Polykarbonátová žehlička na vyhlazování okrajů cukrové hmoty 70.099.99.0069 italské společnosti Silikomart, skládající se z vyměnitelné ergonomické rukojeti se silikonovým protiskluzovým povrchem a průhledné pracovní části, která umožňuje lepší kontrolu nad plastovou polevou, marcipánem nebo dortem během procesu vyhlazování okrajů. Zarovnává okraje jakéhokoli typu dortu (kulatého nebo čtvercového), takže je rovnoměrný a dokonale tvarovaný, a to díky dvojí funkci stěrky, která dokáže tvarovat zaoblené okraje (část A) nebo vykrajovat, zarovnávat většinu okrajů (část B).
Do úschovny
Dřevěný váleček na těsto RL4 od inovativní italské firmy Martellato si najde své místo v každé kuchyni – jak té profesionální, kde se tvoří umělecká díla, tak i domácí, kde se peče pro radost. Je zcela nezastupitelný pro své univerzální využití a velmi kvalitní zpracování. Váleček je vyroben z prvotřídního dřeva a při správném zacházení je určen pro práci a styk s potravinami. Dřevěný váleček na těsto RL4 o průměru 8 cm a délce 60 cm, přijde vhod k rozválení těsta, cukrové hmoty či jakékoliv jiné cukrářské suroviny. Díky dřevěným ergonomickým úchytům je manipulace s válečkem velmi snadná.
Do úschovny
Polykarbonátová žehlička na vyhlazování cukrové hmoty 70.098.99.0069 od italské společnosti Silikomart, skládající se z vyměnitelné ergonomické rukojeti se silikonovým protiskluzovým povrchem a průhledné pracovní části, která umožňuje lepší kontrolu nad cukrovou polevou, marcipánem nebo dortem během procesu vyhlazování. Je to základní nástroj pro vyhlazování povrchů dortů. Výrobek je vybaven pravítkem, které umožňuje měřit nebo kreslit čáry na cukrovou hmotu, na plastickou čokoládu, na křehké těsto atd.
Do úschovny
Cukrářský váleček – ideální výška, 22,5 cm 1907-1205 od americké značky Wilton, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitních potravinářských doplňků a polotovarů pro cukráře a amatérské cukráře. Plastový nepřilnavý hladký váleček na těsto od společnosti Wilton. Rozměry: 22,5 cm x 2,5 cm v průměru S výsuvnými kroužky pro rozválení směsi cukru a marcipánu na ideální tloušťku. Nelze mýt v myčce nádobí.
Do úschovny
Dřevěný váleček na těsto RL3 od inovativní italské firmy Martellato si najde své místo v každé kuchyni – jak té profesionální, kde se tvoří umělecká díla, tak i domácí, kde se peče pro radost. Je zcela nezastupitelný pro své univerzální využití a velmi kvalitní zpracování. Váleček je vyroben z prvotřídního dřeva a při správném zacházení je určen pro práci a styk s potravinami. Dřevěný váleček na těsto RL3 o průměru 7 cm a délce 60 cm, přijde vhod k rozválení těsta, cukrové hmoty či jakékoliv jiné cukrářské suroviny. Díky dřevěným ergonomickým úchytům je manipulace s válečkem velmi snadná.
Do úschovny
Váleček na závin RP5 od inovativní, italské firmy Pavoni, je vyroben z kvalitní umělé hmoty a lze jej mýt v myčce nádobí. Válečkem je snadné upravit povrch těsta například pro závin, roládu nebo housky. Válečkem se velmi snadno manipuluje a lze tak rychle a snadno rovnoměrně naříznout těsto, což výrazně usnadní a také urychlí celý proces přípravy. Stane se neodmyslitelnou výbavou pro profesionální i domácí cukráře. Vykrajovač hřebínků RP5 s rozměrem 65 mm, je vhodný také pro rovnoběžné nařezávání okrajů pečiva, přípravu polských pasztecików nebo sušenek.
