Pizza pece jednopatrové

Pizza pec snack:

• vhodná pro čerstvě připravované pizzy a malé občerstvení
• vyrobená z nerezové oceli
• regulace teploty 50 – 300°C
• časovač 0 – 15 min.
• šamotové desky
• rozměr vnitřního prostoru: 410 × 370 × 90 mm

Pizza pec jednopatrová:

• šamotové desky o síle 14 mm
• teploměr komory
• vnitřní osvětlení
• 2 termostaty
• regulace teploty 50 – 450 °C
• nastavitelný odvod páry

Jednokomorová pizza pec, elektrická od firmy GGF, katalogové číslo 782100 ze série Compact. Kapacita: 1 x pizza Ø 400 mm. Provoz pece do 500°C, šamotové desky ve spodní části komory, osvětlení komory, možnost samostatné regulace topných těles, opláštění vyrobeno z lakované nerezové oceli v černé barvě, přední panel je vyroben z nerezové oceli. Tato řada pecí je určena pro pečení základních druhů pizzy, zapečených baget, krutónů, quiche, flanu či crème brûlée. Model je ideální pro malé a střední provozy.

Jednokomorová pizza pec, elektrická od firmy Gredil, katalogové číslo 782001. Kapacita: 5 x pizza Ø 350 mm. Přední panel je vyroben z nerezové oceli, opláštění vyrobeno z lakované nerezové oceli v černé barvě, šamotové desky ve spodní části komory, provoz do 500°C, osvětlení komory, odvětrávací systém páry, možnost samostatné regulace horního a spodního topného tělesa. Tato řada pecí je určena pro pečení základních druhů pizzy, zapečených baget, krutónů, quiche, flanu či crème brûlée. Model je ideální pro malé a střední provozy.

Jednokomorová pec na pizzu CounterTop® o rozměrech 650×600×500 mm je tím nejlepším řešením pro restaurace, bary, hotely, kavárny, čerpací stanice, samoobsluhy a další výdejní místa jídel i pro individuální zákazníky. Díky optimálnímu rozložení tepla a plně elektronické nezávislé regulaci teploty v horní a dolní zóně umožňuje rychlejší a rovnoměrnější proces pečení nejen pizzy, ale také všech druhů potravin. Funkce Turbo-start okamžitě zahřeje pec a dvojitý časovač s alarmem umožňuje nastavit čas pečení ručně nebo automaticky pro všechny pečení stisknutím jediného tlačítka. Pec vybavena 1 komorou. Šamotový deska je vyrobena ze speciální přírodní hlíny s jemnou strukturou (vytvářející malý proud vzduchu pod pizzou), pečlivě vypálená pro dosažení optimální pevnosti a pórovitosti. Pece mají mimořádně odolné a snadno otevíratelné dveře s prostorným sklem a halogenovým osvětlením každé komory. Povrch vyrobený z nerezové oceli je lesklý a leštěný, spoje, jako jsou šrouby a nýty, jsou téměř neviditelné, což pecím dodává atraktivní vzhled. Navíc pec CounterTop® je vybavena digitálním displejem, termostatem a funkcí Turbo-start a funkcí Servis
Volitelné vybavení (za příplatek):
- Barvy Royal Gold nebo Phantom Black z leštěné nerezové oceli
- Možnost provedení ve verzi umožňující napájení na lodích nebo jachtách.
- Speciální verze 500°C/932 F° umožňující pečení speciálních druhů pizzy, jako je Napoli, pečivo nebo jiné výrobky, které vyžadují velmi vysoké teploty pečení.
- Velmi praktická základna z nerezové oceli, která usnadňuje umístění každé pece CounterTop. Součástí standardní výbavy jsou dvě vodící kolejnice a kola s brzdou. Podstavec má hladký povrch pro snadné čištění. Další extra vybavením mohou být vodící kolejnice.

