Cukrářské potřeby

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO28 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO32 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO24 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Sada jednorázových cukrářských sáčků 50-1030 od italské firmy Martellato. Sáčky jsou vyrobené z prvotřídního polyethylenu, který je bezpečný pro práci a styk s potravinami. Jsou ideální pro zdobení sladkých pochoutek – polevou, krémem, šlehačkou, cukrovou hmotou, a také slaných pochoutek – majonézou, kečupem, omáčkou. Sada jednorázových cukrářských sáčků 50-1030 obsahuje 100 ks zelených sáčků – délka 35 cm. Doporučujeme pro profesionální cukráře, ale i pro domácí využití. Jednorázové sáčky jsou velmi pohodlné a hygienické, protože nevyžadují čištění ani složité skladování, což je obrovskou výhodou.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO22 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Balení jednorázových cukrářských sáčků ELITE45 od inovativní italské firmy Pavoni, které jsou vyrobeny z vícevrstvého, pružného materiál. Každý sáček v balení má hladkou vnitřní vrstvu, což velmi usnadňuje plnění nebo zdobení, protože náplň vychází velmi hladce. Speciální „měkký úchyt“ vnější strany sáčku zaručuje snadný úchop sáčku i v případě, že máte mokré ruce. Cukrářský pytlík je ideální pro zdobení a plnění sladkých pochoutek – cukrovou hmotou, polevou, krémem, a také slaných dobrot – majonézou, kečupem nebo omáčkou. Balení jednorázových cukrářských sáčků ELITE45 obsahuje 100 ks zelených pytlíků v balení, rozměry 460×280 mm. Sáčky jsou nezastupitelné jak v profesionálních cukrárnách, tak v domácích kuchyních. Díky tomu, že jsou jednorázové a není třeba je čistit ani uchovávat, jsou tyto sáčky opravdu snadné, pohodlné pro používání.

Nerezový kráječ na moučník se třemi strunami v různých výškách, CS3 od italské firmy Martellato, která má vždy nápaditá řešení pro výbavu gastronomických provozoven – pro hladkou, elegantní a precizní práci s piškotovým těstem. Perfektní na prořezávání moučníků. Má tři struny v rozmezí od 1 do 9 cm, takže tloušťka krájeného moučníku je nastavitelná. Strunový nůž s praktickým úchytem z nerezové oceli je vyroben z prvotřídní nerezové oceli, která splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Díky tomuto kráječi lze zaručit pořádek a čistotu během práce, a také významně zjednodušit práci každého profesionála i jednotlivce při jeho pečení.

Cukrářská špachtle zalomená SP-SPECIAL 20, kterou vyrábí italská firma Silikomart, je vyrobena z prvotřídní nerezové oceli. Má hladkou a pružnou špičku, která je zúžená na konci, a díky pohodlné plastové rukojeti lze velmi jednoduše roztírat a uhlazovat cukrovou hmotu, krém nebo polevu na moučníku, muffinech, bábovičkách nebo na dortu. Mezi rukojetí a špičkou je špachtle zalomená pro lepší manipulaci při zdobení a roztírání, rukojeť je opatřena otvorem pro zavěšení. Trojúhelná špachtle zalomená 73.439.99.0001 je 20 cm dlouhá a vyrábí se v Japonsku. Díky svému kvalitnímu provedení poslouží mnoho let a je přizpůsobená pro mytí v myčce nádobí. Produkt doporučujeme pro profesionální i jednotlivé klienty.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO20 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Silikonová špachtle SPS, dlouhá 410 mm, od italské firmy Silikomart, je výrobek, který si zaručeně najde místo v každé kuchyni – té domácí, plné sladkého pečení, i těch profesionálních gastronomických provozovnách či cukrářských manufakturách. Špachtle má pružný a hladký pracovní konec, který je ideální pro roztírání čokolády či urovnávání polev, glazur, krémů na dortech, moučnících a jiných dezertech. Cukrářská špachtle 70.103.87.0002 je vyrobena z prvotřídních materiálů, které jsou certifikovány pro práci a styk s potravinami. Uvedená cena na webových stránkách je za 1 ks.

