Elektrická bruska na nože | GRAEF, CX 110

Elektrická bruska na nože | GRAEF, CX 110 - Popis:

Elektrický brousek CX110 je odpovědí na požadavek přesného zařízení pro broušení citlivějších a na namáhání citlivých ostří asijských nožů, které vyžadují častější broušení.K tomu určený brousek CX 110 využívá technologii Diamond Hone®, která je navíc podpořena vysoce přesnou regulací úhlu broušení. Toto řešení umožňuje obnovit lesk každého nového, i oboustranně ostrého asijského ostří všech moderních japonských nožů, čínských krájecích a řezacích nožů i tenčích běžných čepelí japonských nožů.Brusný systém na bázi 100 jemných a extrémně jemných diamantových úlomků/částic brousí a leští velmi ostré řezné plochy typické pro tenké čepele asijských nožů. Čepel se opracovává ve dvou fázích, přičemž v první fázi se brousí jemné diamantové "hoblinami", při nichž každá strana ostří dosahuje úhlu přibližně 1,5 mm. 15° v první fázi, kdy každá strana ostří dosahuje úhlu cca 15°, aby se ve druhé fázi ostří nakonec vyleštilo pod o něco větším úhlem, tentokrát velmi jemnými diamantovými "hoblinami", a získalo tak ještě hladší povrch, takže můžete bez námahy ostrým nožem krájet oblíbené sushi nebo sašimi, krájet zeleninu nebo krájet, filetovat či jinak připravovat například čerstvě ulovené ryby.Zařízení není určeno k broušení velmi hrubých nožů.Brousek využívá nejlepší technologii na trhu:-Diamantové brusné kotouče-Dizor®-Technologie XV®Nejvyšší kvalita zpracování, která je již standardem značky Graef, zaručuje dlouhodobé a bezproblémové používání zařízení.