• Přední strana vyroben z nerezové oceli
• Konstrukce z oceli
• Izolace z minerální vlny
• Mechanické ovládání
• Osvětlení komory
• Dno komory lemované šamotem
• 3 obrněné ohřívače v každé komoře (horní i dolní)
• Regulace ohřívačů za pomoci nezávislých termostatů
• Oddělený termostat pro každou komoru

Rozpékací pec:

• vyrobená z nerezové oceli
• zásuvka s roštem – vhodná pro zmrazené nebo chlazené pizzy a menší občerstvení
• časovač 0 – 15 min. + trvalé zapnutí
• rozpékání na roštu
• mechanické ovládání

Dvoukomorová pec na pizzu NT 921, Bartscher 2002121 je nezbytný prvek vybavení každé pizzerie. Tato dvoukomorová pec je nejlepším řešením pro velká zařízení, která produkují větší množství pizzy. Je možné v ní upéct až 12 pizz současně o průměru 30 centimetrů.Je vyrobena z oceli, je jednoduchá v obsluze a udržování čistoty. Má nastavitelný horní a dolní ohřívač, které vám umožňuji nastavit teplotu dle pečeného těsta. Samotná komora pece je vyrobena z ohnivzdorné chamotové desky.

Jednokomorová pec na pizzu Modular® o rozměrech 1250×1025×480 mm je tím nejlepším řešením pro restaurace, bary, hotely, kavárny, čerpací stanice, samoobsluhy a další výdejní místa jídel i pro individuální zákazníky. Díky optimálnímu rozložení tepla a plně elektronické nezávislé regulaci teploty v horní a dolní zóně umožňuje rychlejší a rovnoměrnější proces pečení nejen pizzy, ale také všech druhů potravin. Funkce Turbo-start okamžitě zahřeje pec a duální časovač s alarmem (digitální verze) umožňuje nastavit čas pečení ručně nebo automaticky pro všechno pečení stisknutím jediného tlačítka. Pec vybavena 1 komorou. Šamotový deska je vyrobena ze speciální přírodní hlíny s jemnou strukturou (vytvářející malý proud vzduchu pod pizzou), pečlivě vypálená pro dosažení optimální pevnosti a pórovitosti. Pece mají extrémně odolná a snadno otevíratelná dvířka s vysoce kvalitními ložisky a prostorným sklem a dvě halogenové žárovky proti oslnění v každé komoře, což vám poskytuje vynikající viditelnost pro kontrolu pečení a při procesu vkládání a vyjmutí pizzy. Účinná izolace také zajišťuje nízkou okolní teplotu v blízkosti pece, což napomáhá k příjemnějšímu pracovnímu prostředí. Povrch z nerezové oceli je lesklý a leštěný. Spoje, jako jsou šrouby a nýty, jsou téměř neviditelné, což dodává pecím atraktivní vzhled. Navíc pec Modular® je vybavena digitálním nebo klasickým ovládacím panelem s displejem, ukazateli termostatu a funkcí Turbo-start, Servis funkcí, posuvnou policí z nerezové oceli, podstavcem s pevnými kolečky, odsávač pro připojení k místnímu ventilačnímu systému a kontrolky pro regulaci a nastavení ventilace.
Volitelné vybavení (za příplatek):
- Barvy Royal Gold nebo Phantom Black z leštěné nerezové oceli
- Možnost provedení ve verzi umožňující napájení na lodích nebo jachtách. Můžeme také dodat jakoukoli pec řady Modular® s napětím specifikovaným zákazníkem.
- Speciální verze 500°C/932 F° umožňující pečení speciálních druhů pizzy, jako je Napoli, pečivo nebo jiné výrobky, které vyžadují velmi vysoké teploty pečení.
- Verze pro pekárny (možnost páry)
- Stojan na základní, ale užitečné nástroje.
- Police na koření a olej.
- Vyšší komora na „kynutí“ pečiva.
- Bezkontaktní otevírání dveří.
- Další výsuvná police, kterou lze v závislosti na poloze první police namontovat těsně pod pec a vytvořit tak velkou multifunkční pracovní desku v podstavci, aby se vytvořila praktická výsuvná plocha, na které je možno ukládat krabice na pizzu.

