Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 480 mm |
|---|---|
| šířka/hloubka | 525 mm |
| výška | 430 mm |
| příkon | 0.55 kW |
| napětí: | 230 V |
| délka komory | 420 mm |
| šířka komory | 370 mm |
| výška komory | 180 mm |
| počet lišt | 1 ks |
| délka lišt | 420 mm |
| materiál: | nerezová ocel, polykarbonát |
| displej: | Ano |
Balička JUMBO 42 je profesionálním zařízení k vakuovému balení předního světového výrobce firmy Henkelman. Slouží k balení potravinových produktů jako je: maso, ryby, uzeniny, sýry, ovoce a zelenina, umožňuje na značné prodloužení spotřební lhůty bez ztráty organoleptických vlastností (produkty nevysychají, netratí aroma). Ideální k vaření metodou sous-vide (vaření ve vakuovém obalu). Vakuové baličky můžou být rovněž využívány k balení průmyslových produktů tj. Léčiv, látek atd. Dokonale zabezpečují produkty pře vlhkostí, prachem a vzduchem. Série JUMBO je linií rychlých a solidních stolních baliček určených pro malé gastronomické podniky, restaurace, obchody, cateringy. Elektronicky ovládána balička JUMBO 42 se samostatnou lištou délky 420 mm je vybavena vakuovou pumpou značky Busch o výkonu 16 m³/h, která dosahuje 99,80 % vakua. Jednotlivých pracovní cyklus trvá 20-40 sec. Zařízení vyrobeno z nerezové oceli, má hygienickou komoru se zakulacenými hranami. Balička je standardně vybavena kontrolkou hladiny oleje, funkci stop a lištou s dvojitým svarem 2 × 3,5 pro lepší zabezpečení produktu. Existuje možnost objednání řezací-svařovací lišty – funkce zdarma. Přídavnou funkci tohoto stroje je možnost namontování druhé svařovací lišty 420 mm v ceně 165 EUR. Baličky série JUMBO nemají možnost dávkování neutrálního plynu M.A.P.
Přídavné funkce:
345 Kč
Sáčky pro vakuové baličky 300×300 mm vyrobené z PA / PE fólie o tloušťce 100 mikronů, zajišťující odolnost za všech podmínek. Balení obsahuje 500 sáčků, které splňují příslušné požadavky pro potravinářský průmysl a pro bezpečný kontakt s potravinami. Sáčky jsou vyrobeny z bariérové fólie z polyamidu a polyethylenu a jsou určeny k balení všech potravinářských výrobků, jako jsou: sýry, maso, ovoce a zelenina. Vakuové balení potravinářských výrobků je jedním z nejpopulárnějších způsobů skladování potravin a prodloužení jejich trvanlivosti. Hermetické balení výrobků spočívá v odstranění vzduchu z vaku a jeho následném utěsnění tak, aby se zabránilo opětovné migraci vzduchu do obalu. Nedostatek vzduchu se rovná značnému snížení dopadu kyslíku na potravinářský výrobek, potlačení růstu aerobních bakterií, hub a plísní, a tím prodloužení jeho trvanlivosti. Vyrábíme také vaky jiných velikostí pro vakuové balení a vaky pro balení do směsí inertních plynů nebo modyfikované atmosféry – jsme schopni dodat vaky vyrobené z PA / PE, PET / PE, OPA / PE fólie všech rozměrů od 10 × 10 cm do 90 × 140 cm v bezbarvé verzi, hromadně barvené, s metalizovanými filmy, s povrchovým nebo mezivrstvým potiskem. Na přání zákazníka můžeme dodat bariérové vaky: typ DOYPACK, typ STAND UP, s europřívěskem, s řezem EASY OPEN a se zapínáním na zip. Nabízíme vaky barevné i se zlatým nebo stříbrným podkladem. Můžeme také vyrobit flexografické potisky jak povrchové tak i mezivrstvové až do 8 barev.
