Průmyslové míchačky masa a salátů

• Ideální zařízení pro malé výrobny uzenin
• Vyrobeno zcela z nerezové oceli AISI 304
• Rukojeť kliky z hliníkového odlitku
• Misku lze naklonit, díky tomu lze snadněji vyjmout hotovou nádivku
• Dvojité zabezpečení před náhodným vyklopením misky
• Ruční pohon pomocí odnímatelné kliky
• Model 282168 – žádný ozubený převod, počet otáček klikou se rovná počtu otáček míchadla v misce
• Model 282281 – ozubený mechanismus, 3 otáčky rukojeti se rovnají jedné otáčce míchadla v misce
• Lze zcela demontovat misku a míchadlo
• Sada obsahuje víko s úchytem
• Snadná obsluha a čištění

Míchačka na zeleninu a nádivku MP60 se používá k jednodruhovému míchání ingrediencí pro zeleninové saláty a nádivku, např. masovou nádivku. Používá se v restauracích, salátových barech a při přípravě salátů v malém měřítku.

Vlastnosti produktu:

• vyrobeno z nerezové oceli
• vybaveno kombinovaným krytem
• přibližovací spínač pro bezpečnost
• pevná konstrukce
• automatický zpětný chod

Symbol katalogu MP60:

• Rozměry D x Š x V 1000 × 480 × 920
• Rozměry nádrže ŠxHxV (mm) 600 × 454 × 400
• Objem nádrže (m3) 0,1
• Jednotlivé zatížení (kg) přibližně 25
• Doba míchání (min.) 3-5
• Hmotnost (kg) 59
• Jmenovitý výkon (kW) 0,75
• Napájení (V) 3 × 400
• Rychlost otáček míchačky (min.) 28

Síto 21D pro mixování surovin s vlákny, určené do mixéru TRX-22 od firmy Sammic.

Univerzální síto 30D, určené do mixéru TRX-22 od firmy Sammic.

Síto 42D pro velmi precizní mixování, určené do mixéru TRX-22 od firmy Sammic.

Mixér Turbo TRX-22 od španělského výrobce Sammic

• Mixér Turbo je určen pro mixování a rozmělnění surovin v nádobách s maximálním objemem 800 l. Ideální pro velkokapacitní kuchyně a gastronomické provozovny či potravinový průmysl.
• Snadno mixuje suroviny přímo ve varných kotlích
• 600 mm dlouhé mixovací rameno je ideální pro kulaté i obdélné nádoby. Vyrobeno plně z nerezové oceli 18/10
• Snadný pro práci: lze s ním manipulovat v různých směrech, regulovat výšku, rameno je připevněné k vozíku s čtyřmi protiskluzovými gumovými kolečky, dva z nich lze zabrzdit
• důmyslně navržená rovnováha mixovacího ramena, díky které se nepřeklápí dozadu, dokonce ani v případě že rameno či kolečka nejsou zajištěné
• Pákový mechanismus umožňuje aretaci ramena pouze jednou rukou
• Snadno přístupný, voděodolný odklápěcí řídící panel
• Regulace rychlosti na dvou úrovních: 750 a 1500 ot./min
• Řídící panel je vybaven časovačem: mixér lze nechat 60 minut pracovat bez nutnosti kontroly
• Elektrické napájení a kabely jsou schované v konstrukci vozíku, díky tomu je pracovní plocha zbavena jakýchkoliv překážek omezujících volný pohyb mixovacího ramene
• Turbína, kryt, disk a podstavec lze snadno rozmontovat, díky čemu se jednoduše čistí a jsou vhodné do myčky nádobí
• Bezpečnostní mikrospínač, který blokuje práci mixéru v případě, že je rameno příliš vysoko nebo příliš nízko
• 3 volitelné a snadno vyměnitelné mixovací síta