Bombičky do sifónu na přípravu šlehačky 10 ks | MOSA, 500025

• každá bombička obsahuje 8 g čistého N2O
• bombičky vyrobené z vysoce kvalitní recyklovatelné oceli
• lze použít ve všech sifonech dostupných na trhu
• 24 bombiček v balíčku

Láhev na šlehačku od firmy HENDI ze série Kitchen Line s indexem 588376 s průměrem 9,5 cm, výškou 32 cm a objemem 1 l je vyrobená z hliníku v bílé barvě. Hlava láhve je v barvě oceli. V láhvi lze připravit šlehačku, krému, omáčky a další suroviny. V sadě jsou tři koncovky z polypropylenu a štěteček. Nelze ji mýt v myčce na nádobí.

• Ideální pro dekoraci, plnění, vstřikování, marinování atd.
• Sada 4 koncovek z nerezové oceli: dlouhá koncovka ø3 mm, 1 dlouhá koncovka ø5 mm, 1 krátká koncovka ø3 mm, 1 krátká koncovka ø5mm
• Pouze pro použití se ​​sifony na šlehačku Hendi Profi Line

Náboje určené k použití se sifonem ISI Nitro (katalogové číslo 500126). Kazety z vysoce kvalitní oceli vhodných pro recyklaci. Každý náboj je elektronicky zvážen a je zaručeno, že je plný a obsahuje 2,4 g čistého dusíku. V sifonech iSi lze používat pouze kazety iSi, aniž by byla zneplatněna záruka. Uvedená cena je za 1 sadu 16 nábojů.

• perfektní řešení pro kavárny, hospody, cukrárny, zmrzlinárny, restaurace a catering
• nezbytné pro přípravu pokrmů molekulární kuchyně
• zvyšuje chuť připravených krémů, šlehačky, omáček, pěny, pěny typu Espumas, polévek a dalších
• snadné použití a spolehlivost
• možná dřívější příprava šlehačky a omáček v sifonech a jejich uchování v chladné místnosti až několik dní
• hlava vyrobená z nerezové oceli
• způsob použití: nalít 0,5 litru tučné smetany (30%), vložit 1 náboj, protřepat sifon; doporučujeme sifon a krém předem ochladit
• 2 trysky v ceně
• kapacita – V: 1 l