CATERINA

Kontaktní gril PANINI od firmy Caterina s indexem 742031 s rozměry 19,5×39×39 cm je vyroben z nerezové oceli. Grilovací plocha je vyrobená z litiny, která je oboustranně rýhovaná, dále je vybaven zásobníkem na zbytky vzniklé během vaření. Lze regulovat teplotu a to v rozmezí od 50 do 300°C. Gril je vhodný do barů, restaurací a dalších gastronomických zařízení.

Palačinkovač od firmy Caterina s indexem 772282 s výškou 15,1 cm a s průměrem 40 cm je vyroben z nerezové oceli s litinovou deskou. Výkon palačinkovače je 3 kW. Palačinkovač je vybaven regulací teploty. K otáčená nelze používat nerezové náčiní- je vhodný do barů, cukráren a dalších gastronomických zařízení.

Kontaktní gril dvojitý od firmy Caterina s indexem 742021 s rozměry 19,5×61×39 cm je vyroben z nerezové oceli. Grilovací plocha je vyrobená z litiny, která je oboustranně rýhovaná, dále je vybaven zásobníkem na zbytky vzniklé během vaření. Lze regulovat teplotu a to v rozmezí od 50 do 300°C. Gril je vhodný do barů, restaurací a dalších gastronomických zařízení.

Vodní lázeň s kohoutkem GN 1/1 200 mm, katalogové číslo 741205 je zařízení vyrobené z nerezové oceli. Je vybavené bezpečnostní pojistkou, která zabraňuje přehřátí. Pro gastronádoby GN 1/1 200 mm. Používejte vodu s tvrdostí do 6 stupňů dH (německé měřítko), tvrdší voda způsobuje hromadění vodního kamene na topných tělesech, což může poškodit zařízení a zrušit záruku. Teplotní rozmezí: 0-85°C. Vodní lázeň je ideální pro ohřívání či pomalé vaření metodou Sous-Vide v restauračních a hotelových kuchyních.

Fritéza dvoukomorová od firmy Caterina, katalogové číslo 746066, objem 2×5 l. Opláštění z nerezové oceli, lisovaná nádoba na olej, regulace teploty na termostatu v rozmezí od 60–190°C, bezpečností spínač, bezpečnostní mechanismus, který při vyjmutí topného tělesa vypne napájení, fritovací koš se skládací rukojetí, laserem gravírovaný ovládací panel, studená zóna, otočný panel s blokací, zpevněná konstrukce koše a víka. Minimální objem oleje: 3 l. Fritéza je nenáročná na údržbu a hodí se do jakékoliv kuchyně, hotelu a různých gastronomických provozoven.

Fritéza dvoukomorová od firmy Caterina GN 1/1, katalogové číslo 746364, objem 3+5 l. Opláštění z nerezové oceli, vyjímatelná nádoba na olej, regulace teploty na termostatu v rozmezí od 60–190°C, bezpečnostní mechanismus, který při vyjmutí topného tělesa vypne napájení, fritovací koš se skládací rukojetí, rozměry fritovacího koše (bez rukojeti) 105×435×110 mm a 215×255×105 mm. Fritéza je ideální pro restaurace, hotely, fast food občerstvení, bary a různé gastronomické provozovny.

Vaflovač od firmy Caterina s indexem 772323 je vyrobená z nerezové oceli a litiny. Rozměry vaflovače 27,5×27,5×42 cm. Vaflovač je vybaven plynulou regulací teploty. Je vhodný do kaváren, cukráren a bister a dalších gastronomických zařízení.

Vodní lázeň GN 1/1, katalogové číslo 741155 je zařízení vyrobené z nerezové oceli. Je vybavené bezpečnostní pojistkou, která zabraňuje přehřátí. Pro gastronádoby GN 1/1 150 mm. Používejte vodu s tvrdostí do 6 stupňů dH (německé měřítko), tvrdší voda způsobuje hromadění vodního kamene na topných tělesech, což může poškodit zařízení a zrušit záruku. Teplotní rozmezí: 0-85°C. Vodní lázeň je ideální pro ohřívání či pomalé vaření metodou Sous-Vide v restauračních a hotelových kuchyních.

Vodní lázeň s kohoutkem GN 1/1 150 mm, katalogové číslo 741156 je zařízení vyrobené z nerezové oceli. Je vybavené bezpečnostní pojistkou, která zabraňuje přehřátí. Pro gastronádoby GN 1/1 150 mm. Používejte vodu s tvrdostí do 6 stupňů dH (německé měřítko), tvrdší voda způsobuje hromadění vodního kamene na topných tělesech, což může poškodit zařízení a zrušit záruku. Teplotní rozmezí: 0-85°C. Vodní lázeň je ideální pro ohřívání či pomalé vaření metodou Sous-Vide v restauračních a hotelových kuchyních.

Fritéza od firmy Caterina, katalogové číslo 746065, objem 5 l. Opláštění z nerezové oceli, lisovaná nádoba na olej, regulace teploty na termostatu v rozmezí od 60–190°C, bezpečností spínač, bezpečnostní mechanismus, který při vyjmutí topného tělesa vypne napájení, fritovací koš se skládací rukojetí, laserem gravírovaný ovládací panel, studená zóna, otočný panel s blokací, zpevněná konstrukce koše a víka. Minimální objem oleje: 3 l. Fritéza je nenáročná na údržbu a hodí se do jakékoliv kuchyně, hotelu a různých gastronomických provozoven.

Fritéza od firmy Caterina, katalogové číslo 746094, objem 8 l. Opláštění z nerezové oceli, lisovaná nádoba na olej, regulace teploty na termostatu v rozmezí od 60–190°C, bezpečností spínač, bezpečnostní mechanismus, který při vyjmutí topného tělesa vypne napájení, fritovací koš se skládací rukojetí, laserem gravírovaný ovládací panel, studená zóna, otočný panel s blokací, zpevněná konstrukce koše a víka. Minimální objem oleje: 3 l. Fritéza je nenáročná na údržbu a hodí se do jakékoliv kuchyně, hotelu a různých gastronomických provozoven.