Grilovací plotny pro varné linky 700

Elektrická grilovací deska, žebrovaná, od firmy Stalgast s katalogovým číslem 9730200. Určena pro přímou tepelnou úpravu potravin – smažení a grilování. Využívá elektrickou energii. Tato série byla vyvinuta jako doplnění větších gastronomických modulů nebo jako samostatné zařízení pro tepelnou úpravu. Nabídka zařízení je přizpůsobena individuálním technologickým požadavkům. Určeno pro malé, střední i velké gastronomické provozy. Grilovací deska má moderní design, ergonomické spínače a kolečka, přední panel s laserovým gravírováním, bezpečnostní systém zařízení – dostupný na ovládacím panelu, rozměry pracovní plochy: 2200/4400 cm2, provozní teploty: do 300°C, dvě oddělené topné zóny, otvor odvádějící zbytky a tuk, nádoba na mastnotu, vysoké boční a zadní okraje, nastavitelné nožky ~ 20 mm. Možnost připevnit na otevřený podstavec nebo spodní díl s dvířky. Dostupné také víko pro grilovací desku 800 mm (9731000), které sníží spotřebu energie až o 30%.

Elektrická grilovací plotna, hladký povrch 600 mm. Chromovaná vrstva – 50 mikronů, 3x dělená zásuvka na tuk, nerezový uzávěr na tuk, lopatka. Grilovací plotny jsou určeny pro přípravu jídel bez použití tuku nebo na grilování masa na hladkém nebo rýhovaném povrchu. Snadné čištění. Na objednávku: chromovaný povrch. POZOR! Cena nezahrnuje podstavec, který musí být zakoupen odděleně.

Plynový lávový gril 400 mm. Ohřev lávového kamene. Zařízení je vybaveno plynulou regulací výkonu a elektromagnetickými čidly zabraňující samočinnému úniku plynu. POZOR! Cena nezahrnuje podstavec, který musí být zakoupen odděleně.

Plynový lávový gril 800 mm. Ohřev lávového kamene. Zařízení je vybaveno plynulou regulací výkonu a elektromagnetickými čidly zabraňující samočinnému úniku plynu. POZOR! Cena nezahrnuje podstavec, který musí být zakoupen odděleně.

• Ideální pro grilování červeného masa, kuřecího masa, ryb, zeleniny i ovoce a to zcela bez tuku
• Plotýnka z oceli S355J2, hladká
• Dvě topné zóny, samostatné ovládání pro každou zónu zvlášť – každá se 3 ocelovými plotýnkami „TUBULAR MULTIRAMP“
• příkon plynu pro jednotlivou topnou zónu: 5 kW
• Teplota regulovaná termopárou s bezpečnostním ventilem, který v případě zhasnutí plamene přeruší přívod plynu k hořákům
• Elektrický zapalovač – nutné připojení k elektrické síti 230 V
• Grilovací deska je mírně nakloněná dopředu pro usnadnění stékání tuku během grilování, vybaven také otvorem a výsuvnou zásuvkou
• Podstavec – otevřená skřínka z oceli AISI 430, výška 380 mm
• Standardní vybavení zařízení zahrnuje plynový ventil pro zemní plyn GZ50 (630)
• Sada obsahuje ventil na LPG plyn
• Plynová přípojka na zadní straně zařízení vlevo, ve výšce přibližně 550 mm (v závislosti od míry vyšroubování nožiček)
• Nastavitelné ocelové nožky, rozsah od 100 do 165 mm

Elektrická grilovací deska s vroubkovanou deskou má:
- Rozměry s podstavcem: 400×700×900 mm
- Povrch desky: 0,2 m2
- Pracovní povrch: vroubkovaný, z nerezové oceli
- Dvouvrstvou ohřevnou desku
- Nutné zajištění instalace: 10 A
- Omezovač teploty (tepelný spínač)
- Odnímatelnou zásuvku pro sběr vysmaženého tuku

Elektrická grilovací deska s hladkou deskou má:
- Rozměry s podstavcem: 800×700×900 mm
- Povrch desky: 0,4 m2
- Pracovní povrch: hladký, z nerezové oceli
- Dvouvrstvou ohřevnou desku
- Nutné zajištění instalace: 13 A
- Omezovač teploty (tepelný spínač)
- Odnímatelnou zásuvku pro sběr vysmaženého tuku

Elektrická grilovací deska s vroubkovanou deskou má:
- Rozměry s podstavcem: 800×700×900 mm
- Povrch desky: 0,4 m2
- Pracovní povrch: vroubkovaný, z nerezové oceli
- Dvouvrstvou ohřevnou desku
- Nutné zajištění instalace: 13 A
- Omezovač teploty (tepelný spínač)
- Odnímatelnou zásuvku pro sběr vysmaženého tuku

