Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
423 Kč
Kompaktní ruční ponorný mixér ze série TR, katalogové číslo 3030037, od známé a profesionály oblíbené španělské firmy Sammic. Celková délka mixéru: 56,5 cm, je vyroben z velmi kvalitních a odolných materiálů. Elegantní a ergonomický design, snadná obsluha a nenáročná údržba – to jsou přednosti těchto ponorných mixérů. Pevné mixovací rameno – 29 cm dlouhé, ochranný kryt ostří o průměru 8,2 cm. Mixér je určen pro nádoby s maximálním objemem 15 l. Neměnný výkon: 9000 ot./min. Hlučnost: <80dB. Kompaktní ponorný ruční mixér Sammic z řady TR je ideální pro šlehání, míchání a mixování v provozovnách hromadného stravování. Umožňuje snadnou přípravu hustých krémů přímo v hrnci – zeleninové pyré, husté polévky, krémy, omáčky či bramborové pyré atd.
Do úschovny
1 219 Kč
Ponorný vařič Smart Vide 4 od španělské firmy Sammic – určen k vaření metodou sous-vide, díky velmi preciznímu systému kontroly teploty. Vaření ve vakuovacím sáčku umožňuje získat intenzivnější chuť a minimalizuje ztrátu hmoty vařených produktů. Pomocí řízené regulace teploty dojde k aromatizaci oleje, tuku či jiného podobného produktu. Čas potřebný k marinování jídel se zkrátí o více než polovinu.
Specifikace:
Do úschovny
95 Kč
Kotouč na strouhání 8 mm, katalogové číslo 1010262, ze série FR-8 od španělské firmy Sammic. Vyroben z prvotřídní nerezové oceli. Vhodný do krouhačů Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideální pro chléb, tvrdý sýr, čokoládu atd.
Do úschovny
95 Kč
Kotouč – strouhání 2 mm, katalogové číslo 1010310, ze série FR-2 od španělské firmy Sammic. Vyroben z prvotřídní nerezové oceli. Vhodný do krouhačů Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideální na strouhání zeleniny, sýru na pizzu, ořechů nebo mandlí.
Do úschovny
134 Kč
Kotouč – plátky 3 mm, katalogové číslo 1010222, ze série FC-3 od španělské firmy Sammic. Vyroben z prvotřídní nerezové oceli. Vhodný do krouhačů Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideální pro okurky, mrkev, cibule, bramborové plátky.
Do úschovny
134 Kč
Kotouč – plátky 2 mm, katalogové číslo 1010406, ze série FCC-2 od španělské firmy Sammic. Vyroben z prvotřídní nerezové oceli. Vhodný do krouhačů Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ostří je lehce zakřivené a hodí se pro precizní krájení jemných potravin: rajčata, pomeranče, banány, citrony atd.
Do úschovny
365 Kč
Kompaktní ruční ponorný mixér ze série TR, katalogové číslo 3030092, od známé a profesionály oblíbené španělské firmy Sammic. Celková délka mixéru: 50 cm, je vyroben z velmi kvalitních a odolných materiálů. Elegantní a ergonomický design, snadná obsluha a nenáročná údržba – to jsou přednosti těchto ponorných mixérů. Pevné mixovací rameno – 20 cm dlouhé, ochranný kryt ostří o průměru 6,5 cm. Mixér je určen pro nádoby s maximálním objemem 10 l. Neměnný výkon: 9000 ot./min. Hlučnost: <80dB. Kompaktní ponorný ruční mixér Sammic z řady TR je ideální pro šlehání, míchání a mixování v provozovnách hromadného stravování. Umožňuje snadnou přípravu hustých krémů přímo v hrnci – zeleninové pyré, husté polévky, krémy, omáčky či bramborové pyré atd.
Do úschovny
554 Kč
Kompaktní ruční ponorný mixér ze série TR, katalogové číslo 3030380, od známé a profesionály oblíbené španělské firmy Sammic. Celková délka mixéru: 73,2 cm, je vyroben z velmi kvalitních a odolných materiálů. Elegantní a ergonomický design, snadná obsluha a nenáročná údržba – to jsou přednosti těchto ponorných mixérů. Odnímatelné mixovací rameno – 42 cm dlouhé, ochranný kryt ostří o průměru 9,4 cm. Mixér je určen pro nádoby s maximálním objemem 60 l. Neměnný výkon: 9000 ot./min. Hlučnost: <80dB. Kompaktní ponorný ruční mixér Sammic z řady TR je ideální pro šlehání, míchání a mixování v provozovnách hromadného stravování. Umožňuje snadnou přípravu hustých krémů přímo v hrnci – zeleninové pyré, husté polévky, krémy, omáčky či bramborové pyré atd.
