Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
Brusný talíř na brambory, ke škrabkám OZ8N, OZ8C, OZP15N, OZ15Nx2.
Do úschovny
Brusný segment na brambory, ke škrabkám OZ8N, OZ8C, OZP15N, OZ15Nx2.
Do úschovny
Brusný segment na cibuli a mrkev, ke škrabkám OZ8N, OZ8C, OZP15N, OZ15Nx2.
Do úschovny
Dvojitá škrabka na tvrdou zeleninu (brambory, řepa, mrkev). Zařízení má dvě loupací komory, díky nimž je výkonnost zařízení až 500 kg/h.
Vlastnosti produktu:
Katalogový symbol OZ15Nx2
ŠKRABKY dokonale zlepší práci v každé profesionální kuchyni, rychle a přesně oloupou tvrdou zeleninu, jako jsou brambory nebo řepa, a měkkou zeleninu, jako je cibule. Konstrukce škrabek SPOMASZ NAKŁO zajišťuje vysokou účinnost a bezpečný provoz. Proces loupání se provádí pomocí kotoučů a brusných segmentů v proudech vody, což zaručuje vysokou kvalitu loupané zeleniny.
Škrabky jsou podle zamýšleného použití vybaveny korundovými kotouči a brusnými segmenty zajišťujícími přesné loupání zeleniny bez jejich pobití, nebo malými brusnými prvky zaručujícími jemné loupání.
Základní jednotkou každé škrabky je pracovní komora s vyměnitelnými kotouči a brusnými segmenty.
V závislosti na typu mohou být škrabky vybaveny časovým spínačem, elektromagnetickým ventilem a koncovým spínačem víka.
Voda je dávkována prostřednictvím elektro ventilu, který řídí její přítok, když je zařízení v provozu, a spínač víka zabraňuje nechtěné aktivaci škrabky. Doporučuje se vybavit škrabky samostatným separátorem na slupky.
Pro náročnější uživatele nabízíme škrabky vybavené komorou na předpírku zeleniny, tzv. „pračka“. To eliminuje potřebu ručního mytí vkladu před loupáním, a tím zefektivňuje a zrychluje práci.
Pro použití ve velkých stravovacích zařízeních doporučujeme dvoukomorové škrabky. Dvojitá škrabka umožňuje výkonnost až 500 kg/h loupané zeleniny.
Do úschovny
Elektrická sklopná pánev má dvouvrstvé dno vyrobené z kyselinovzdorné oceli a hliníku. To zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty na pracovní ploše vany a krátkou dobu ohřevu jídla. Malé rozměry, víko s jednosměrnou spojkou a brzdou usnadňují obsluhu zařízení. Díky dalším bezpečnostním prvkům je možno samostatného zapnutí ohřevu při obnovení napájení, po jeho výpadku.
Vlastnosti produktu:
Technické údaje P25N:
Do úschovny
Kotouč – na krájení na kostičky 16×16 mm, k nástavci MKJ250C.
Do úschovny
Sada nožů v mřížce ke krájení na kostky, k nástavci MKJ250C.
Do úschovny
Škrabka na brambory s oplachem OZP15N je škrabka na tvrdou zeleninu (brambory, řepa, mrkev). Jedná se o stejný spolehlivý systém loupání jako v modelu OZ8N, obohacený o komoru pro před mytí zeleniny, tzv. „oplach“, díky kterému můžete předem umýt špinavé hromaděné brambory. To eliminuje potřebu ručně oplachovat vklad před loupáním, což zlepšuje a zrychluje práci.
Vlastnosti produktu:
Symbol katalogu OZP15N:
ŠKRABKY dokonale zlepší práci v každé profesionální kuchyni, rychle a přesně oloupou tvrdou zeleninu, jako jsou brambory nebo řepa, a měkkou zeleninu, jako je cibule. Konstrukce škrabek SPOMASZ NAKŁO zajišťuje vysokou účinnost a bezpečný provoz. Proces loupání se provádí pomocí kotoučů a brusných segmentů v proudech vody, což zaručuje vysokou kvalitu loupané zeleniny.
Škrabky jsou podle zamýšleného použití vybaveny korundovými kotouči a brusnými segmenty zajišťujícími přesné loupání zeleniny bez jejich pobití, nebo malými brusnými prvky zaručujícími jemné loupání.