Jednokomorová pec na pizzu Modular® o rozměrech 1660×1025×480 mm je tím nejlepším řešením pro restaurace, bary, hotely, kavárny, čerpací stanice, samoobsluhy a další výdejní místa jídel i pro individuální zákazníky. Díky optimálnímu rozložení tepla a plně elektronické nezávislé regulaci teploty v horní a dolní zóně umožňuje rychlejší a rovnoměrnější proces pečení nejen pizzy, ale také všech druhů potravin. Funkce Turbo-start okamžitě zahřeje pec a duální časovač s alarmem (digitální verze) umožňuje nastavit čas pečení ručně nebo automaticky pro všechno pečení stisknutím jediného tlačítka. Pec vybavena 1 komorou. Šamotový deska je vyrobena ze speciální přírodní hlíny s jemnou strukturou (vytvářející malý proud vzduchu pod pizzou), pečlivě vypálená pro dosažení optimální pevnosti a pórovitosti. Pece mají extrémně odolná a snadno otevíratelná dvířka s vysoce kvalitními ložisky a prostorným sklem a dvě halogenové žárovky proti oslnění v každé komoře, což vám poskytuje vynikající viditelnost pro kontrolu pečení a při procesu vkládání a vyjmutí pizzy. Účinná izolace také zajišťuje nízkou okolní teplotu v blízkosti pece, což napomáhá k příjemnějšímu pracovnímu prostředí. Povrch z nerezové oceli je lesklý a leštěný. Spoje, jako jsou šrouby a nýty, jsou téměř neviditelné, což dodává pecím atraktivní vzhled. Navíc pec Modular® je vybavena digitálním nebo klasickým ovládacím panelem s displejem, ukazateli termostatu a funkcí Turbo-start, Servis funkcí, posuvnou policí z nerezové oceli, podstavcem s pevnými kolečky, odsávač pro připojení k místnímu ventilačnímu systému a kontrolky pro regulaci a nastavení ventilace.
Volitelné vybavení (za příplatek):
- Barvy Royal Gold nebo Phantom Black z leštěné nerezové oceli
- Možnost provedení ve verzi umožňující napájení na lodích nebo jachtách. Můžeme také dodat jakoukoli pec řady Modular® s napětím specifikovaným zákazníkem.
- Speciální verze 500°C/932 F° umožňující pečení speciálních druhů pizzy, jako je Napoli, pečivo nebo jiné výrobky, které vyžadují velmi vysoké teploty pečení.
- Verze pro pekárny (možnost páry)
- Stojan na základní, ale užitečné nástroje.
- Police na koření a olej.
- Vyšší komora na „kynutí“ pečiva.
- Bezkontaktní otevírání dveří.
- Další výsuvná police, kterou lze v závislosti na poloze první police namontovat těsně pod pec a vytvořit tak velkou multifunkční pracovní desku v podstavci, aby se vytvořila praktická výsuvná plocha, na které je možno ukládat krabice na pizzu.