Do úschovny
738 Kč
Kompaktní ruční ponorný mixér ze série TR, katalogové číslo 3030382, od známé a profesionály oblíbené španělské firmy Sammic. Celková délka mixéru: 80,5 cm, je vyroben z velmi kvalitních a odolných materiálů. Elegantní a ergonomický design, snadná obsluha a nenáročná údržba – to jsou přednosti těchto ponorných mixérů. Odnímatelné mixovací rameno – 50 cm dlouhé, ochranný kryt ostří o průměru 9,4 cm. Mixér je určen pro nádoby s maximálním objemem 100 l. Neměnný výkon: 9000 ot./min. Hlučnost: <80dB. Kompaktní ponorný ruční mixér Sammic z řady TR je ideální pro šlehání, míchání a mixování v provozovnách hromadného stravování. Umožňuje snadnou přípravu hustých krémů přímo v hrnci – zeleninové pyré, husté polévky, krémy, omáčky či bramborové pyré atd.
Do úschovny
1 109 Kč
Kompaktní ruční ponorný mixér ze série TR, katalogové číslo 3030148, od známé a profesionály oblíbené španělské firmy Sammic. Celková délka mixéru: 93,5 cm, je vyroben z velmi kvalitních a odolných materiálů. Elegantní a ergonomický design, snadná obsluha a nenáročná údržba – to jsou přednosti těchto ponorných mixérů. Odnímatelné mixovací rameno – 60 cm dlouhé, ochranný kryt ostří o průměru 11,8 cm. Mixér je určen pro nádoby s maximálním objemem 200 l. Neměnný výkon: 9000 ot./min. Hlučnost: <80dB. Kompaktní ponorný ruční mixér Sammic z řady TR je ideální pro šlehání, míchání a mixování v provozovnách hromadného stravování. Umožňuje snadnou přípravu hustých krémů přímo v hrnci – zeleninové pyré, husté polévky, krémy, omáčky či bramborové pyré atd.
Do úschovny
738 Kč
Kompaktní ruční ponorný mixér ze série TR/BM, katalogové číslo 3030075, od známé a profesionály oblíbené španělské firmy Sammic. Celková délka mixéru: 56,5 cm (mixovací rameno), 57,5 cm (šlehací metla), je vyroben z velmi kvalitních a odolných materiálů. Elegantní a ergonomický design, snadná obsluha a nenáročná údržba – to jsou přednosti těchto ponorných mixérů. Vyměnitelné mixovací rameno 29 cm dlouhé a šlehací rameno 30 cm dlouhé. Ochranný kryt ostří – průměr 8,2 cm. Mixér je určen pro nádoby s maximálním objemem 15 l. Automatická změna plynulé regulace rychlosti pro mixovací rameno: 1500-9000 ot./min a šlehací rameno: 130-1500 ot./min. Hlučnost: <80dB. Kompaktní ponorný ruční mixér Sammic z řady TR/MB je ideální pro šlehání, míchání a mixování v provozovnách hromadného stravování. Umožňuje snadnou přípravu hustých krémů přímo v hrnci – zeleninové pyré, husté polévky, krémy, omáčky či bramborové pyré atd. Vyměnitelná šlehací metla je nezastupitelná pro přípravu šlehané smetany, Pavlovy, majonézy, těsta, palačinek atd.
