatu 50 ÷ 300 ° C. Zařízení se bude hodit v restauracích, nákladních vozech, kavárnách, zmrzlinárnách a na mnoha dalších místech, kde se podávají palačinky.

Vodní lázeň s kohoutkem GN 1/1 150 mm, katalogové číslo 741156 je zařízení vyrobené z nerezové oceli. Je vybavené bezpečnostní pojistkou, která zabraňuje přehřátí. Pro gastronádoby GN 1/1 150 mm. Používejte vodu s tvrdostí do 6 stupňů dH (německé měřítko), tvrdší voda způsobuje hromadění vodního kamene na topných tělesech, což může poškodit zařízení a zrušit záruku. Teplotní rozmezí: 0-85°C. Vodní lázeň je ideální pro ohřívání či pomalé vaření metodou Sous-Vide v restauračních a hotelových kuchyních.

Kontakt grill jednoduchý, značky Caterina, o indexu: 742028. Technické parametry produktu: výška: 20 cm, šířka: 57 cm, hloubka: 36 cm. Grill má litinové pracovní desky, z obou stran drážkované, odkapávací misku na zbytky tuku a grilování, regulaci teploty pomocí knoflíku do 300°C. Spodní deska s hranou pro pohodlí a hygienu při práci. Kryt grilu byl vyroben z nerezovou ocelí. Kontaktní gril 742028 bude ideální pro každý bar, foodtrack a také jako pomocné zařízení v hotelu nebo restauraci. Ideální pro ohřev, opékání sendvičů, baget, smažení hamburgerů a steaků. Polská produkce. Spodní ohřívač 2×1000 W, horní 2×800 W. Rozměry pracovní desky: spodní – 480×230 mm, horní – 215×215 mm, napájecí kabel 1450 mm. Gril má bezpečnostní termostat, pracovní spínač, ukazatel nastavené teploty a tepelně odolnou rukojeť.

Fritéza s výpustí, značky Caterina o indexu 746096, Vyrobena z nerezové oceli. Má 1 komoru o kapacitě 8 l (celková pojemnost: 13,5 l/minimální: 7 l.), rozsah regulace termostatu 60÷200°C, systém studené zóny zabraňující připalování se kousků jídla, odnímatelný ovládací panel pro snadné čištění zařízení, pevný koš s předním upevněním a nenahřívající se úchyt. Fritéza vhodná k použití v restauracích, barech rychlého občerstvení, hotelech a na mnoha dalších místech.

• využitelná kapacita 5 l
• minimální objem 3,3 l
• celková kapacita 8 l
• pevný fritovací koš s přední montáží a žáruvzdornou rukojetí
• knoflík pro regulaci teploty 60-200 ° C
• systém studené zóny, který zabraňuje spálení zbytků potravin
• odnímatelný ovládací panel pro snadné čištění zařízení
• celková kapacita 8 l
• maximální zaplnění 1,5 kg hranolek
• rozměry koše 230×200×102 mm
• teplota max. : 200 ° C
• napájení: elektřina
• napětí – U: 230 V
• šířka – W: 290 mm
• hloubka – D: 430 mm
• výška – H: 265 mm
• hmotnost – M: 6 kg
• frekvence: 50 Hz
• kapacita – V: 5 l
• elektrický výkon: 3 kW
• teplota min. : 60 ° C