Cukrářské potřeby

Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH40 od italské firmy Martellato. Sáčky jsou vyrobené z prvotřídního polyethylenu, který je bezpečný pro práci a styk s potravinami. Jsou ideální pro zdobení sladkých pochoutek – polevou, krémem, šlehačkou, cukrovou hmotou, a také slaných pochoutek – majonézou, kečupem, omáčkou. Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH40 obsahuje 100 ks průsvitných sáčků – délka 40 cm. Doporučujeme pro profesionální cukráře, ale i pro domácí využití. Jednorázové sáčky jsou velmi pohodlné a hygienické, protože nevyžadují čištění ani složité skladování, což je obrovskou výhodou.

Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH30 od italské firmy Martellato. Sáčky jsou vyrobené z prvotřídního polyethylenu, který je bezpečný pro práci a styk s potravinami. Jsou ideální pro zdobení sladkých pochoutek – polevou, krémem, šlehačkou, cukrovou hmotou, a také slaných pochoutek – majonézou, kečupem, omáčkou. Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH30 obsahuje 100 ks průsvitných sáčků – délka 30 cm. Doporučujeme pro profesionální cukráře, ale i pro domácí využití. Jednorázové sáčky jsou velmi pohodlné a hygienické, protože nevyžadují čištění ani složité skladování, což je obrovskou výhodou.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO24 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Cukrářská špachtle zalomená SP-ANG 20, kterou vyrábí italská firma Silikomart, je vyrobena z prvotřídní nerezové oceli. Má hladkou a pružnou špičku, a díky pohodlné plastové rukojeti lze velmi jednoduše roztírat a uhlazovat cukrovou hmotu, krém nebo polevu na moučníku, muffinech, bábovičkách nebo na dortu. Mezi rukojetí a špičkou je špachtle zalomená pro lepší manipulaci při zdobení a roztírání. Rovná špachtle 73.435.99.0001 je 20 cm dlouhá a vyrábí se v Japonsku. Díky svému kvalitnímu provedení poslouží mnoho let a je přizpůsobená pro mytí v myčce nádobí. Produkt doporučujeme pro profesionální i jednotlivé klienty.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO28 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO22 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO32 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Nerezový kráječ na moučník se třemi strunami v různých výškách, CS3 od italské firmy Martellato, která má vždy nápaditá řešení pro výbavu gastronomických provozoven – pro hladkou, elegantní a precizní práci s piškotovým těstem. Perfektní na prořezávání moučníků. Má tři struny v rozmezí od 1 do 9 cm, takže tloušťka krájeného moučníku je nastavitelná. Strunový nůž s praktickým úchytem z nerezové oceli je vyroben z prvotřídní nerezové oceli, která splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Díky tomuto kráječi lze zaručit pořádek a čistotu během práce, a také významně zjednodušit práci každého profesionála i jednotlivce při jeho pečení.

Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH65 od italské firmy Martellato. Sáčky jsou vyrobené z prvotřídního polyethylenu, který je bezpečný pro práci a styk s potravinami. Jsou ideální pro zdobení sladkých pochoutek – polevou, krémem, šlehačkou, cukrovou hmotou, a také slaných pochoutek – majonézou, kečupem, omáčkou. Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH65 obsahuje 100 ks průsvitných sáčků – délka 65 cm. Doporučujeme pro profesionální cukráře, ale i pro domácí využití. Jednorázové sáčky jsou velmi pohodlné a hygienické, protože nevyžadují čištění ani složité skladování, což je obrovskou výhodou.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO20 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Cukrářská špachtle zalomená SP-SPECIAL 20, kterou vyrábí italská firma Silikomart, je vyrobena z prvotřídní nerezové oceli. Má hladkou a pružnou špičku, která je zúžená na konci, a díky pohodlné plastové rukojeti lze velmi jednoduše roztírat a uhlazovat cukrovou hmotu, krém nebo polevu na moučníku, muffinech, bábovičkách nebo na dortu. Mezi rukojetí a špičkou je špachtle zalomená pro lepší manipulaci při zdobení a roztírání, rukojeť je opatřena otvorem pro zavěšení. Trojúhelná špachtle zalomená 73.439.99.0001 je 20 cm dlouhá a vyrábí se v Japonsku. Díky svému kvalitnímu provedení poslouží mnoho let a je přizpůsobená pro mytí v myčce nádobí. Produkt doporučujeme pro profesionální i jednotlivé klienty.