Do úschovny
1 095 Kč
Sáčky pro vakuové baličky 600×650 mm vyrobené z PA / PE fólie o tloušťce 70 mikronů. Balení obsahuje 500 sáčků, které splňují příslušné požadavky pro potravinářský průmysl a pro bezpečný kontakt s potravinami. Sáčky jsou vyrobeny z bariérové fólie z polyamidu a polyethylenu a jsou určeny k balení všech potravinářských výrobků, jako jsou: sýry, maso, ovoce a zelenina. Vakuové balení potravinářských výrobků je jedním z nejpopulárnějších způsobů skladování potravin a prodloužení jejich trvanlivosti. Hermetické balení výrobků spočívá v odstranění vzduchu z vaku a jeho následném utěsnění tak, aby se zabránilo opětovné migraci vzduchu do obalu. Nedostatek vzduchu se rovná značnému snížení dopadu kyslíku na potravinářský výrobek, potlačení růstu aerobních bakterií, hub a plísní, a tím prodloužení jeho trvanlivosti. Vyrábíme také vaky jiných velikostí pro vakuové balení a vaky pro balení do směsí inertních plynů nebo modyfikované atmosféry – jsme schopni dodat vaky vyrobené z PA / PE, PET / PE, OPA / PE fólie všech rozměrů od 10 × 10 cm do 90 × 140 cm v bezbarvé verzi, hromadně barvené, s metalizovanými filmy, s povrchovým nebo mezivrstvým potiskem. Na přání zákazníka můžeme dodat bariérové vaky: typ DOYPACK, typ STAND UP, s europřívěskem, s řezem EASY OPEN a se zapínáním na zip. Nabízíme vaky barevné i se zlatým nebo stříbrným podkladem. Můžeme také vyrobit flexografické potisky jak povrchové tak i mezivrstvové až do 8 barev.
Do úschovny
14 028 Kč
Balička BOXER 42 Bi-Active je profesionální zařízení k vakuovému balení holandské firmy Henkelman – světového lídra v produkci vakuových baliček. Slouží k balení potravinových produktů jako: maso, ryby, uzeniny, sýry, ovoce a zelenina, umožňuje na značné prodloužení spotřební lhůty bez ztráty organoleptických vlastností (produkt nevysychá, netratí aroma). Ideální k vaření metodou sous-vide (vaření ve vakuovém obalu). Vakuové baličky můžou být rovněž použity k balení průmyslových produktů jako: léky, látky atd. Dokonale zabezpečují produkty před vlhkostí, prachem a vzduchem. Série BOXER je linií rychlých a solidních stolních baliček určených gastronomickým podnikům, restauracím, supermarketům a cateringům. Elektronicky ovládána balička BOXER 42 Bi-Active se samostatnou lištou délky 420 mm vybavena je vakuovou pumpou značky Busch o výkonu 21 m3/h, která umožňuje dosáhnout 99,80 % vakua. Jednotlivý pracovní cyklus trvá 15-35 sec. Zařízení vyrobeno z nerezové oceli má hygienickou lisovanou komoru. Balička je vybavena digitálním ovládacím panelem s možností uložení 10 programů, kontrolku hladiny oleje, funkci stop, a lištu se systémem dvojitého svaru 2 × 3,5 mm pro lepší zabezpečení produktu. Navíc standardně zamezující deformacím a poškozením, systém postupného vakua – soft-air system. Model Bi-Active je doporučován pro balení produktů v sáčcích s větší tloušťkou nebo pokovených sáčcích (hliníkových, oboustranný svar) Baličky ze série BOXER mají možnost připojení systému dávkování neutrálního plynu M.A.P.
Přídavné funkce:
Do úschovny
8 140 Kč
Balička BOXER 35 je profesionální zařízení k vakuovému balení holandské firmy Henkelman – světového lídra v produkci vakuových baliček. Slouží k balení potravinových produktu jako: maso, ryby, uzeniny, sýry, ovoce a zelenina, umožňuje na značné prodloužení spotřební lhůty bez ztráty organoleptických vlastností (produkty nevysychají, netratí aroma). Ideální k vaření metodou sous-vide (vaření ve vakuovém obalu). Vakuové baličky můžou být rovněž využity k balení průmyslového zboží jako: léčiv, látek atd. Dokonale zabezpečují produkty před vlhkostí, prachem, vzduchem. Série BOXER je líni rychlých a solidních stolních baliček určených pro gastronomické podniky, restaurace, supermarkety a cateringy. Elektronicky ovládána balička BOXER 35 se samostatnou lištou délky 350 mm je vybavena vakuovou pumpou Busch o výkonu 16 m3/h, která dosahuje 99,80 % vakua. Jednotlivý pracovní cyklus trvá 15-30 sec. Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli, má hygienickou komoru se zakulacenými hranami. Balička je vybavena digitálním ovládacím panelem s možností uložení 10 programů, kontrolkou hladiny oleje, funkci stop a lištou se systémem dvojitého svaru 2 × 3,5 mm pro lepší zabezpečení produktu. Navíc standardně systém zamezující deformacím a poškozením, systém postupného vakua – soft-air systém. Baličky ze série BOXER mají možnost dávkování neutrálního plynu M.A.P.
