Cukrářská špachtle zalomená SP-ANG 20, kterou vyrábí italská firma Silikomart, je vyrobena z prvotřídní nerezové oceli. Má hladkou a pružnou špičku, a díky pohodlné plastové rukojeti lze velmi jednoduše roztírat a uhlazovat cukrovou hmotu, krém nebo polevu na moučníku, muffinech, bábovičkách nebo na dortu. Mezi rukojetí a špičkou je špachtle zalomená pro lepší manipulaci při zdobení a roztírání. Rovná špachtle 73.435.99.0001 je 20 cm dlouhá a vyrábí se v Japonsku. Díky svému kvalitnímu provedení poslouží mnoho let a je přizpůsobená pro mytí v myčce nádobí. Produkt doporučujeme pro profesionální i jednotlivé klienty.
Do úschovny
Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO28 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.
Do úschovny
Sada jednorázových cukrářských sáčků 50-1030 od italské firmy Martellato. Sáčky jsou vyrobené z prvotřídního polyethylenu, který je bezpečný pro práci a styk s potravinami. Jsou ideální pro zdobení sladkých pochoutek – polevou, krémem, šlehačkou, cukrovou hmotou, a také slaných pochoutek – majonézou, kečupem, omáčkou. Sada jednorázových cukrářských sáčků 50-1030 obsahuje 100 ks zelených sáčků – délka 35 cm. Doporučujeme pro profesionální cukráře, ale i pro domácí využití. Jednorázové sáčky jsou velmi pohodlné a hygienické, protože nevyžadují čištění ani složité skladování, což je obrovskou výhodou.
Do úschovny
Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO24 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.
Do úschovny
Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO32 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.
Do úschovny
Balení jednorázových cukrářských sáčků ELITE45 od inovativní italské firmy Pavoni, které jsou vyrobeny z vícevrstvého, pružného materiál. Každý sáček v balení má hladkou vnitřní vrstvu, což velmi usnadňuje plnění nebo zdobení, protože náplň vychází velmi hladce. Speciální „měkký úchyt“ vnější strany sáčku zaručuje snadný úchop sáčku i v případě, že máte mokré ruce. Cukrářský pytlík je ideální pro zdobení a plnění sladkých pochoutek – cukrovou hmotou, polevou, krémem, a také slaných dobrot – majonézou, kečupem nebo omáčkou. Balení jednorázových cukrářských sáčků ELITE45 obsahuje 100 ks zelených pytlíků v balení, rozměry 460×280 mm. Sáčky jsou nezastupitelné jak v profesionálních cukrárnách, tak v domácích kuchyních. Díky tomu, že jsou jednorázové a není třeba je čistit ani uchovávat, jsou tyto sáčky opravdu snadné, pohodlné pro používání.
Do úschovny
Silikonová špachtle SPS, dlouhá 410 mm, od italské firmy Silikomart, je výrobek, který si zaručeně najde místo v každé kuchyni – té domácí, plné sladkého pečení, i těch profesionálních gastronomických provozovnách či cukrářských manufakturách. Špachtle má pružný a hladký pracovní konec, který je ideální pro roztírání čokolády či urovnávání polev, glazur, krémů na dortech, moučnících a jiných dezertech. Cukrářská špachtle 70.103.87.0002 je vyrobena z prvotřídních materiálů, které jsou certifikovány pro práci a styk s potravinami. Uvedená cena na webových stránkách je za 1 ks.
Do úschovny
Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO22 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.
Do úschovny
Nerezový kráječ na moučník se třemi strunami v různých výškách, CS3 od italské firmy Martellato, která má vždy nápaditá řešení pro výbavu gastronomických provozoven – pro hladkou, elegantní a precizní práci s piškotovým těstem. Perfektní na prořezávání moučníků. Má tři struny v rozmezí od 1 do 9 cm, takže tloušťka krájeného moučníku je nastavitelná. Strunový nůž s praktickým úchytem z nerezové oceli je vyroben z prvotřídní nerezové oceli, která splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Díky tomuto kráječi lze zaručit pořádek a čistotu během práce, a také významně zjednodušit práci každého profesionála i jednotlivce při jeho pečení.