Špachtle 50SR340 od inovativní italské firmy Martellato, si najde své místo v každé kuchyni – té profesionální, kde mistři cukráři tvoří umělecká díla, i té domácí, kde se peče pro radost. Je to ideální pomocník pro roztírání cukrových hmot, polev, krémů na dorty či moučníky. Ergonomická rukojeť dokonale padne do ruky, čímž významně zjednoduší práci s cukrářskou špachtlí. Špachtle, cukrářská lžíce 50SR340 je 340 mm dlouhá. Velmi kvalitní zpracování z umělé hmoty je garancí odolnosti produktu. Vydrží při práci do 100°C a lze mýt v myčce nádobí.

Silikonová špachtle SPS, dlouhá 250 mm, od italské firmy Silikomart, je výrobek, který si zaručeně najde místo v každé kuchyni – té domácí, plné sladkého pečení, i těch profesionálních gastronomických provozovnách či cukrářských manufakturách. Špachtle má pružný a hladký pracovní konec, který je ideální pro roztírání čokolády či urovnávání polev, glazur, krémů na dortech, moučnících a jiných dezertech. Cukrářská špachtle 70.101.87.0002 je vyrobena z prvotřídních materiálů, které jsou certifikovány pro práci a styk s potravinami. Uvedená cena na webových stránkách je za 1 ks.

Nerezová stěrka na čokoládu, 15×10,5 cm, RD150 od světově oblíbené a uznávané značky Martellato, je vyrobena z prvotřídního materiálu, který je neutrální a bezpečný pro práci a styk s potravinami. Stěrka splňuje všechny hygienické normy a požadavky a pomáhá udržet perfektní pořádek a čistotu během práce. Stěrka z nerezové oceli, určená pro práci s čokoládou je profesionální pomůcka pro každou cukrárnu. Je multifunkční a hodí se také například pro uhlazování, roztírání čokolády a výrobu dekorací z čokolády či krému. Dokonale a rovnoměrně tvaruje krém, vrstvu máslového krému nebo ganache. Perfektně navržený okraj uspokojí i ty nejnáročnější cukráře.

Cukrářská špachtle zalomená SP-ANG 33, kterou vyrábí italská firma Silikomart, je vyrobena z prvotřídní nerezové oceli. Má hladkou a pružnou špičku, a díky pohodlné plastové rukojeti lze velmi jednoduše roztírat a uhlazovat cukrovou hmotu, krém nebo polevu na moučníku, muffinech, bábovičkách nebo na dortu. Mezi rukojetí a špičkou je špachtle zalomená pro lepší manipulaci při zdobení a roztírání. Rovná špachtle 73.436.99.0001 je 33 cm dlouhá a vyrábí se v Japonsku. Díky svému kvalitnímu provedení poslouží mnoho let a je přizpůsobená pro mytí v myčce nádobí. Produkt doporučujeme pro profesionální i jednotlivé klienty.

Sada jednorázových cukrářských sáčků 50-0065 od italské firmy Martellato. Sáčky jsou vyrobené z prvotřídního polyethylenu, který je bezpečný pro práci a styk s potravinami. Jsou ideální pro zdobení sladkých pochoutek – polevou, krémem, šlehačkou, cukrovou hmotou, a také slaných pochoutek – majonézou, kečupem, omáčkou. Sada jednorázových cukrářských sáčků 50-0065 obsahuje 100 ks oranžových sáčků – délka 65 cm. Doporučujeme pro profesionální cukráře, ale i pro domácí využití. Jednorázové sáčky jsou velmi pohodlné a hygienické, protože nevyžadují čištění ani složité skladování, což je obrovskou výhodou.

Sada tvrdých bílých cukrářských stěrek, 15×11 cm (10 ks), 50RTF1 od světově oblíbené a uznávané značky Martellato, je vyrobena z prvotřídního materiálu, který je neutrální a bezpečný pro práci a styk s potravinami. Stěrky splňují všechny hygienické normy a požadavky a pomáhají udržet perfektní pořádek a čistotu během práce. Stěrky z tvrdé umělé hmoty, bílé barvy (10 ks) jsou profesionální vybavení pro každou kuchyni, cukrárnu nebo pekárnu. Jsou multifunkční a hodí se například pro nabírání surovin z mísy, krájení těsta, roztírání krému či hmoty na dort, nebo tvoření dekorativního povrchu z krému (například na boční strany dortu). Dokonale a rovnoměrně tvarují krém, vrstvu máslového krému nebo ganache. Perfektně navržený okraj uspokojí i ty nejnáročnější cukráře.