Jednokomorová pec na pizzu Modular® o rozměrech 2070×1025×480 mm je tím nejlepším řešením pro restaurace, bary, hotely, kavárny, čerpací stanice, samoobsluhy a další výdejní místa jídel i pro individuální zákazníky. Díky optimálnímu rozložení tepla a plně elektronické nezávislé regulaci teploty v horní a dolní zóně umožňuje rychlejší a rovnoměrnější proces pečení nejen pizzy, ale také všech druhů potravin. Funkce Turbo-start okamžitě zahřeje pec a duální časovač s alarmem (digitální verze) umožňuje nastavit čas pečení ručně nebo automaticky pro všechno pečení stisknutím jediného tlačítka. Pec vybavena 1 komorou. Šamotový deska je vyrobena ze speciální přírodní hlíny s jemnou strukturou (vytvářející malý proud vzduchu pod pizzou), pečlivě vypálená pro dosažení optimální pevnosti a pórovitosti. Pece mají extrémně odolná a snadno otevíratelná dvířka s vysoce kvalitními ložisky a prostorným sklem a dvě halogenové žárovky proti oslnění v každé komoře, což vám poskytuje vynikající viditelnost pro kontrolu pečení a při procesu vkládání a vyjmutí pizzy. Účinná izolace také zajišťuje nízkou okolní teplotu v blízkosti pece, což napomáhá k příjemnějšímu pracovnímu prostředí. Povrch z nerezové oceli je lesklý a leštěný. Spoje, jako jsou šrouby a nýty, jsou téměř neviditelné, což dodává pecím atraktivní vzhled. Navíc pec Modular® je vybavena digitálním nebo klasickým ovládacím panelem s displejem, ukazateli termostatu a funkcí Turbo-start, Servis funkcí, posuvnou policí z nerezové oceli, podstavcem s pevnými kolečky, odsávač pro připojení k místnímu ventilačnímu systému a kontrolky pro regulaci a nastavení ventilace.
Volitelné vybavení (za příplatek):
- Barvy Royal Gold nebo Phantom Black z leštěné nerezové oceli
- Možnost provedení ve verzi umožňující napájení na lodích nebo jachtách. Můžeme také dodat jakoukoli pec řady Modular® s napětím specifikovaným zákazníkem.
- Speciální verze 500°C/932 F° umožňující pečení speciálních druhů pizzy, jako je Napoli, pečivo nebo jiné výrobky, které vyžadují velmi vysoké teploty pečení.
- Verze pro pekárny (možnost páry)
- Stojan na základní, ale užitečné nástroje.
- Police na koření a olej.
- Vyšší komora na „kynutí“ pečiva.
- Bezkontaktní otevírání dveří.
- Další výsuvná police, kterou lze v závislosti na poloze první police namontovat těsně pod pec a vytvořit tak velkou multifunkční pracovní desku v podstavci, aby se vytvořila praktická výsuvná plocha, na které je možno ukládat krabice na pizzu.

• Šamotové desky v horní i spodní části
• Celá komora vyrobená z nerezové oceli
• Ochrana proti tepelným ztrátám uvnitř komory
• Nastavitelný odvod páry
• Digitální teploměr jako standard
• 4x pizza o průměru 330 mm
• Komínek na odpouštění páry
• Samostatně ovládané topné elementy
• Lisovaná dvířka s perfektní těsností
• Vnitřní světlo
• Široká madla
• rozměr vnitřního prostoru 700 × 700 × 150 mm

• Šamotové desky v horní i spodní části
• Celá komora vyrobená z nerezové oceli
• Ochrana proti tepelným ztrátám uvnitř komory
• Nastavitelný odvod páry
• Digitální teploměr jako standard
• 6x pizza o průměru 330 mm
• Komínek na odpouštění páry
• Samostatně ovládané topné elementy
• Lisovaná dvířka s perfektní těsností
• Vnitřní světlo
• Široká madla
• rozměr vnitřního prostoru 700 × 1050 × 150 mm

• Šamotové desky v horní i spodní části
• Celá komora vyrobená z nerezové oceli
• Ochrana proti tepelným ztrátám uvnitř komory
• Nastavitelný odvod páry
• Digitální teploměr jako standard
• 9x pizza o průměru 330 mm
• Komínek na odpouštění páry
• Samostatně ovládané topné elementy
• Lisovaná dvířka s perfektní těsností
• Vnitřní světlo
• Široká madla
• rozměr vnitřního prostoru 1050 × 1050 × 150 mm

