Palačinkovače

(21)

Všechny kategorie v sekci Palačinkovače

Palačinky jsou oblíbeným a všestranným pokrmem, který se připravuje po celém světě. Lze je podávat na sladko se šlehačkou i na slano se zeleninou nebo masem. Abyste však dosáhli dokonale tenkých a chutných palačinek, je nezbytné mít správný stroj na přípravu. Gastronomické palačinkové stroje jsou zařízení, které se používájí v profesionálním stravování, cateringových společnostech, hotelových bufetech i ve stáncích s rychlým obřerstvením.

V nabídce společnosti Gastromania najdete široký výběr palačinkovačů pro catering, které splňují potřeby různých gastronomických zařízení.

číst dál >
Filtry

Profesionální palačinkovače pro catering - rozmanitost a funkčnost 

Průmyslové palačinkovače, které jsou k dispozici v našem obchodě, se vyznačují vysokou kvalitou zpracování a robustní konstrukcí, která zaručuje dlouhou životnost a pevnost. Každý z našich palačinkovačů je navržen pro intenzivní používání a díky své odolnosti vůči vnějším vlivům a mechanickému poškození je tato varná technika ideální pro dynamické podmínky profesionální kuchyně. Dostupné palačinkovače nabízí jak elektrické, tak i plynové plotny na palačinky, takže je můžete snadno přizpůsobit svému konkrétnímu typu podnikání.

Které stroje na palačinky si vybrat? 

Při výběru palačinkovače je vhodné zohlednit několik důležitých faktorů, které mohou výrazně ovlivnit efektivitu a komfort vaší kuchyně. Představujeme vám nejdůležitější aspekty, které je třeba při nákupu palačinkovače zvážit.

1. Typ dodávky energie:

  • Elektrické palačinkovače- jsou všestranné a snadno ovladatelné, vyžadují pouze přístup k elektrické zásuvce. Elektrické plotny na palačinky jsou ideální pro prostory, které mají stabilní zdroj energie.
  • Palačinkovače pro catering na plyn- ideální pro venkovní kuchyně, foodtrucky s občerstvením nebo místa, kde je pohodlnější přístup k plynu. Plynové plotny na palačinky umožňují rychlý ohřev a přesnou regulaci teploty.

2. Počet plotýnek:

  • Palačinkovače s jednou plotnou - ideální pro menší provozovny, které nemají hromadnou výrobu palačinek.
  • Dvojité palačinkovače- mají dvě plotýnky, které umožňují smažení více palačinek najednou. Uplatní se v provozovnách s velkým provozem, kde je rychlost přípravy pokrmů rozhodující.

3. Materiál konstrukce:

  • Vysoce kvalitní palačinkové pečící stroje pro gastronomii jsou obvykle vyrobeny z nerezové oceli, která zaručuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a snadné čištění.

4. Plocha pečící plotny:

  • Plotny mohou být vyrobeny z různých materiálů, například z litiny nebo oceli. Povrch plotny by měl být hladký, což usnadňuje rovnoměrné rozložení těsta a dosažení ideální tloušťky palačinek.

5. Automatizace:

  • Automatický palačinkovač Gastronormje moderní zařízení, které vám umožní smažit palačinky, aniž byste museli na proces neustále dohlížet. Je užitečný zejména ve velkých stravovacích zařízeních, kde je důležitá efektivita a úspora času.

Palačinkovače pro gastronomii - klíčové vlastnosti a funkce 

Profesionální gastro palačinkovače z naší nabídky jsou palačinkové stroje pro gastronomii s vysokou kvalitou zpracování a pokročilými funkcemi. Zde jsou některé z funkcí, kterými se naše palačinkové stroje odlišují.

  • Přesné smažení- díky možnosti regulace teploty plotýnky umožňují stroje na výrobu palačinek nastavit teplotu přesně podle typu těsta a dosáhnout tak dokonalé struktury a barvy palačinek.
  • Nerezová ocel- použití nerezové oceli v konstrukci zajišťuje, že profesionální palačinkové stroje jsou trvanlivé, odolné proti korozi a snadno se čistí. Jedná se o materiál, který je ideální pro použití v profesionálním stravování.
  • Rychlý ohřev- průmyslové palačinkovače jsou navrženy tak, aby dosáhly požadované teploty v krátkém čase, což umožňuje rychlé zahájení procesu smažení a zvyšuje tak produktivitu.
  • Rovnoměrné rozložení tepla- konstrukce plotýnky zajišťuje rovnoměrný ohřev po celé ploše, takže palačinky se smaží rovnoměrně bez rizika připálení nebo nedopečení.

Správný palačinkovač v obchodě Gastromania 

Gastromania.cz nabízí širokou škálu palačinkovačů pro gastronomii, palačinkovače pro restaurace i domácí použití. V naší nabídce naleznete palačinkové pečící stroje s různými technickými parametry, což vám umožní přizpůsobit zařízení vašim konkrétním potřebám a požadavkům. Jednoduché i dvojité, automatické i tradiční gastronomické palačinkové pečící stroje - všechny modely dostupné v našem obchodě se vyznačují solidním zpracováním a vysokou kvalitou materiálů.

V naší nabídce najdete také další vybavení kuchyně (včetně topných zařízení), které vám umožní komplexně vybavit vaše prostory. Pokud máte jakékoli dotazy nebo obavy ohledně výběru správného vybavení, náš tým Vám rád pomůže. Zveme Vás, abyste využili naší nabídky a vybrali si výrobky, které usnadní proces připravy pokrmů a zvýší úroveň Vaší kuchyně!