Silikonová podložka na pečení s okrajem 325x325x8 mm | SILIKOMART, Tapis Roulade 03

Silikonová formička SLK 234 vyrábí italská firma Silikomart a díky inovativní technologii výroby je možné formu používat v širokém spektru teplot od -60°C do + 230°C. Hlavní výhody formy jsou praktičnost a multifunkčnost, lze ji tak používat jak v profesionální cukrářské výrobně, tak v domácnosti. Silikonová forma 71.334.00.0096 je ve tvaru hroznu o rozměrech 57×31. Je vhodná pro práci s cukrovou či jinou potahovací hmotou nebo marcipánem a je tak možné vytvořit velmi precizní dekorace na moučníky a dorty.

Silikonová forma na hamburgerové bulky Burger Bread o rozměrech 6×80×20 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Houseware Snacks & co. – rozměry a objem jsou uvedené pro 1 ks finálního výrobku. Díky formě lze připravit 6 hamburgerových bulek. Díky důmyslné perforaci formy, horký vzduch ideálně cirkuluje, nevytváří se horká pára, která by kondenzovala. Housky jsou tak neobvykle křupavé, vypečené a mají krásnou zlatohnědou barvu. Formu lze perfektně využít pro každodenní domácí pečení i pečivo pro snídaňový bufet. Silikonová forma na hamburgerové bulky 21.001.13.0065 je vyrobena z prvotřídních materiálů a proto je vhodná pro použití v pečicí troubě, mikrovlnné troubě, chladničce, mrazničce i myčce nádobí. Prvotřídní silikon zaručuje kvalitní výsledek používání, spokojenost při práci, rychlou výrobu a snadné skladování s garancí odolnosti až do -60°C do +230°C.

Vykrajovátko kulaté vyrobený z nerezové oceli.

Sada maket do stojanu na dort 40-W106 vyráběná italskou společností Martellato, byla vytvořena pro zákazníky cukráren, pekáreh, restaurací a domácích kuchyních amatérských milovníků sladkého pečení. Vrstvy jsou vyrobeny z vysoce kvalitního plastu, který je bezpečný pro práci s potravinami. Je to ideální řešení pro ty, kteří chtějí vytvořit jedinečné dorty a patrové zákusky, které potěší i ty nejnáročnější zákazníky. Struktura každé vrstvy obsažené v sadě umožňuje zdobení fondánem a cukrovou hmotou a také položení piškotu. Tyto dorty jsou velmi účinné a ergonomické. Sada maket do stojanu na dort 40-W106 se skládá ze čtyř kulatých vrstev o průměru 50 cm, 40 cm, 30 cm, 20 cm. Maketa má ve spodní části otvory, do kterých je možné umístit kolíky na dort – což umožňuje zvětšit objem dortu a přidat mu ještě větší třídu a eleganci.