rozměr GN: | GN 2/1 (650x530 mm) |
---|---|
výška | 65 mm |
objem | 18.5 l |
materiál: | nerezová ocel |
nátěr: | žádný |
úchyty: | Ne |
barva: | nerez (inox) |
Gastronádoba GN 2/1 děrovaná vyrobená z nerezové oceli. Příplatek za ucha 59 Kč.
Víko Bartscher A120645D série Top Line o rozměrech 265×162×20 mm z nerezové oceli.
Do úschovny
Do úschovny
Mísa z saténové nerezové oceli.
Do úschovny
Koš na těstoviny s velikostí 1/6 od firmy Stalgast s indexem 979993 je vhodný do vařiče těstovin s indexem 974500.
Do úschovny
Nagomi Kuro kuchyňský nůž na porcování, 25 cm
Speciální, kuchyňský nůž s prodlouženou čepelí je určen k porcování masa. Úzká, tenká čepel umožňuje krájení například hovězí pečeně, pečeného jehněčího, nebo pečené šunky na stejné plátky. Ostrá špička čepele pomáhá oddělit maso od kosti. Vzhledem k tomu, že je nůž pružný, funguje dobře během krájení filetů z lososa a jiných ryb.
Technické parametry:
Ostří – 33 vrstvá molybden vanadová ocel
Tvrdost – 58 HRC +/- 1
Celková délka – 37 cm
Délka čepele – 25 cm
Šířka čepele – 3,5 cm
Tloušťka čepele – okolo 2,1 mm
Váha – okolo 200 g
Kuchyňské nože ze série Nagomi Kuro jsou navrženy pro kuchaře, kteří pracují v náročných podmínkách. Odolná čepel z damaškové oceli se skládá z 33 vrstev vysoce uhlíkové nerezové oceli s příměsí molybdenu a vanadu. Čepele jsou navíc kované ocelovými vrstvami SUS410 a SUS430, které zvyšují odolnost nožů proti korozi a usnadňují proces broušení. Stylová rukojeť je vyrobená z černého vrstveného dřeva, které je vyztužené násadou z nerezové oceli. Její tvar tradici samurajských mečů a dává noži Nagomi kuro jedinečný charakter.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.