Do úschovny
Cukrářská špachtle zalomená SP-SPECIAL 20, kterou vyrábí italská firma Silikomart, je vyrobena z prvotřídní nerezové oceli. Má hladkou a pružnou špičku, která je zúžená na konci, a díky pohodlné plastové rukojeti lze velmi jednoduše roztírat a uhlazovat cukrovou hmotu, krém nebo polevu na moučníku, muffinech, bábovičkách nebo na dortu. Mezi rukojetí a špičkou je špachtle zalomená pro lepší manipulaci při zdobení a roztírání, rukojeť je opatřena otvorem pro zavěšení. Trojúhelná špachtle zalomená 73.439.99.0001 je 20 cm dlouhá a vyrábí se v Japonsku. Díky svému kvalitnímu provedení poslouží mnoho let a je přizpůsobená pro mytí v myčce nádobí. Produkt doporučujeme pro profesionální i jednotlivé klienty.
Do úschovny
Podložka na dort nebo moučník s otvorem, DISCO20 od italské firmy Martellato, která má široký sortiment k vybavení pekárny či cukrárny. Díky podložce bude práce s dortem či jiným dezertem elegantní a precizní, lze rovněž používat pro vystavení a prezentaci cukrářských výrobků. Velmi nenáročná na údržbu, odolná vůči poškození a poškrábání. Kulatá a stabilní. Podložka na dort vyrobená z umělé hmoty je opatřena praktickým otvorem pro zavěšení. Materiál, ze kterého je podložka vyrobena je nezávadný a hodí se pro práci a styk s potravinami – tloušťka 8 mm. Splňuje všechny hygienické normy a předpisy. Garance nejvyšší kvality.
Do úschovny
Silikonová špachtle SPS, dlouhá 250 mm, od italské firmy Silikomart, je výrobek, který si zaručeně najde místo v každé kuchyni – té domácí, plné sladkého pečení, i těch profesionálních gastronomických provozovnách či cukrářských manufakturách. Špachtle má pružný a hladký pracovní konec, který je ideální pro roztírání čokolády či urovnávání polev, glazur, krémů na dortech, moučnících a jiných dezertech. Cukrářská špachtle 70.101.87.0002 je vyrobena z prvotřídních materiálů, které jsou certifikovány pro práci a styk s potravinami. Uvedená cena na webových stránkách je za 1 ks.
Do úschovny
Špachtle 50SR340 od inovativní italské firmy Martellato, si najde své místo v každé kuchyni – té profesionální, kde mistři cukráři tvoří umělecká díla, i té domácí, kde se peče pro radost. Je to ideální pomocník pro roztírání cukrových hmot, polev, krémů na dorty či moučníky. Ergonomická rukojeť dokonale padne do ruky, čímž významně zjednoduší práci s cukrářskou špachtlí. Špachtle, cukrářská lžíce 50SR340 je 340 mm dlouhá. Velmi kvalitní zpracování z umělé hmoty je garancí odolnosti produktu. Vydrží při práci do 100°C a lze mýt v myčce nádobí.
Do úschovny
Pětiřadé nastavitelné rádýlko, vlnité ROTAPINOX 5 O od proslulé italské firmy Martellato, která si získala jméno a obdiv po celém světě. Díky takovému řešení lze jednoduše nakrájet těsto na stejné obdélníkové nebo hranaté kousky. Je vyrobeno z nerezové oceli, odolné, stabilní a splní očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. Je nenáročné na údržbu. Nerezové nastavitelné rádýlko splňuje všechny hygienické a bezpečnostní požadavky a normy. Materiál, ze kterého bylo vyrobeno, splňuje všechny předpoklady pro práci a styk s potravinami. Kvalitní zpracování zaručuje dlouholeté používání.
Do úschovny
Cukrářská špička BS0195K-1 od italské firmy Martellato je velmi precizně vyrobená. Produkt je velmi odolný, díky prvotřídní nerezové oceli, ze které byl vyroben. Je vhodný do myčky nádobí a díky kvalitnímu zpracování bude sloužit mnoho let. Je ideální pro dekoraci a zdobení moučníků, zákusků, dortů či muffinů cukrovou hmotou, polevou, krémem nebo jinými cukrářskými výrobky. Cukrářská špička BS0195K-1 o průměru 25 mm a výšce 40 mm, vytvoří květinový vzor o průměru 10 mm. Špičku lze doporučit cukrárnám, pekárnám a různým gastronomickým provozovnám, hodí se rovněž pro domácí využití.
