Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 24 mm |
|---|---|
| počet segmentů | 8 ks |
| materiál: | silikon |
| rozměry cukroví: | 89x84 mm |
| nátěr: | žádný |
| povrch: | saténový |
| počet v sadě | 2 ks |
| cena za: | sadu |
Sada k výrobě nanuků, dezertů a chuťovek na dřívku o rozměrech 89×84×24 mm a obsahu 98 ml, ze série SteccoFlex od italské firmy SILIKOMART. Patentovaný systém k vytvoření 8 zmrzlinových dezertů, sorbetů či chuťovek na dřívku ve tvaru psí tlapky. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédské stoly a také pro firmy vyrábějící zmrzliny a netypické chuťovky ve velké míře. Jediný faktor omezující použití formy k vytváření nanuků a chuťovek na dřívku 25.316.87.0098 je nedostatek kreativity – lze například použít k vytvoření dýňové pěny s cherry rajčátky na dřívku. Forma je vyrobena z plastu a silikonu, což zaručuje hladký a krátký průběh výroby. Velmi jednoduché skladování a záruka odolnosti až do -60°C. Vhodné pro myčky nádobí. Silikonové části lze využít i v troubě. Sada obsahuje také 50 dřívek.
Silikonová forma na monoporce LS06 je produkt italské společnosti Pavoni, která je na trhu známá svým inovativním výrobním procesem a nejkvalitnějšími materiály používanými k výrobě jednotlivých předmětů. Forma byla vytvořena ve spolupráci s mistrem cukrovinek světové třídy Stefanem Laghim, který se postaral o její univerzálnost a praktičnost. K vytvoření formy byl použit nejkvalitnější silikon, který zajišťuje ergonomii a trvanlivost produktu. Teplotní rozsah, ve kterém lze formu použít, je -40 ° C až + 280 ° C – to umožňuje její univerzální použití, takže jediným faktorem, který omezuje tvůrce sladkých dezertů a slaného občerstvení, je jejich vlastní představivost. Silikonová forma na monoporce LS06 o celkových rozměrech 190×290 mm má 40 segmentů o průměru 30/10 mm a výšce 12 mm. V každém z těchto segmentů můžete vytvořit jedinečný sladký dezert z cukrových hmot, plastové polevy, marcipánu nebo čokolády nebo překvapit hosty a zákazníky slaným občerstvením s originálním tvarem a vzhledem. Výrobek se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.
Do úschovny
34 Kč
Polykarbonátová forma na pralinky a čokoládu MA4005, od italské firmy Martellato, zaručuje maximální kvalitu daného výrobku. Prvotřídní materiály, použité při výrobě formy, zabraňují rozlití tekuté hmoty a zajišťují elegantní a precizní povrch každé jednotlivé pralinky. Forma na čokoládu MA4005 o rozměrech 275×175 mm umožní vyrobit 28 ks čokoládových pralinek, z nichž každá má rozměry 25×26×55 mm. Hotová sladká pochoutka váží 11 g. Formu lze čistit v myčce nádobí. Forma je vhodná jak pro profesionální gastronomii, tak pro amatérské pokusy sladkého tvoření.
Do úschovny
6 Kč
Silikonová forma na moučníky, dezerty nebo želé ve tvaru muffinu SFT819, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Baby Flex. Rozměry formy jsou 90×50 mm a celkový objem 193 ml. Pokud chcete vytvořit originální moučníky, čokolády nebo želé s ovocem a to vše se sofistikovanými tvary, pak je forma ideální. Skvěle se hodí k výrobě sladkostí na dětské oslavy, svátky, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, kavárnách, cukrárnách a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.819.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
4 Kč
Forma z nepřilnavé oceli s povrchem Exopan.
Do úschovny
31 Kč
Sada forem na koláč Kit Tarte Ring Square 25.286.87.0065 je inovativní výrobek od italské firmy SILIKOMART, který je určen jak pro profesionální, tak individuální klienty. Sada je důmyslná pomůcka pro vytvoření koláčů s precizním tvarem a profesionálním vzhledem, které nepřehlédne ani ten nejvybíravější zákazník. Sada se skládá ze dvou částí: prsten (6 ks), který je vyroben z nedeformovatelného kompozitního termoplastického materiálu, vhodného pro použití v úzkých pecích při 180°C pro vytvoření základu, a silikonová forma umožňující naplnit koláč krémem či pěnou. Sada forem na koláč Kit Tarte Ring Square 25.286.87.0065 umožňuje připravit koláče o rozměrech 80×80×20 mm. Výrobek je velmi ergonomický a snadný na údržbu, což velmi usnadňuje práci. Prsten je nepřilnavý, nerezavějící a vykazuje vysokou teplotní stabilitu.