Přídavné funkce:
Do úschovny
1 082 Kč
Sáčky pro vakuové baličky 550×700 mm vyrobené z PA / PE fólie o tloušťce 70 mikronů. Balení obsahuje 500 sáčků, které splňují příslušné požadavky pro potravinářský průmysl a pro bezpečný kontakt s potravinami. Sáčky jsou vyrobeny z bariérové fólie z polyamidu a polyethylenu a jsou určeny k balení všech potravinářských výrobků, jako jsou: sýry, maso, ovoce a zelenina. Vakuové balení potravinářských výrobků je jedním z nejpopulárnějších způsobů skladování potravin a prodloužení jejich trvanlivosti. Hermetické balení výrobků spočívá v odstranění vzduchu z vaku a jeho následném utěsnění tak, aby se zabránilo opětovné migraci vzduchu do obalu. Nedostatek vzduchu se rovná značnému snížení dopadu kyslíku na potravinářský výrobek, potlačení růstu aerobních bakterií, hub a plísní, a tím prodloužení jeho trvanlivosti. Vyrábíme také vaky jiných velikostí pro vakuové balení a vaky pro balení do směsí inertních plynů nebo modyfikované atmosféry – jsme schopni dodat vaky vyrobené z PA / PE, PET / PE, OPA / PE fólie všech rozměrů od 10 × 10 cm do 90 × 140 cm v bezbarvé verzi, hromadně barvené, s metalizovanými filmy, s povrchovým nebo mezivrstvým potiskem. Na přání zákazníka můžeme dodat bariérové vaky: typ DOYPACK, typ STAND UP, s europřívěskem, s řezem EASY OPEN a se zapínáním na zip. Nabízíme vaky barevné i se zlatým nebo stříbrným podkladem. Můžeme také vyrobit flexografické potisky jak povrchové tak i mezivrstvové až do 8 barev.
Do úschovny
10 162 Kč
Balička MINI JUMBO je profesionální zařízení k vakuovému balení holandské firmy Henkelman – světového lídra v produkci vakuových baliček. Slouží k balení potravinových produktů jako: maso, ryby, uzeniny, sýry, ovoce a zelenina, umožňuje na značné prodloužení spotřební doby bez ztráty organoleptických vlastností (produkty nevysychají, netratí aroma). Ideální k vaření metodou sous-vide (vaření ve vakuovém obalu). Vakuové baličky můžou být použity k balení průmyslových produktů jako: léčiva, látky atd. Dokonale zabezpečují produkty před vlhkostí, prachem a vzduchem. Série JUMBO je linií rychlých a solidních stolních baliček určených malým gastronomickým podnikům, restauracím, obchodům a cateringům. Elektronicky ovládána balička MINI JUMBO se samostatnou svařovací lištou délky 280 mm je vybavena vakuovou pumpou značky Busch o výkonu 4 m³/h, která dosahuje 99,80 % vakua. Jednotlivý pracovní cyklus trvá 25-60 sek. Zařízení vyrobené z nerezové oceli, má hygienickou komoru se zakulacenými rohy. Balička je standardně vybavena kontrolkou hladiny oleje, funkci stop a lištou se systémem dvojitého svaru 2 × 3,5 mm pro lepší zabezpečení produktu. Baličky ze série JUMBO nemají možnost dávkování neutrálního plynu M.A.P.
Přídavné funkce
Do úschovny
8 582 Kč
Balička JUMBO PLUS je profesionální zařízení k vakuovému balení holandské firmy Henkelman – světového lídra v produkci vakuových baliček. Slouží k balení potravinových produktů jako: maso, ryby, uzeniny, sýry, ovoce a zelenina, umožňuje na značné prodloužení spotřební doby bez ztráty organoleptických vlastností (produkty nevysychají, netratí aroma). Ideální k vaření metodou sous-vide (vaření ve vakuovém obalu). Vakuové baličky můžou být použity k balení průmyslových produktů jako: léčiva, látky atd. Dokonale zabezpečují produkty před vlhkostí, prachem a vzduchem. Série JUMBO je linií rychlých a solidních stolních baliček určených malým gastronomickým podnikům, restauracím, obchodům a cateringům. Elektronicky ovládána balička JUMBO PLUS se samostatnou svařovací lištou délky 280 mm je vybavena vakuovou pumpou značky Busch o výkonu 8 m³/h, která dosahuje 99,80 % vakua. Jednotlivý pracovní cyklus trvá 15 – 35 sek. Zařízení vyrobené z nerezové oceli, má hygienickou komoru se zakulacenými rohy. Balička je standardně vybavena kontrolkou hladiny oleje, funkci stop a lištou se systémem dvojitého svaru 2 × 3,5 mm pro lepší zabezpečení produktu. Existuje možnost objednání baličky s řezací-svařovací lištou – tato funkce je zdarma. Baličky ze série JUMBO nemají možnost dávkování neutrálního plynu M.A.P.
