V každé úspěšné pizzerii, pekárně nebo cukrárně je spirálový mixér základním vybavením. Jedná se o zařízení speciálně určené k hnětení těžkých těst, jako jsou těsta na pizzu, chléb, knedlíky, koláče, bábovky, rohlíky nebo jiné druhy pečiva. Profesionální mixér na pizzu zefektivňuje výrobu těst a umožňuje dosáhnout dokonalé konzistence pro perfektní konečný výsledek.

číst dál >

Proč si vybrat profesionální spirálový mixér?

Naše spirálové mixéry jsou zárukou nejvyšší kvality a výkonu. Všechny stroje této kategorie jsou vyrobeny z nerezové oceli, která zaručuje dlouhou životnost a odolnost vůči vnějším vlivům. Mixéry na pizza těsto, které jsou k dispozici v našem obchodě, se používají nejen v pizzeriích, ale také v restauracích, pekárnách, cukrářském a potravinářském průmyslu.

Klíčové vlastnosti spirálových hnětačů

  • Vysoce kvalitní zpracování - díly přicházející do styku s potravinami jsou vyrobeny z bezpečných a odolných materiálů, jako je nerezová ocel a hliník.
  • Různé kapacity misek - nabízíme jednotky s kapacitou vhodnou jak pro menší prostory, tak pro velké výrobní závody.
  • Spirálový mixér na pizzu - zajišťuje účinné a důkladné hnětení těsta na pizzu, chléb a další výrobky.
  • Kryt odolný proti poškození - robustní konstrukce zvyšuje odolnost přístroje a usnadňuje jeho čištění.
  • Funkčnost – mixér na těsto na pizzu je vybaven míchadlem a hákem, které v kombinaci s dostatečným výkonem motoru zajišťují rychlé a účinné hnětení těsta.
  • Časovač je součástí balení - některé modely jsou vybaveny časovačem, který umožňuje přesné nastavení doby mixování.
  • Kutr - speciální systém pro snadnější kontrolu hnětení těsta.
  • Šnekový převod - zajišťuje tichý a efektivní provoz i při intenzivním používání.

Profesionální spirálový mixér v gastronomii

Nabízíme spirálové mixéry, které se používají v pizzeriích, restauracích, pekárnách, cukrárnách a kavárnách. Díky pevnému spirálovému míchadlu je těsto hněteno přesně a rovnoměrně, což je nesmírně důležité při dlouhých hodinách náročné výroby těsta. Míchadlo umožňuje optimální provzdušnění surovin, což vede k lepší struktuře a pružnosti těsta.

Mixéry na pizzu v různých cenových relacích

V naší nabídce najdete mixéry se základními funkcemi i pokročilé modely vybavené dalšími technologickými prvky, jako je sekací nůž nebo regulace otáček. Máme spotřebiče v různých cenových relacích, které vyhoví potřebám každého gastronomického podniku.

Snadná manipulace a čištění

Každý spirálový mixér na těsto na pizzu je navržen s ohledem na snadné používání a čistotu. Modely s pevnými mísami a spirálami z vysoce kvalitních materiálů zaručují bezpečné a hygienické hnětení těsta. Čištění je mimořádně snadné díky ergonomickým krytům a snadno vyjímatelným součástem.

Použití spirálových mixírů

Naše hnětače těsta se dobře uplatní v různých oblastech gastronomie, jako jsou:

  • pizzerie - ideální pro přípravu těsta na pizzu, které je základem každé profesionální italské kuchyně,
  • cukrářské výrobky - ideální pro přípravu dortů, koláčků a dalšího sladkého pečiva,
  • pekárny - umožňují přípravu různých druhů pečiva, od rohlíků po chléb,
  • kavárny - umožňují rychlou a pohodlnou přípravu čerstvého kynutého pečiva,
  • všeobecné stravování - díky své vysoké kapacitě je lze použít v hotelových a gastro kuchyních.

Podívejte se také na:

Pokud potřebujete odborně poradit s výběrem správného mixéru na pizzu, kontaktujte nás. Nabízíme pouze osvědčená zařízení, která budou dobře fungovat v menších i velkých výrobních provozech. Vyberte si profesionální spirálový mixér na pizzu a užívejte si vysokou kvalitu a výkon po dlouhá léta!