Do úschovny
Váleček na těsto s nepřilnavým povrchem od firmy HENDI s indexem 515013 s průměrem 6,5 cm, celkovou délkou 47 cm a délkou válečku 25 cm je vyroben z nerezové oceli s nepřilnavým povrchem. Nelze jej mýt v myčce na nádobí.
Do úschovny
Váleček na těsto od firmy HENDI s indexem 515006 s průměrem 6,5 cm, celkovou délkou 47 cm a délkou válečku 25 cm je vyroben z nerezové oceli. Nelze jej mýt v myčce na nádobí.
Do úschovny
Válek z nelakovaného dřeva. Nedávat do myčky na nádobí.
Do úschovny
Váleček je ze dřeva (Ø6,5, d=25,5 cm)
Do úschovny
Válek z nelakovaného dřeva. Nedávat do myčky na nádobí.
Do úschovny
Váleček s délkou 39,5 cm od firmy Stalgast s indexem 524390 je vyrobený ze dřeva. Díky dvěma úchytům lze lehce s válečkem pracovat. Je vhodný do všech kuchyní a to jak profesionálních, tak i amatérských. Po skončení práce ho stačí umýt pouze ručně.
Do úschovny
Bukové dřevo. Délka 44cm.
Do úschovny
Rádýlko na propichování těsta od firmy Hendi, katalogové číslo 515082, z umělé hmoty – polypropylenu. Díky rádýlku je možné jednoduše a rychle propichovat těsto, aby se při pečení netvořily nežádoucí puchýřky. Může se také hodit při zdobení moučníků. Rádýlko je velmi praktické pro pekárny, cukrárny, pizzerie, hotelové a restaurační kuchyně. Rozměry: 14×20 cm, šířka válečku: 12 cm.
Do úschovny
Dřevěný váleček na těsto RL1 od inovativní italské firmy Martellato si najde své místo v každé kuchyni – jak té profesionální, kde se tvoří umělecká díla, tak i domácí, kde se peče pro radost. Je zcela nezastupitelný pro své univerzální využití a velmi kvalitní zpracování. Váleček je vyroben z prvotřídního dřeva a při správném zacházení je určen pro práci a styk s potravinami. Dřevěný váleček na těsto RL1 o průměru 7 cm a délce 50 cm, přijde vhod k rozválení těsta, cukrové hmoty či jakékoliv jiné cukrářské suroviny. Díky dřevěným ergonomickým úchytům je manipulace s válečkem velmi snadná.
Do úschovny
Rádýlko na propichování těsta na pizzu či pečiva, vyrobeno z prvotřídní nerezové oceli, vybaveno ergonomickým plastovým úchytem žluté barvy. Rozměry 80×110×250 mm, katalogové číslo 515051, od nejznámější italské firmy na světě Lilly Codroipo, vyrábějící profesionální příslušenství k pečení pizzy. Ideální pro pizzerie, pekárny a cukrárny. Rádýlko je vybaveno praktickým otvorem pro snadné zavěšení.
Do úschovny
Váleček k vyválení a uhlazení cukrářské hmoty 40-W021, vyrábí italská firma Martellato a hodí se do každé cukrárny, pekárny či cukrářské výrobny a v neposlední řadě také nadšencům pro domácí pečení. Je vyroben z prvotřídního polyethylenu a splňuje všechny předpoklady pro práci a styk s potravinami. Váleček k vyválení a uhlazení cukrářské hmoty 40-W021 o průměru 4,5 cm a délce 23 cm. Je nezastupitelný k výrobě moučníků, dortů, muffinů nebo cukrových ozdob z cukrářské hmoty.
Do úschovny
Rádýlko na propichování těsta od firmy Hendi, katalogové číslo 515143, z umělé hmoty – polypropylenu, samotný váleček z nerezové oceli. Díky rádýlku je možné jednoduše a rychle propichovat těsto, aby se při pečení netvořily nežádoucí puchýřky. Může se také hodit při zdobení moučníků a dortů. Rádýlko je velmi praktické pro pekárny, cukrárny, pizzerie, hotelové a restaurační kuchyně. Rozměry: 14×21 cm, šířka válečku: 12 cm.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.