Ruční naklepávače masa

Tenderinzér od firmy Victor s indexem 247510 je vyroben z nerezové oceli. Tenderizér je vybaven 45 ostrými noži, který slouží k narušení struktury masa, stejně jako je tomu u klasické paličky na maso, ale k tomuto není potřeba tolik síly. Je vhodný do všech gastronomických zařízení, jako jsou restaurace, jídelny, a další zařízení jím podobné.

Tenderinzér od firmy Victor s indexem 247519 je vyroben z nerezové oceli. Tenderizér je vybaven 56 ostrými noži, který slouží k narušení struktury masa, stejně jako je tomu u klasické paličky na maso, ale k tomuto není potřeba tolik síly. Je vhodný do všech gastronomických zařízení, jako jsou restaurace, jídelny, a další zařízení jím podobné. Dělka rukojeti je 18,5 cm. Výrobce zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.

• Spojení tenderizéru a klasické paličky pro křehčení masa
• Dokonale rozbije tuhou strukturu masa na vláknitou a zároveň pomáhá vyklepat maso na tenčí
• Je vybaven 60 ostřími, 15 ostří ve 4 řadách, vyrobeno z nerezové oceli
• Ostří mají šířku 2,6 mm, maximální hloubka řezu je cca 18 mm
• Hmotnost: 350 g