Do úschovny
8 Kč
Mini dřívka k nanukům a cukrovinkám velikosti 113×10×2 mm, jsou vysoce kvalitní dřívka hodící se pro výrobu netradičních chuťovek, sorbetů nebo dezertů na dřívku. Perfektně padnou ke všem formám pro nanuky, cukrovinky a chuťovky italské firmy SILIKOMART. Lze využít jak v domácnosti, tak i v cukrárnách, kavárnách, jídelnách, pro cateringové firmy, u švédských stolů, ale také ve velkých manufakturách vyrábějících zmrzliny či netradiční chuťovky. Produkt mini dřívka pro nanuky a chuťovky 99.400.99.0001 se skvělé hodí ke klasickým nanukům tak i k sofistikovaným předkrmům ze zeleninového pyré, ryb či masa. Dřívka jsou v baleních s 500 ks.
Do úschovny
8 Kč
Mini dřívka k nanukům a cukrovinkám velikosti 72×8×2 mm, jsou vysoce kvalitní dřívka hodící se pro výrobu netradičních chuťovek, sorbetů nebo dezertů na dřívku. Perfektně padnou ke všem formám pro nanuky, cukrovinky a chuťovky italské firmy SILIKOMART. Lze využít jak v domácnosti, tak i v cukrárnách, kavárnách, jídelnách, pro cateringové firmy, u švédských stolů, ale také ve velkých manufakturách vyrábějících zmrzliny či netradiční chuťovky. Produkt mini dřívka pro nanuky a chuťovky 99.401.99.0001 se skvělé hodí ke klasickým nanukům tak i k sofistikovaným předkrmům ze zeleninového pyré, ryb či masa. Dřívka jsou v baleních s 500 ks.
Do úschovny
Papírové sáčky z pergamenu pro nanuky a chuťovky velikosti 90×130×30 mm, se perfektně hodí k nanukům a chuťovkám italské firmy SILIKOMART typu Heart-ic, Pata a Mr Funny. Hodí se i ke klasickým domácím nanukům. Vysoce kvalitní materiál a provedení zajišťují dobrou odolnost papírových sáčků při přenášení dezertů „sebou“ a také pro skladování v lednici. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédské stoly a také pro firmy vyrábějící zmrzliny a netypické chuťovky ve velké míře. Výrobek papírové sáčky pro nanuky 99.406.99.0001 je v balení obsahující 1000 ks. Tloušťka pergamenu je 45g.
Do úschovny
Papírové sáčky z pergamenu pro nanuky a chuťovky velikosti 90×130×30 mm, se perfektně hodí k nanukům a chuťovkám italské firmy SILIKOMART typu Heart-ic, Pata a Mr Funny. Hodí se i ke klasickým domácím nanukům. Vysoce kvalitní materiál a provedení zajišťují dobrou odolnost papírových sáčků při přenášení dezertů „sebou“ a také pro skladování v lednici. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédské stoly a také pro firmy vyrábějící zmrzliny a netypické chuťovky ve velké míře. Výrobek papírové sáčky pro nanuky 99.406.99.0002 je v balení obsahující 200 ks. Tloušťka pergamenu je 45g.
Do úschovny
2 Kč
Papírové tyčinky na lízátka a cukrovinky*s průměrem 3,8 mm a délkou 152 mm. Tyčinky jsou vyrobeny podle nejvyšších standardů a ideálně se hodí k výrobě lízátek, čokoládových pochutin či cukrovinek na tyčince. Vhodné pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédské stoly a také pro firmy vyrábějící lízátka, cukrovinky nebo atypické čokolády. Výrobek *papírové tyčinky 99.412.99.0001 je jak pro klasické lízátka, tak i pro atraktivní prezentace cukrářských výrobků – pralinek, cukrovinek na tyčince nebo ovoce v čokoládě. V balení je 50 ks.
