Cukrářské potřeby

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO28 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Sada jednorázových cukrářských sáčků 50-1030 od italské firmy Martellato. Sáčky jsou vyrobené z prvotřídního polyethylenu, který je bezpečný pro práci a styk s potravinami. Jsou ideální pro zdobení sladkých pochoutek – polevou, krémem, šlehačkou, cukrovou hmotou, a také slaných pochoutek – majonézou, kečupem, omáčkou. Sada jednorázových cukrářských sáčků 50-1030 obsahuje 100 ks zelených sáčků – délka 35 cm. Doporučujeme pro profesionální cukráře, ale i pro domácí využití. Jednorázové sáčky jsou velmi pohodlné a hygienické, protože nevyžadují čištění ani složité skladování, což je obrovskou výhodou.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO24 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO32 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Balení jednorázových cukrářských sáčků ELITE45 od inovativní italské firmy Pavoni, které jsou vyrobeny z vícevrstvého, pružného materiál. Každý sáček v balení má hladkou vnitřní vrstvu, což velmi usnadňuje plnění nebo zdobení, protože náplň vychází velmi hladce. Speciální „měkký úchyt“ vnější strany sáčku zaručuje snadný úchop sáčku i v případě, že máte mokré ruce. Cukrářský pytlík je ideální pro zdobení a plnění sladkých pochoutek – cukrovou hmotou, polevou, krémem, a také slaných dobrot – majonézou, kečupem nebo omáčkou. Balení jednorázových cukrářských sáčků ELITE45 obsahuje 100 ks zelených pytlíků v balení, rozměry 460×280 mm. Sáčky jsou nezastupitelné jak v profesionálních cukrárnách, tak v domácích kuchyních. Díky tomu, že jsou jednorázové a není třeba je čistit ani uchovávat, jsou tyto sáčky opravdu snadné, pohodlné pro používání.

Silikonová špachtle SPS, dlouhá 410 mm, od italské firmy Silikomart, je výrobek, který si zaručeně najde místo v každé kuchyni – té domácí, plné sladkého pečení, i těch profesionálních gastronomických provozovnách či cukrářských manufakturách. Špachtle má pružný a hladký pracovní konec, který je ideální pro roztírání čokolády či urovnávání polev, glazur, krémů na dortech, moučnících a jiných dezertech. Cukrářská špachtle 70.103.87.0002 je vyrobena z prvotřídních materiálů, které jsou certifikovány pro práci a styk s potravinami. Uvedená cena na webových stránkách je za 1 ks.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO22 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Nerezový kráječ na moučník se třemi strunami v různých výškách, CS3 od italské firmy Martellato, která má vždy nápaditá řešení pro výbavu gastronomických provozoven – pro hladkou, elegantní a precizní práci s piškotovým těstem. Perfektní na prořezávání moučníků. Má tři struny v rozmezí od 1 do 9 cm, takže tloušťka krájeného moučníku je nastavitelná. Strunový nůž s praktickým úchytem z nerezové oceli je vyroben z prvotřídní nerezové oceli, která splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Díky tomuto kráječi lze zaručit pořádek a čistotu během práce, a také významně zjednodušit práci každého profesionála i jednotlivce při jeho pečení.

Cukrářská špachtle zalomená SP-SPECIAL 20, kterou vyrábí italská firma Silikomart, je vyrobena z prvotřídní nerezové oceli. Má hladkou a pružnou špičku, která je zúžená na konci, a díky pohodlné plastové rukojeti lze velmi jednoduše roztírat a uhlazovat cukrovou hmotu, krém nebo polevu na moučníku, muffinech, bábovičkách nebo na dortu. Mezi rukojetí a špičkou je špachtle zalomená pro lepší manipulaci při zdobení a roztírání, rukojeť je opatřena otvorem pro zavěšení. Trojúhelná špachtle zalomená 73.439.99.0001 je 20 cm dlouhá a vyrábí se v Japonsku. Díky svému kvalitnímu provedení poslouží mnoho let a je přizpůsobená pro mytí v myčce nádobí. Produkt doporučujeme pro profesionální i jednotlivé klienty.

Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO20 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.

