SAMMIC

Kotouč – plátky 3 mm, katalogové číslo 1010222, ze série FC-3 od španělské firmy Sammic. Vyroben z prvotřídní nerezové oceli. Vhodný do krouhačů Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideální pro okurky, mrkev, cibule, bramborové plátky.

Kotouč – plátky 2 mm, katalogové číslo 1010406, ze série FCC-2 od španělské firmy Sammic. Vyroben z prvotřídní nerezové oceli. Vhodný do krouhačů Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ostří je lehce zakřivené a hodí se pro precizní krájení jemných potravin: rajčata, pomeranče, banány, citrony atd.

Kotouč – strouhání 2 mm, katalogové číslo 1010310, ze série FR-2 od španělské firmy Sammic. Vyroben z prvotřídní nerezové oceli. Vhodný do krouhačů Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideální na strouhání zeleniny, sýru na pizzu, ořechů nebo mandlí.

Kompaktní ruční ponorný mixér ze série TR, katalogové číslo 3030037, od známé a profesionály oblíbené španělské firmy Sammic. Celková délka mixéru: 56,5 cm, je vyroben z velmi kvalitních a odolných materiálů. Elegantní a ergonomický design, snadná obsluha a nenáročná údržba – to jsou přednosti těchto ponorných mixérů. Pevné mixovací rameno – 29 cm dlouhé, ochranný kryt ostří o průměru 8,2 cm. Mixér je určen pro nádoby s maximálním objemem 15 l. Neměnný výkon: 9000 ot./min. Hlučnost: <80dB. Kompaktní ponorný ruční mixér Sammic z řady TR je ideální pro šlehání, míchání a mixování v provozovnách hromadného stravování. Umožňuje snadnou přípravu hustých krémů přímo v hrnci – zeleninové pyré, husté polévky, krémy, omáčky či bramborové pyré atd.

Kráječ ze série CK-8, katalogové číslo 1050150, od světoznámé a velmi oblíbené španělské firmy Sammic. Je vybaven odnímatelnou nádobou z nerezové oceli s objemem 8 l, polykarbonátovým víkem s otvorem, díky kterému lze plynule přidávat suroviny během práce zařízení, bezpečnostní mikrospínač blokující nůž v případě, že je víko otevřené. Blok motoru vyrobeny z prvotřídní slitiny hliníku, vodotěsný elektronický ovládací panel s LED podsvícením, který je uživatelsky příjemný. Motor chlazený ventilátorem, který umožňuje nepřetržitou práci po dobu 30 minut (po 30 minutách nepřetržité práce je nutná přestávka 10 minut), tlačítko pro režim pulzování (pouze pro nízké otáčky). Zařízení určeno k drcení, sekání, mletí a míchání různých surovin jako například zelenina a bylinky, syrové i tepelně upravené maso, ryby, ovoce, ořechy, ledové kostky, také pro hnětení různých typů těst. Vroubkovaný nůž je součástí sady. Kráječ je pohodlný a nenáročný na údržbu.

Kráječ ze série CKE-5, katalogové číslo 1050140, od světoznámé a velmi oblíbené španělské firmy Sammic. Je vybaven odnímatelnou nádobou z nerezové oceli s objemem 5,5 l, polykarbonátovým víkem s otvorem, díky kterému lze plynule přidávat suroviny během práce zařízení, bezpečnostní mikrospínač blokující nůž v případě, že je víko otevřené. Blok motoru vyrobeny z prvotřídní slitiny hliníku, vodotěsný elektronický ovládací panel s LED podsvícením, který je uživatelsky příjemný, speciální stěrka pro dodatečné míchání, časovač, díky kterému lze programovat práci v rozsahu od 0 do 10 minut (nastavujeme po 0,5 min. intervalech). Motor chlazený ventilátorem, který umožňuje nepřetržitou práci po dobu 30 minut (po 30 minutách nepřetržité práce je nutná přestávka 10 minut), tlačítko pro režim pulzování (pouze pro nízké otáčky), displej ukazující rychlost, čas a kódy chyb. Zařízení určeno k drcení, sekání, mletí a míchání různých surovin jako například zelenina a bylinky, syrové i tepelně upravené maso, ryby, ovoce, ořechy, ledové kostky, také pro hnětení různých typů těst. Vroubkovaný nůž je součástí sady. Kráječ je pohodlný a nenáročný na údržbu.