Do úschovny
3 Kč
Papírové tyčinky na lízátka a cukrovinky*s průměrem 3,8 mm a délkou 228 mm. Tyčinky jsou vyrobeny podle nejvyšších standardů a ideálně se hodí k výrobě lízátek, čokoládových pochutin či cukrovinek na tyčince. Vhodné pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédské stoly a také pro firmy vyrábějící lízátka, cukrovinky nebo atypické čokolády. Výrobek *papírové tyčinky 99.413.99.0001 je jak pro klasické lízátka, tak i pro atraktivní prezentace cukrářských výrobků – pralinek, cukrovinek na tyčince nebo ovoce v čokoládě. V balení je 50 ks.
Do úschovny
56 Kč
Sada na zmrzlinu, dezerty a chuťovky na dřívku Gel11 Shock z řady SteccoFlex, vyrábí italská firma SILIKOMART. Rozměry 92×47×25 mm, objem 80 ml. Patentované řešení pro snadnou výrobu 12 zmrzlinových dezertů, sorbetů nebo chuťovek na dřívku s velmi moderním designem – perfektní do domácnosti, pro gastronomické provozovny, cukrárny, kavárny, pro cateringové firmy, švédské bufety i pro větší výrobny, které vyrábí řemeslnou zmrzlinu či unikátní chuťovky. Jediným omezením pro všelijaké používání formy na zmrzlinu a chuťovky na dřívku 25.361.87.0098 je představivost. Vhodná do myčky nádobí, silikonové části lze používat v pečicí troubě. Sada je vyrobena z kvalitního plastu a prvotřídního silikonu, což umožňuje bezproblémové používání formy, snadnou a rychlou výrobu a jednoduché skladování. Zaručená odolnost od -60°C do +230°C. Sada se skládá ze dvou silikonových forem, tácu a 50 dřevěných dřívek.
Do úschovny
56 Kč
Sada na zmrzlinu, dezerty a chuťovky na dřívku Gel12 Cremino z řady SteccoFlex, vyrábí italská firma SILIKOMART. Rozměry 45×92×23 mm, objem 80 ml. Patentované řešení pro snadnou výrobu 10 zmrzlinových dezertů, sorbetů nebo chuťovek na dřívku s klasickým designem – perfektní do domácnosti, pro gastronomické provozovny, cukrárny, kavárny, pro cateringové firmy, švédské bufety i pro větší výrobny, které vyrábí řemeslnou zmrzlinu či unikátní chuťovky. Jediným omezením pro všelijaké používání formy na zmrzlinu a chuťovky na dřívku 25.362.87.0098 je představivost. Vhodná do myčky nádobí, silikonové části lze používat v pečicí troubě. Sada je vyrobena z kvalitního plastu a prvotřídního silikonu, což umožňuje bezproblémové používání formy, snadnou a rychlou výrobu a jednoduché skladování. Zaručená odolnost od -60°C do +230°C. Sada se skládá ze dvou silikonových forem, tácu a 50 dřevěných dřívek.
Do úschovny
59 Kč
Sada na zmrzlinu, dezerty a chuťovky na dřívku Gel13 Donuts z řady SteccoFlex, vyrábí italská firma SILIKOMART. Průměr 80 mm, šířka 22,5 mm, objem 86 ml. Patentované řešení pro snadnou výrobu 8 zmrzlinových dezertů, sorbetů nebo chuťovek na dřívku ve tvaru klasického amerického koblížku (donut) – perfektní do domácnosti, pro gastronomické provozovny, cukrárny, kavárny, pro cateringové firmy, švédské bufety i pro větší výrobny, které vyrábí řemeslnou zmrzlinu či unikátní chuťovky. Jediným omezením pro všelijaké používání formy na zmrzlinu a chuťovky na dřívku 25.363.87.0098 je představivost. Vhodná do myčky nádobí, silikonové části lze používat v pečicí troubě. Sada je vyrobena z kvalitního plastu a prvotřídního silikonu, což umožňuje bezproblémové používání formy, snadnou a rychlou výrobu a jednoduché skladování. Zaručená odolnost od -60°C do +230°C. Sada se skládá ze dvou silikonových forem, tácu a 50 dřevěných dřívek.
Do úschovny