Plastová šablona na porcování dortu/moučníku – oboustranná, PPT 14/16 od světově oblíbené a uznávané značky Martellato, si najde své místo jak v profesionálních cukrárnách, tak v domácích kuchyních. Splňuje všechny hygienické a bezpečnostní předpoklady pro práci a styk s potravinami. Zajistí pořádek a čistotu během práce. Díky šabloně lze rychle a jednoduše naporcovat pečené výrobky. Plastová šablona na porcování dortu/moučníku – umělá hmota, slonová kost je vyrobena z prvotřídní umělé hmoty a uspokojí i ty nejnáročnější cukráře. Doporučujeme jak profesionálům, tak nadšencům domácího pečení.

Silikonová špachtle SPS, dlouhá 410 mm, od italské firmy Silikomart, je výrobek, který si zaručeně najde místo v každé kuchyni – té domácí, plné sladkého pečení, i těch profesionálních gastronomických provozovnách či cukrářských manufakturách. Špachtle má pružný a hladký pracovní konec, který je ideální pro roztírání čokolády či urovnávání polev, glazur, krémů na dortech, moučnících a jiných dezertech. Cukrářská špachtle 70.103.87.0002 je vyrobena z prvotřídních materiálů, které jsou certifikovány pro práci a styk s potravinami. Uvedená cena na webových stránkách je za 1 ks.

Mřížka pro chladnutí moučníku Grid Square od italské firmy Silikomart, je vyrobena z prvotřídní nerezové oceli pro spolehlivost a spokojenost během práce. Mřížka je navržena tak, aby cirkulace vzduchu byla rovnoměrná a chladnutí upečených produktů bylo co nejrychlejší při zachování vlastností spodní strany moučníku či sušenky. Mřížka 43.448.99.0000 o rozměrech 500×500 mm, je rovněž skvělý pomocník při zdobení moučníků a sušenek různými polevami, krémy nebo čokoládou. Doporučujeme pro profesionální cukrářské výrobny i pro domácí pečení.

Pětiřadé nastavitelné rádýlko, vlnité ROTAPINOX 5 O od proslulé italské firmy Martellato, která si získala jméno a obdiv po celém světě. Díky takovému řešení lze jednoduše nakrájet těsto na stejné obdélníkové nebo hranaté kousky. Je vyrobeno z nerezové oceli, odolné, stabilní a splní očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. Je nenáročné na údržbu. Nerezové nastavitelné rádýlko splňuje všechny hygienické a bezpečnostní požadavky a normy. Materiál, ze kterého bylo vyrobeno, splňuje všechny předpoklady pro práci a styk s potravinami. Kvalitní zpracování zaručuje dlouholeté používání.

Balení jednorázových cukrářských sáčků ELITE45 od inovativní italské firmy Pavoni, které jsou vyrobeny z vícevrstvého, pružného materiál. Každý sáček v balení má hladkou vnitřní vrstvu, což velmi usnadňuje plnění nebo zdobení, protože náplň vychází velmi hladce. Speciální „měkký úchyt“ vnější strany sáčku zaručuje snadný úchop sáčku i v případě, že máte mokré ruce. Cukrářský pytlík je ideální pro zdobení a plnění sladkých pochoutek – cukrovou hmotou, polevou, krémem, a také slaných dobrot – majonézou, kečupem nebo omáčkou. Balení jednorázových cukrářských sáčků ELITE45 obsahuje 100 ks zelených pytlíků v balení, rozměry 460×280 mm. Sáčky jsou nezastupitelné jak v profesionálních cukrárnách, tak v domácích kuchyních. Díky tomu, že jsou jednorázové a není třeba je čistit ani uchovávat, jsou tyto sáčky opravdu snadné, pohodlné pro používání.