Základní jednotkou každé škrabky je pracovní komora s vyměnitelnými kotouči a brusnými segmenty.
V závislosti na typu mohou být škrabky vybaveny časovým spínačem, elektromagnetickým ventilem a koncovým spínačem víka.
Voda je dávkována prostřednictvím elektro ventilu, který řídí její přítok, když je zařízení v provozu, a spínač víka zabraňuje nechtěné aktivaci škrabky. Doporučuje se vybavit škrabky samostatným separátorem na slupky.
Pro náročnější uživatele nabízíme škrabky vybavené komorou na předpírku zeleniny, tzv. „pračka“. To eliminuje potřebu ručního mytí vkladu před loupáním, a tím zefektivňuje a zrychluje práci.
Pro použití ve velkých stravovacích zařízeních doporučujeme dvoukomorové škrabky. Dvojitá škrabka umožňuje výkonnost až 500 kg/h loupané zeleniny.
Do úschovny
Kotouč na hobliny 3×1,5 mm, ke kráječi KW350.
Do úschovny
Naklápěcí elektrická pánev se používá k přípravě pokrmů jako: kotlety, masové kuličky, ryby, míchaná vejce, palačinky atd. Model P40Z je vybaven litinovou vanou, která se vyznačuje výjimečně rovnoměrným rozložením teploty. Díky použití našich pánví v kuchyni lze při práci dosáhnout vyjímečných účinků tepelného zpracování s minimálním rizikem popálení.
Do úschovny
Stůl s jednokomorovou vanou 800×600×850 mm vyrobený z nerezové oceli.
Do úschovny
Stůl s jednokomorovou vanou 1000×600×850 mm vyrobený z nerezové oceli.
Do úschovny
Škrabka na brambory OZ8N se používá k loupání brambor a jiné tvrdé zeleniny, jako je řepa nebo mrkev. Robustní konstrukce z nerezové oceli. Unikátní, speciálně navržené a vyrobené v polských továrnách brusné prvky, z něj činí nejspolehlivější škrabku na trhu a po mnoho let nejlépe vyhovuje podmínkám světových kuchyní.
Vlastnosti produktu:
Symbol katalogu OZ8N:
ŠKRABKY dokonale zlepší práci v každé profesionální kuchyni, rychle a přesně oloupou tvrdou zeleninu, jako jsou brambory nebo řepa, a měkkou zeleninu, jako je cibule. Konstrukce škrabek SPOMASZ NAKŁO zajišťuje vysokou účinnost a bezpečný provoz. Proces loupání se provádí pomocí kotoučů a brusných segmentů v proudech vody, což zaručuje vysokou kvalitu loupané zeleniny.
Škrabky jsou podle zamýšleného použití vybaveny korundovými kotouči a brusnými segmenty zajišťujícími přesné loupání zeleniny bez jejich pobití, nebo malými brusnými prvky zaručujícími jemné loupání.
Základní jednotkou každé škrabky je pracovní komora s vyměnitelnými kotouči a brusnými segmenty.
V závislosti na typu mohou být škrabky vybaveny časovým spínačem, elektromagnetickým ventilem a koncovým spínačem víka.
Voda je dávkována prostřednictvím elektro ventilu, který řídí její přítok, když je zařízení v provozu, a spínač víka zabraňuje nechtěné aktivaci škrabky. Doporučuje se vybavit škrabky samostatným separátorem na slupky.
Pro náročnější uživatele nabízíme škrabky vybavené komorou na předpírku zeleniny, tzv. „pračka“. To eliminuje potřebu ručního mytí vkladu před loupáním, a tím zefektivňuje a zrychluje práci.
Pro použití ve velkých stravovacích zařízeních doporučujeme dvoukomorové škrabky. Dvojitá škrabka umožňuje výkonnost až 500 kg/h loupané zeleniny.
Do úschovny
Oddělovač slupek k škrabkám Spomasz Nakło: OZ8N, OZ8C, OZP15N, OZ15Nx2.
Do úschovny
Kotouč ke krájení na vlnité plátky 8 mm, ke kráječi KW350.
Do úschovny
Kotouč ke krájení na vlnité plátky 10 mm, ke kráječi KW350.
Do úschovny
Kotouč – mřížka na kostky 8×8 mm, 16×16 mm ke kráječi KW350.
Do úschovny
Kotouč – mřížka na kostky 20×20 mm ke kráječi KW350.
Do úschovny