Jednokomorová pec na pizzu CounterTop® o rozměrech 1160×650×500 mm je tím nejlepším řešením pro restaurace, bary, hotely, kavárny, čerpací stanice, samoobsluhy a další výdejní místa jídel i pro individuální zákazníky. Díky optimálnímu rozložení tepla a plně elektronické nezávislé regulaci teploty v horní a dolní zóně umožňuje rychlejší a rovnoměrnější proces pečení nejen pizzy, ale také všech druhů potravin. Funkce Turbo-start okamžitě zahřeje pec a dvojitý časovač s alarmem umožňuje nastavit čas pečení ručně nebo automaticky pro všechny pečení stisknutím jediného tlačítka. Pec vybavena 1 komorou.Krom toho, lze dále komoru rozdělit umístěním další šamotové desky a topného článku. Šamotový deska je vyrobena ze speciální přírodní hlíny s jemnou strukturou (vytvářející malý proud vzduchu pod pizzou), pečlivě vypálená pro dosažení optimální pevnosti a pórovitosti. Pece mají mimořádně odolné a snadno otevíratelné dveře s prostorným sklem a halogenovým osvětlením každé komory. Povrch vyrobený z nerezové oceli je lesklý a leštěný, spoje, jako jsou šrouby a nýty, jsou téměř neviditelné, což pecím dodává atraktivní vzhled. Navíc pec CounterTop® je vybavena digitálním displejem, termostatem a funkcí Turbo-start a funkcí Servis
Volitelné vybavení (za příplatek):
- Barvy Royal Gold nebo Phantom Black z leštěné nerezové oceli
- Možnost provedení ve verzi umožňující napájení na lodích nebo jachtách.
- Speciální verze 500°C/932 F° umožňující pečení speciálních druhů pizzy, jako je Napoli, pečivo nebo jiné výrobky, které vyžadují velmi vysoké teploty pečení.
- Velmi praktická základna z nerezové oceli, která usnadňuje umístění každé pece CounterTop. Součástí standardní výbavy jsou dvě vodící kolejnice a kola s brzdou. Podstavec má hladký povrch pro snadné čištění. Další extra vybavením mohou být vodící kolejnice.

Jednokomorová pec na pizzu Modular® o rozměrech 1125×905×480 mm je tím nejlepším řešením pro restaurace, bary, hotely, kavárny, čerpací stanice, samoobsluhy a další výdejní místa jídel i pro individuální zákazníky. Díky optimálnímu rozložení tepla a plně elektronické nezávislé regulaci teploty v horní a dolní zóně umožňuje rychlejší a rovnoměrnější proces pečení nejen pizzy, ale také všech druhů potravin. Funkce Turbo-start okamžitě zahřeje pec a duální časovač s alarmem (digitální verze) umožňuje nastavit čas pečení ručně nebo automaticky pro všechno pečení stisknutím jediného tlačítka. Pec vybavena 1 komorou. Šamotový deska je vyrobena ze speciální přírodní hlíny s jemnou strukturou (vytvářející malý proud vzduchu pod pizzou), pečlivě vypálená pro dosažení optimální pevnosti a pórovitosti. Pece mají extrémně odolná a snadno otevíratelná dvířka s vysoce kvalitními ložisky a prostorným sklem a dvě halogenové žárovky proti oslnění v každé komoře, což vám poskytuje vynikající viditelnost pro kontrolu pečení a při procesu vkládání a vyjmutí pizzy. Účinná izolace také zajišťuje nízkou okolní teplotu v blízkosti pece, což napomáhá k příjemnějšímu pracovnímu prostředí. Povrch z nerezové oceli je lesklý a leštěný. Spoje, jako jsou šrouby a nýty, jsou téměř neviditelné, což dodává pecím atraktivní vzhled. Navíc pec Modular® je vybavena digitálním nebo klasickým ovládacím panelem s displejem, ukazateli termostatu a funkcí Turbo-start, Servis funkcí, posuvnou policí z nerezové oceli, podstavcem s pevnými kolečky, odsávač pro připojení k místnímu ventilačnímu systému a kontrolky pro regulaci a nastavení ventilace.
Volitelné vybavení (za příplatek):
- Barvy Royal Gold nebo Phantom Black z leštěné nerezové oceli
- Možnost provedení ve verzi umožňující napájení na lodích nebo jachtách. Můžeme také dodat jakoukoli pec řady Modular® s napětím specifikovaným zákazníkem.
- Speciální verze 500°C/932 F° umožňující pečení speciálních druhů pizzy, jako je Napoli, pečivo nebo jiné výrobky, které vyžadují velmi vysoké teploty pečení.
- Verze pro pekárny (možnost páry)
- Stojan na základní, ale užitečné nástroje.
- Police na koření a olej.
- Vyšší komora na „kynutí“ pečiva.
- Bezkontaktní otevírání dveří.
- Další výsuvná police, kterou lze v závislosti na poloze první police namontovat těsně pod pec a vytvořit tak velkou multifunkční pracovní desku v podstavci, aby se vytvořila praktická výsuvná plocha, na které je možno ukládat krabice na pizzu.