Elektrická grilovací deska s povrchem ½ hladkým a ½ vroubkovaným má:
- Rozměry s podstavcem: 800×700×900 mm
- Povrch desky: 0,4 m2
- Pracovní povrch: ½ vroubkovaná, ½ hladká, z nerezové oceli
- Dvouvrstvou ohřevnou desku
- Nutné zajištění instalace: 13 A
- Omezovač teploty (tepelný spínač)
- Odnímatelnou zásuvku pro sběr vysmaženého tuku

Lávový grill plynový má:
- Rozměry s podstavcem: 400×700×900 mm
- Rozměry roštu 640×475 mm
- Pracovní povrch: 0,16 m2
- Připojení plynu: R½”
- Funguje na zemní plyn E
- Plynulá regulace výkonu ohřevu (teploty grilování)
- Zabezpečení proti odtékání
- Pilotní hořák
- Piezo zapalování
- Odkapávací miska pod roštem
- Energeticky úsporný plamen 25% spotřeby plynu
- Odnímatelnou zásuvku pro sběr vysmaženého tuku
- Množství lávových kamenů: 10 kg (lávové kameny nejsou dodávány spolu se zařízením)
Doplňkové vybavení:
- Rošt s odtokovými prohneboněmi
- Rošt z tyčí
- Možnost přeměny na jiný plyn

Lávový grill plynový má:
- Rozměry s podstavcem: 800×700×900 mm
- Rozměry roštu 640×475 mm
- Pracovní povrch: 0,3 m2
- Připojení plynu: R½”
- Funguje na zemní plyn E
- Plynulá regulace výkonu ohřevu (teploty grilování)
- Zabezpečení proti odtékání
- Pilotní hořák
- Piezo zapalování
- Odkapávací miska pod roštem
- Energeticky úsporný plamen 25% spotřeby plynu
- Odnímatelnou zásuvku pro sběr vysmaženého tuku
- Množství lávových kamenů: 10 kg (lávové kameny nejsou dodávány spolu se zařízením)
Doplňkové vybavení:
- Rošt s odtokovými prohneboněmi
- Rošt z tyčí
- Možnost přeměny na jiný plyn

Litinový rošt elektrický, vodní má:
- Rozměry s podstavcem: 800×700×900 mm
- Povrch desky: 0,26 m2
- Rozměry plochy pro grilování: 595×430 mm
- Litinový rošt 7-segmentový
- Nutné zajištění instalace: 16 A
- Omezovač teploty (tepelný spínač)
- Regulace výkonu ohřevu (teploty grilování)
- Nádrž na vodu pod roštem
- Vypouštěcí ventil s výlevkou

Grilovací deska plynová s hladkou deskou má:
- Rozměry s podstavcem: 400×700×900 mm
- Povrch desky: 0,2 m2
- Pracovní povrch: hladký, z nerezové oceli
- Připojení plynu: R½”
- Funguje na zemní plyn E
- Plynový ventil s termostatem
- Zabezpečení proti odtékání
- Pilotní hořák
- Zapalování pomocí vysokonapěťového generátoru
- Odnímatelnou zásuvku pro sběr vysmaženého tuku
Možnosti provedení:
- Bez elektrického napájení
- Piezo zapalování pilotního hořáku
- Možnost přeměny na jiný plyn

Grilovací deska plynová s vroubkovanou deskou má:
- Rozměry s podstavcem: 400×700×900 mm
- Povrch desky: 0,2 m2
- Pracovní povrch: vroubkovaný, z nerezové oceli
- Připojení plynu: R½”
- Funguje na zemní plyn E
- Plynový ventil s termostatem
- Zabezpečení proti odtékání
- Pilotní hořák
- Zapalování pomocí vysokonapěťového generátoru
- Odnímatelnou zásuvku pro sběr vysmaženého tuku
Možnosti provedení:
- Bez elektrického napájení
- Piezo zapalování pilotního hořáku
- Možnost přeměny na jiný plyn

Grilovací deska plynová s hladkou deskou má:
- Rozměry s podstavcem: 800×700×900 mm
- Povrch desky: 0,4 m2
- Pracovní povrch: hladký, z nerezové oceli
- Připojení plynu: R½”
- Funguje na zemní plyn E
- Plynový ventil s termostatem
- Zabezpečení proti odtékání
- Pilotní hořák
- Zapalování pomocí vysokonapěťového generátoru
- Odnímatelnou zásuvku pro sběr vysmaženého tuku
Možnosti provedení:
- Bez elektrického napájení
- Piezo zapalování pilotního hořáku
- Možnost přeměny na jiný plyn

Grilovací deska plynová s vroubkovanou deskou má:
- Rozměry s podstavcem: 800×700×900 mm
- Povrch desky: 0,4 m2
- Pracovní povrch: vroubkovaný, z nerezové oceli
- Připojení plynu: R½”
- Funguje na zemní plyn E
- Plynový ventil s termostatem
- Zabezpečení proti odtékání
- Pilotní hořák
- Zapalování pomocí vysokonapěťového generátoru
- Odnímatelnou zásuvku pro sběr vysmaženého tuku
Možnosti provedení:
- Bez elektrického napájení
- Piezo zapalování pilotního hořáku
- Možnost přeměny na jiný plyn