Do úschovny
Cukrářská špička BX1405-1 od italské firmy Martellato je velmi precizně vyrobená. Produkt je velmi odolný, díky prvotřídní nerezové oceli, ze které byl vyroben. Je vhodný do myčky nádobí a díky kvalitnímu zpracování bude sloužit mnoho let. Je ideální pro dekoraci a zdobení moučníků, zákusků, dortů či muffinů cukrovou hmotou, polevou, krémem nebo jinými cukrářskými výrobky. Cukrářská špička BX1405-1 o průměru 25 mm a výšce 40 mm, vytvoří květinový vzor o rozměrech 20×7 mm. Špičku lze doporučit cukrárnám, pekárnám a různým gastronomickým provozovnám, hodí se rovněž pro domácí využití.
Do úschovny
Cukrářská špachtle zalomená SP-ANG 33, kterou vyrábí italská firma Silikomart, je vyrobena z prvotřídní nerezové oceli. Má hladkou a pružnou špičku, a díky pohodlné plastové rukojeti lze velmi jednoduše roztírat a uhlazovat cukrovou hmotu, krém nebo polevu na moučníku, muffinech, bábovičkách nebo na dortu. Mezi rukojetí a špičkou je špachtle zalomená pro lepší manipulaci při zdobení a roztírání. Rovná špachtle 73.436.99.0001 je 33 cm dlouhá a vyrábí se v Japonsku. Díky svému kvalitnímu provedení poslouží mnoho let a je přizpůsobená pro mytí v myčce nádobí. Produkt doporučujeme pro profesionální i jednotlivé klienty.
Do úschovny
Nerezová stěrka na čokoládu, 15×10,5 cm, RD150 od světově oblíbené a uznávané značky Martellato, je vyrobena z prvotřídního materiálu, který je neutrální a bezpečný pro práci a styk s potravinami. Stěrka splňuje všechny hygienické normy a požadavky a pomáhá udržet perfektní pořádek a čistotu během práce. Stěrka z nerezové oceli, určená pro práci s čokoládou je profesionální pomůcka pro každou cukrárnu. Je multifunkční a hodí se také například pro uhlazování, roztírání čokolády a výrobu dekorací z čokolády či krému. Dokonale a rovnoměrně tvaruje krém, vrstvu máslového krému nebo ganache. Perfektně navržený okraj uspokojí i ty nejnáročnější cukráře.
Do úschovny
V oddělení cukrářské potřeby obchodu Gastromania.CZ najdete nejrůznější cukrářské hmoty. Počínaje klasickými tvary plechových vykrajovátek, jaké pamatují naše babičky, přes moderní precizní tvary vykrajovátek z nerezového plechu až po sady plastových vykrajovátek a tvořítek do moderní kuchyně a výrobny.
Pokud jste vždycky obdivovali zručné cukráře, jak zdobí perníčky a dorty krémem vymačkávaným ze zdobícího sáčku, proč to také nezkusíte? Zruční cukráři potřebují profesionální zdobící cukrářské sáčky, koncovky a špičky ke zdobení perníčků a dortů. V široké škále výrobků zařazených v oddělení cukrářské potřeby naleznete plastové, silikonové, bavlněné, polyetylenové, jednorázové i opakovaně použitelné pytlíky, každému podle gusta, s dekorativními koncovkami nebo bez.
Jestli stále používáte dřevěný váleček na těsto, tak musíte vědět, že tento cukrářský nástroj a někdy i zbraň v rukou rozzuřené ženy prošel za poslední generace nebývalým vývojem. Dnes tak můžete vedle klasických válečků ze dřeva vlastnit praktický váleček nerezový nebo z nepřilnavého plastu. A aby toho nebylo málo, oddělení cukrářské potřeby nabízí i váleček s možností přesné regulace tloušťky těsta. V našem e-shopu máme prostě všechny cukrářské stroje a pomůcky.
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.