Silikonová špachtle SPS, dlouhá 250 mm, od italské firmy Silikomart, je výrobek, který si zaručeně najde místo v každé kuchyni – té domácí, plné sladkého pečení, i těch profesionálních gastronomických provozovnách či cukrářských manufakturách. Špachtle má pružný a hladký pracovní konec, který je ideální pro roztírání čokolády či urovnávání polev, glazur, krémů na dortech, moučnících a jiných dezertech. Cukrářská špachtle 70.101.87.0002 je vyrobena z prvotřídních materiálů, které jsou certifikovány pro práci a styk s potravinami. Uvedená cena na webových stránkách je za 1 ks.

Pětiřadé nastavitelné rádýlko, vlnité ROTAPINOX 5 O od proslulé italské firmy Martellato, která si získala jméno a obdiv po celém světě. Díky takovému řešení lze jednoduše nakrájet těsto na stejné obdélníkové nebo hranaté kousky. Je vyrobeno z nerezové oceli, odolné, stabilní a splní očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. Je nenáročné na údržbu. Nerezové nastavitelné rádýlko splňuje všechny hygienické a bezpečnostní požadavky a normy. Materiál, ze kterého bylo vyrobeno, splňuje všechny předpoklady pro práci a styk s potravinami. Kvalitní zpracování zaručuje dlouholeté používání.

Cukrářská špička BS0195K-1 od italské firmy Martellato je velmi precizně vyrobená. Produkt je velmi odolný, díky prvotřídní nerezové oceli, ze které byl vyroben. Je vhodný do myčky nádobí a díky kvalitnímu zpracování bude sloužit mnoho let. Je ideální pro dekoraci a zdobení moučníků, zákusků, dortů či muffinů cukrovou hmotou, polevou, krémem nebo jinými cukrářskými výrobky. Cukrářská špička BS0195K-1 o průměru 25 mm a výšce 40 mm, vytvoří květinový vzor o průměru 10 mm. Špičku lze doporučit cukrárnám, pekárnám a různým gastronomickým provozovnám, hodí se rovněž pro domácí využití.

Cukrářská špička BX1405-1 od italské firmy Martellato je velmi precizně vyrobená. Produkt je velmi odolný, díky prvotřídní nerezové oceli, ze které byl vyroben. Je vhodný do myčky nádobí a díky kvalitnímu zpracování bude sloužit mnoho let. Je ideální pro dekoraci a zdobení moučníků, zákusků, dortů či muffinů cukrovou hmotou, polevou, krémem nebo jinými cukrářskými výrobky. Cukrářská špička BX1405-1 o průměru 25 mm a výšce 40 mm, vytvoří květinový vzor o rozměrech 20×7 mm. Špičku lze doporučit cukrárnám, pekárnám a různým gastronomickým provozovnám, hodí se rovněž pro domácí využití.

Cukrářská špachtle zalomená SP-ANG 33, kterou vyrábí italská firma Silikomart, je vyrobena z prvotřídní nerezové oceli. Má hladkou a pružnou špičku, a díky pohodlné plastové rukojeti lze velmi jednoduše roztírat a uhlazovat cukrovou hmotu, krém nebo polevu na moučníku, muffinech, bábovičkách nebo na dortu. Mezi rukojetí a špičkou je špachtle zalomená pro lepší manipulaci při zdobení a roztírání. Rovná špachtle 73.436.99.0001 je 33 cm dlouhá a vyrábí se v Japonsku. Díky svému kvalitnímu provedení poslouží mnoho let a je přizpůsobená pro mytí v myčce nádobí. Produkt doporučujeme pro profesionální i jednotlivé klienty.

Nerezová stěrka na čokoládu, 15×10,5 cm, RD150 od světově oblíbené a uznávané značky Martellato, je vyrobena z prvotřídního materiálu, který je neutrální a bezpečný pro práci a styk s potravinami. Stěrka splňuje všechny hygienické normy a požadavky a pomáhá udržet perfektní pořádek a čistotu během práce. Stěrka z nerezové oceli, určená pro práci s čokoládou je profesionální pomůcka pro každou cukrárnu. Je multifunkční a hodí se také například pro uhlazování, roztírání čokolády a výrobu dekorací z čokolády či krému. Dokonale a rovnoměrně tvaruje krém, vrstvu máslového krému nebo ganache. Perfektně navržený okraj uspokojí i ty nejnáročnější cukráře.