Přídavná přislušenství:
Do úschovny
10 263 Kč
Balička JUMBO 30 je profesionálním zařízením k vakuovému balení předního světového výrobce firmy Henkelman. Slouží k balení potravinových produktů jako je: maso, ryby, uzeniny, sýry, ovoce a zelenina, umožňuje na značné prodloužení spotřební lhůty bez ztráty organoleptických vlastností (produkty nevysychají, netratí aroma). Ideální k vaření metodou souss-vide (vaření ve vakuovém obalu). Vakuové baličky můžou být rovněž využívány k balení průmyslových produktů jako: léčiva, látky atd. Dokonale zabezpečují produkty před vlhkostí, prachem a vzduchem. Série JUMBO je linií rychlých a solidních stolních baliček určených pro malé gastronomické podniky, restaurace, obchody a cateringy. Elektronicky ovládána balička JUMBO 30 se samostatnou svařovací lištou délky 350 mm je vybavena vakuovou pumpou značky Busch o výkonu 8 m³/h , která dosahuje 99,80 % vakua. Jednotlivý pracovní cyklus trvá 20-40 sec. Zařízení vyrobeno z nerezové oceli, má hygienickou komoru se zaoblenými rohy. Balička je standardně vybavena kontrolkou hladiny oleje, funkci stop a lištou se systémem dvojitého svaru 2 × 3,5 mm pro lepší zabezpečení produktu. Existuje možnost objednání baličky s řezací-svařovací lištou – zdarma. Baličky série JUMBO nemají možnost dávkování neutrálního plnu M.A.P.
Přídavné funkce:
Do úschovny
11 943 Kč
Balička JUMBO 35 je profesionálním zařízením k vakuovému balení předního světového výrobce firmy Henkelman. Slouží k balení potravinových produktů jako je: maso, ryby, uzeniny, sýry, ovoce a zelenina, umožňuje na značné prodloužení spotřební lhůty bez ztráty organoleptických vlastností (produkty nevysychají, netratí aroma). Ideální k vaření metodou souss-vide (vaření ve vakuovém obalu). Vakuové baličky můžou být rovněž využívány k balení průmyslových produktů jako: léčiva, látky atd. Dokonale zabezpečují produkty před vlhkostí, prachem a vzduchem. Série JUMBO je linií rychlých a solidních stolních baliček určených pro malé gastronomické podniky, restaurace, obchody a cateringy. Elektronicky ovládána balička JUMBO 35 se samostatnou svařovací lištou délky 350 mm je vybavena vakuovou pumpou značky Busch o výkonu 16 m³/h , která dosahuje 99,80 % vakua. Jednotlivý pracovní cyklus trvá 15-30 sec. Zařízení vyrobeno z nerezové oceli, má hygienickou komoru se zaoblenými rohy. Balička je standardně vybavena kontrolkou hladiny oleje, funkci stop a lištou se systémem dvojitého svaru 2 × 3,5 mm pro lepší zabezpečení produktu. Existuje možnost objednání baličky s řezací-svařovací lištou – zdarma. Baličky série JUMBO nemají možnost dávkování neutrálního plnu M.A.P.
Přídavné funkce:
Do úschovny
9 303 Kč
Balička JUMBO 42 XL je profesionálním zařízení k vakuovému balení předního světového výrobce firmy Henkelman. Zařízení je vybaveno největší komorou v línii JUMBO – 460×420×180(h) mm Slouží k balení potravinových produktů jako je: maso, ryby, uzeniny, sýry, ovoce a zelenina, umožňuje na značné prodloužení spotřební lhůty bez ztráty organoleptických vlastností (produkty nevysychají, netratí aroma). Ideální k vaření metodou sous-vide (vaření ve vakuovém obalu). Vakuové baličky můžou být rovněž využívány k balení průmyslových produktů tj. Léčiv, látek atd. Dokonale zabezpečují produkty pře vlhkostí, prachem a vzduchem. Série JUMB je linií rychlých a solidních stolních baliček určených pro malé gastronomické podniky, restaurace, obchody, cateringy. Elektronicky ovládána balička JUMBO 42 XL se samostatnou lištou délky 420 mm je vybavena vakuovou pumpou značky Busch o výkonu 16 m³/h, která dosahuje 99,80 % vakua. Jednotlivý pracovní cyklus trvá 20-45 sec. Zařízení vyrobeno z nerezové oceli, má hygienickou komoru se zakulacenými hranami. Balička je standardně vybavena kontrolkou hladiny oleje, funkci stop a lištou s dvojitým svarem 2 × 3,5 pro lepší zabezpečení produktu. Existuje možnost objednání řezací-svařovací lišty – funkce zdarma. Přídavnou funkci tohoto stroje je možnost namontování druhé svařovací lišty 420 mm v ceně 165 EUR. Baličky série JUMBO nemají možnost dávkování neutrálního plynu M.A.P.
Přídavné funkce:
Do úschovny
