Forma na moučníky a dezerty SAMURAI | SILIKOMART, Curve Flex

Silikonová forma na moučníky a zmrzlinové dezerty ZEN 600 připomínající kámen, rozměry 155×114×58 mm, objem 600 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART. Díky této formě je možné vytvořit moučníky a zmrzlinové dezerty v duchu minimalismu. Atraktivní a neopakovatelný vzhled připomínající kámen vynikne na honosných oslavách, banketech, párty pro děti či rodinných sešlostech. Součástí sady je rovněž kráječ, pomocí kterého je možné vyřezat přesně požadovanou velikost a tvar dezertu. Forma na moučníky a dezerty 38.336.87.0065 je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Forma pro ruční výrobu nanuků, cukrovinek a chuťovek na dřívku Mini Pick o rozměrech 60×20×18 mm a obsahu 22 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii MiniStick. Ideální k vytvoření 10 ks zmrzlinových dezertů, sorbetů či chuťovek na dřívku půlkulatého tvaru. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédské stoly a také pro firmy vyrábějící zmrzliny a netypické chuťovky ve velké míře. Jediný faktor omezující použití formy k vytváření nanuků a chuťovek půlkulatého tvaru 25.373.87.0065 je nedostatek kreativity – lze například použít k vytvoření želatinových tyčinek z rajčatového pyré. Forma je vyrobena z plastu a silikonu, což zaručuje hladký a krátký průběh výroby. Velmi jednoduché skladování a záruka odolnosti až do -60°C. Vhodné pro myčky nádobí. Silikonové části lze využít i v troubě. Sada obsahuje také 50 dřívek.

Silikonová forma SLK 1002 je důmyslné řešení od italské firmy Silikomart. Díky inovativní technologii výroby je možné formu používat v širokém spektru teplot – v lednici, mrazicím boxu nebo pečicí troubě, při práci s cukrovou hmotou, marcipánem, potahovací hmotou nebo čokoládou. Silikonová forma 71.002.87.0096: 7 tvarů inspirovaných módou – štítek, sukně, kabelka, dáma s kloboukem, v šatech a na podpatcích, taška s nákupem, 2x bota na podpatku, o rozměrech 150×90×20 mm. Forma je ideální pro výrobu dekorativních ozdob na moučníky a dorty a to jak v profesionálních cukrářských výrobnách, tak i v domácí kuchyni.

Silikonová forma SLK 073 – hvězdice, 50×50 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert ve tvaru hvězdice o rozměrech 50×50 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.