Kráječ ze série CKE-8, katalogové číslo 1050160, od světoznámé a velmi oblíbené španělské firmy Sammic. Je vybaven odnímatelnou nádobou z nerezové oceli s objemem 8 l, polykarbonátovým víkem s otvorem, díky kterému lze plynule přidávat suroviny během práce zařízení, bezpečnostní mikrospínač blokující nůž v případě, že je víko otevřené. Blok motoru vyrobeny z prvotřídní slitiny hliníku, vodotěsný elektronický ovládací panel s LED podsvícením, který je uživatelsky příjemný, speciální stěrka pro dodatečné míchání, časovač, díky kterému lze programovat práci v rozsahu od 0 do 10 minut (nastavujeme po 0,5 min. intervalech). Motor chlazený ventilátorem, který umožňuje nepřetržitou práci po dobu 30 minut (po 30 minutách nepřetržité práce je nutná přestávka 10 minut), tlačítko pro režim pulzování (pouze pro nízké otáčky), displej ukazující rychlost, čas a kódy chyb. Zařízení určeno k drcení, sekání, mletí a míchání různých surovin jako například zelenina a bylinky, syrové i tepelně upravené maso, ryby, ovoce, ořechy, ledové kostky, také pro hnětení různých typů těst. Vroubkovaný nůž je součástí sady. Kráječ je pohodlný a nenáročný na údržbu.

Pohon mlýnku na maso s velkým výkonem – do 280 kg/h, katalogové číslo 1050210, od světoznámé a profesionály velmi oblíbené španělské firmy Sammic. Snadná montáž hrdla s mlecí jednotkou, spínač START a STOP, odnímatelný podavač z nerezové oceli, průměr hrdla: 60 mm, polypropylenový posunovač, nerezové tělo, vybaven elektrickým kabelem s uzemněním – 1,3 m. Hlasitost: pod 70 dB. Je to velmi atraktivní řešení pro zákazníky, kteří sami chtějí navolit jednotlivé části mlýnku. Zvlášť se objednává pohon i další části k mlýnku na maso – hrdlo a mlecí jednotku, která je dostupná ve dvou variantách: „ENTERPRISE” a „UNGER”. Obě jednotky jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli a mají standardní vybavení – šnek a sítko na mletí masa s otvory o průměru 6 mm. Rozdílné jsou nože, které mají ostré hrany buď z jedné, nebo z obou stran.

Hrdlo typu „Enterprice” s mlecí jednotkou, katalogové číslo 1050215, od světoznámé a profesionály velmi oblíbené španělské firmy Sammic. Hodí se k pohonu PS-22. Vyrobeno z nerezové oceli. Součástky mlecí jednotky: šnek, nůž s ostřím na jedné straně, sítko na mletí s otvory o průměru 6 mm a celkovým průměrem 82 mm. Pohon a náhradní sítka je nutné objednávat zvlášť.

Hrdlo typu „Unger” s mlecí jednotkou, katalogové číslo 1050216, od světoznámé a profesionály velmi oblíbené španělské firmy Sammic. Hodí se k pohonu PS-22. Vyrobeno z nerezové oceli. Součástky mlecí jednotky: šnek, nůž s ostřím na jedné straně, sítko na mletí s otvory o průměru 6 mm a celkovým průměrem 82 mm. Pohon a náhradní sítka je nutné objednávat zvlášť.

Sítko do mlýnku na maso, velmi výkonné, katalogové číslo 2051051, od španělské firmy Sammic. Sítko je vyrobeno z prvotřídní nerezové oceli, která je odolná vůči mechanické zátěži jako třeba poškrábání, pád z výšky či zkřivení, rovněž vysoké teploty. Díky těmto vlastnostem je velmi výkonné a spolehlivé. Otvory sítka mají průměr 3 mm (průměr celého síta: 82 mm). Hodí se do mlýnku na maso s velkým výkonem od firmy Sammic.