Do úschovny
849 Kč
Kompaktní ruční ponorný mixér ze série TR/BM, katalogové číslo 3030386, od známé a profesionály oblíbené španělské firmy Sammic. Celková délka mixéru: 73,2 cm (mixovací rameno), 70,5 cm (šlehací metla), je vyroben z velmi kvalitních a odolných materiálů. Elegantní a ergonomický design, snadná obsluha a nenáročná údržba – to jsou přednosti těchto ponorných mixérů. Vyměnitelné mixovací rameno 42 cm dlouhé a šlehací rameno 39,6 cm dlouhé. Ochranný kryt ostří – průměr 9,4 cm. Mixér je určen pro nádoby s maximálním objemem 60 l. Automatická změna plynulé regulace rychlosti pro mixovací rameno: 1500-9000 ot./min a šlehací rameno: 130-1500 ot./min. Hlučnost: <80dB. Kompaktní ponorný ruční mixér Sammic z řady TR/MB je ideální pro šlehání, míchání a mixování v provozovnách hromadného stravování. Umožňuje snadnou přípravu hustých krémů přímo v hrnci – zeleninové pyré, husté polévky, krémy, omáčky či bramborové pyré atd. Vyměnitelná šlehací metla je nezastupitelná pro přípravu šlehané smetany, Pavlovy, majonézy, těsta, palačinek atd.
Do úschovny
Elektrický kráječ řady CA-301 VV, katalogové číslo 1050355, od známé a profesionály uznávané španělské firmy Sammic. Parametry: celková délka 39,1 cm, šířka 40,9 cm, výška 56,7 cm. Vyroben z kvalitní nerezové oceli a hliníkové slitiny. Vybaven praktickým, velkým podnosem/podavačem na zeleninu: 180×87 mm. Konstrukce nože je ideální pro opakované krájení. Variabilní rychlost krájení. Profilovaný evakuační disk zvyšuje výkon kráječe. Výkon: 150-500 kg/hod. Speciálně navržená přítlačná páka minimalizuje zátěž na loket a zápěstí. Hlučnost: <70 dB. Průměr kotouče: 205 mm. Rychlost zařízení: 365-1000 ot./min (5 stupňová regulace). Kráječ je určen pro krájení zeleniny, zejména pro velmi jemné suroviny, které je možné nakrájet na požadovaný tvar. Různé tvary a tloušťka plátků, nudliček, slupek, kostiček nebo hranolek. POZOR: kráječ se prodává bez kotoučů, ty je nutné dokoupit zvlášť podle potřeby.
Do úschovny
Elektrický kráječ řady CA-401 VV, katalogové číslo 1050356, od známé a profesionály uznávané španělské firmy Sammic. Parametry: celková délka 39,1 cm, šířka 40 cm, výška 66,7 cm. Vyroben z kvalitní nerezové oceli a hliníkové slitiny. Vybaven praktickým, velkým podnosem/podavačem na zeleninu: průměr 200 mm. Konstrukce nože je ideální pro opakované krájení. Variabilní rychlost krájení. Profilovaný evakuační disk zvyšuje výkon kráječe. Výkon: 200-650 kg/hod. Speciálně navržená přítlačná páka minimalizuje zátěž na loket a zápěstí. Hlučnost: <70 dB. Průměr kotouče: 205 mm. Rychlost zařízení: 365-1000 ot./min (5 stupňová regulace). Kráječ je určen pro krájení zeleniny, zejména pro velmi jemné suroviny, které je možné nakrájet na požadovaný tvar. Různé tvary a tloušťka plátků, nudliček, slupek, kostiček nebo hranolek. POZOR: kráječ se prodává bez kotoučů, ty je nutné dokoupit zvlášť podle potřeby.
Do úschovny
Vakuová balička SENSOR ULTRA od španělské firmy Sammic, díky zabudovanému sensoru lze kontrolovat a regulovat celý proces balení. Parametry jsou viditelné na 3,9” barevném LCD displeji. Vakuovací výkon: 63m³/h.
Další funkce:
Do úschovny
Vakuová balička SENSOR ULTRA od španělské firmy Sammic, díky zabudovanému sensoru lze kontrolovat a regulovat celý proces balení. Parametry jsou viditelné na 3,9” barevném LCD displeji. Vakuovací výkon: 63m³/h.
Další funkce:
Do úschovny
Vakuová balička SENSOR ULTRA od španělské firmy Sammic, díky zabudovanému sensoru lze kontrolovat a regulovat celý proces balení. Parametry jsou viditelné na 3,9” barevném LCD displeji.
Další funkce:
Do úschovny
Vakuová balička SENSOR ULTRA od španělské firmy Sammic, díky zabudovanému sensoru lze kontrolovat a regulovat celý proces balení. Parametry jsou viditelné na 3,9” barevném LCD displeji.
Další funkce:
Do úschovny