Sítko do mlýnku na maso, velmi výkonné, katalogové číslo 2051052, od španělské firmy Sammic. Sítko je vyrobeno z prvotřídní nerezové oceli, která je odolná vůči mechanické zátěži jako třeba poškrábání, pád z výšky či zkřivení, rovněž vysoké teploty. Díky těmto vlastnostem je velmi výkonné a spolehlivé. Otvory sítka mají průměr 6 mm (průměr celého síta: 82 mm). Hodí se do mlýnku na maso s velkým výkonem od firmy Sammic.

Sítko do mlýnku na maso, velmi výkonné, katalogové číslo 2051053, od španělské firmy Sammic. Sítko je vyrobeno z prvotřídní nerezové oceli, která je odolná vůči mechanické zátěži jako třeba poškrábání, pád z výšky či zkřivení, rovněž vysoké teploty. Díky těmto vlastnostem je velmi výkonné a spolehlivé. Otvory sítka mají průměr 8 mm (průměr celého síta: 82 mm). Hodí se do mlýnku na maso s velkým výkonem od firmy Sammic.

Odšťavňovač od španělské firmy Sammic – motor chlazený vzduchem pro nepřetržitý a efektivní výkon, elektronicky řízená rychlost do 6300 ot./min, důmyslně navržené víko pro dužinu aby se stroj neucpával, systém automatického odstraňování dužiny pro možnost delšího provozu, objem nádoby na dužinu: 3 1/4 l, tlačítko TURBO pro dočasně zvýšené obrátky a také umožňující čištění košíku či vyrovnávání možných vibrací. Odšťavňovač je velmi jednoduchý pro používání a nenáročný na údržbu. Snadný a intuitivní postup montáže i rozkládání jednotlivých částí zařízení. Bezpečnostní spínač, který blokuje provoz, když chybí víko nádoby. Tělo motoru je vyrobené z prvotřídní nerezové oceli. Pevný košík.

Škrabka na brambory PI-10 od španělské firmy Sammic je profesionální zařízení pro loupání brambor, řepy, mrkve a jiné kořenové zeleniny s výkonem 200-240 kg/h. Várka: 10 kg. Ve spodní části komory je otočný hliníkový disk s brusným materiálem – karbid křemíku (certifikát NSF). Škrabka je vybavena dvěma nebo třemi třecími částmi – podle typu stroje. Opláštění je z nerezové oceli, boční dvířka pro odebírání hotové zeleniny vyrobeny z hliníku. Průsvitné polykarbonátové odklápěcí víko, díky kterému lze jednoduše kontrolovat průběh práce. Nízká spotřeba energie díky optimalizace motoru. Bezpečnostní mechanismus pro víko a boční dvířka. Stupeň ochrany: IP65. Velmi odolný vůči vlhkosti a stříkání vody. Voděodolný řídící panel s tlačítky: START, STOP. Časovač s možností regulace 0-6 min a režim nepřetržité práce. Připojení k vodě je nutností. Přívod vody s ventilem, který zabraňuje zpětnému proudění vody do přívodu vody. Boční nebo svislý spodní odtok s průměrem 80 mm, který si můžete zvolit během připojení zařízení. Hlučnost: cca 70 dB.

Škrabka na brambory PI-20 od španělské firmy Sammic je profesionální zařízení pro loupání brambor, řepy, mrkve a jiné kořenové zeleniny s výkonem 400-480 kg/h. Várka: 20 kg. Ve spodní části komory je otočný hliníkový disk s brusným materiálem – karbid křemíku (certifikát NSF). Škrabka je vybavena dvěma nebo třemi třecími částmi – podle typu stroje. Opláštění je z nerezové oceli, boční dvířka pro odebírání hotové zeleniny vyrobeny z hliníku. Průsvitné polykarbonátové odklápěcí víko, díky kterému lze jednoduše kontrolovat průběh práce. Nízká spotřeba energie díky optimalizace motoru. Bezpečnostní mechanismus pro víko a boční dvířka. Stupeň ochrany: IP65. Velmi odolný vůči vlhkosti a stříkání vody. Voděodolný řídící panel s tlačítky: START, STOP. Časovač s možností regulace 0-6 min a režim nepřetržité práce. Připojení k vodě je nutností. Přívod vody s ventilem, který zabraňuje zpětnému proudění vody do přívodu vody. Boční nebo svislý spodní odtok s průměrem 80 mm, který si můžete zvolit během připojení zařízení. Hlučnost: cca 70 dB.