Silikonové formy si získaly obrovskou oblibu jak mezi profesionálními cukráři, tak mezi milovníky domácího pečení. Jejich všestrannost, odolnost a snadné použití z nich činí nepostradatelný doplněk každé kuchyně. V tomto článku se blíže podíváme na výhody silikonových forem a jejich různá využití.

číst dál >

Silikonové formy – výhody

Všestrannost. Silikonové formy jsou velmi univerzální. Lze je použít jak na pečení, tak na mražení. Díky tomu v nich můžeme připravovat nejen cupcaky nebo oblíbené monoporce, ale také lze použít silikonová forma na dort, zmrzlinu, čokoládu, muffiny, koláče a dokonce i pečivo. Výrobci nabízejí silikonové formy různých tvarů a velikostí pro přípravu nejrůznějších cukrářských výrobků.

Teplotní odolnost. Silikonové formy lze používat v širokém rozsahu teplot a to od -40 °C do + 230 °C. To znamená, že je lze bezpečně umístit jak do předehřáté trouby, tak do mrazničky. Jejich odolnost vůči vysokým teplotám umožňuje bez námahy péct koláče a jiné pečivo a vytvářet mražené dezerty bez obav z poškození formy. Díky tomu můžete připravit dezert předem a uložit ho do mrazničky a pak ho v ideální čas podávat, aby zůstal čerstvý a skvěle vypadal.

Snadné použití a čištění. Jednou z největších výhod silikonových forem je, že se velmi snadno používají. Díky nepřilnavému povrchu se pečivo z forem snadno vyjímá, což vám výrazně usnadní práci v kuchyni. Čištění silikonových forem je rychlé a snadné, což usnadňuje každodenní tvorbu dezertů. Kuchyňské formy lze mýt v myčce nádobí, což ještě více usnadňuje práci a šetří čas a zároveň zajišťuje vysokou úroveň čistoty. Silikon je materiál, který je trvanlivý a odolný vůči mechanickému poškození. Kvalitní silikonové formy na pečení neobsahují škodlivé látky, jako je BPA, takže jsou bezpečné pro styk s potravinami. Díky své odolnosti silikonové formy během používání nepraskají ani se nedeformují, takže jsou ideální pro dlouhodobé používání v domácích i profesionálních kuchyních. Zákazníci si mohou být jisti, že výrobky připravované v silikonových formách zakoupených ze spolehlivých zdrojů jsou bezpečné a zdravotně nezávadné.

Silikonové formy – použití

Monoporce - silikonové formy na pečení umožňují vytvářet elegantní monoporce, které jsou vynikající alternativou tradičního pečiva. Díky výjimečné pružnosti silikonu je vyjmutí hotových dezertů velmi snadné a nehrozí jejich poškození. Monoporce připravené v silikonových formách si zachovávají dokonalý tvar, takže jsou ideální volbou pro elegantní večírky, bankety nebo slavnostní večeře. Silikonové formy na monoporce jsou k dispozici v mnoha atraktivních tvarech a velikostech, což vám umožní vytvořit jedinečné zákusky, které svým vzhledem a chutí potěší vaše hosty. Ať už připravujete mousses, mini tvarohové koláčky, želé nebo čokoládové fondány, cukrářské silikonové formy zajistí, že každá porce bude vypadat stejně a lákavě. Estetika a přesnost monoporcí pomocí silikonových forem z nich činí vynikající volbu nejen pro profesionální cukráře, ale i pro nadšence domácího pečení. Jejich podávání na domácích oslavách je způsob, jak překvapit hosty jedinečnými a působivými sladkostmi, které podtrhnou jedinečnost každé oslavy.

Zmrzlina a mražené dezerty - silikonové formy jsou vhodné nejen na pečení! Jsou vynikající volbou pro přípravu zmrzliny a dalších mražených kompozic a nabízejí široké možnosti pro tvorbu jednoduchých i složitějších sladkostí.  Díky své pružnosti a odolnosti vůči nízkým teplotám jsou skvělou volbou pro přípravu zmrzliny a dalších mražených kreací.

  • Nanuky
  • Zmrzlinové dezerty

Cukrářské silikonové formy jsou ideální pro přípravu tradičních nanuků. Forma je tedy vhodná i jako silikonová forma na nanuky. Umožňují experimentovat s různými příchutěmi a přísadami a vytvářet jedinečné kompozice, které potěší děti i dospělé. Silikon umožňuje snadné vyjmutí hotové zmrzliny a zabraňuje jejímu rozbití nebo deformaci, což je častý problém při použití plastových nebo kovových forem.

Silikonové formičky jsou také ideální pro výrobu složitějších zmrzlinových dezertů, jako je semifreddo nebo vrstvená zmrzlina. Silikonové formy umožňují přesné nanášení po sobě jdoucích vrstev zmrzlinové směsi, což umožňuje vytvářet vizuálně a chuťově výrazné kompozice. Díky vynikajícím tepelným vlastnostem silikonu si zmrzlinové dezerty zachovávají svůj tvar a strukturu, což má zásadní význam pro jejich estetiku.

Pečivo - ačkoli jsou silikonové formy spojovány především s dezerty – cukrářská výroba, jsou skvělou volbou i pro pečení chleba a dalších druhů pečiva – potravinářská výroba. Silikonové formy na chléb umožňují rovnoměrné pečení, chléb se z formy snadno vyjímá. Díky své odolnosti vůči vysokým teplotám jsou silikonové formy ideální pro pečení různých druhů pečiva, což usnadňuje a zefektivňuje tento proces.

Cukrová hmota a čokoláda - silikonové formy jsou ideální také pro práci s cukrovou hmotou a čokoládou. Můžete s nimi vytvářet přesné a detailní cukrářské ozdoby a čokoládové pralinky různých tvarů s náplní i bez ní. Silikonové formy umožňují snadnější modelování a vyjímání hotových výrobků, což je při práci s choulostivými materiály zásadní a zaručuje, že konečné výsledky budou vždy dokonalé.

Silikonové formy - plnění a vyjímání

Práce se silikonovými formami je velmi pohodlná. Formy se snadno plní, což umožňuje přesné dávkování přísad a také usnadňuje udržování čistoty a pořádku v kuchyni. Díky pružnosti silikonu je vyjímání hotového pečiva nebo mražených dezertů snadné a nevyžaduje velkou sílu. Stačí formu jemně ohnout, aby se moučník bez obtíží vysunul.

Silikonové formy - inovativní tvary a designy

Na trhu je k dispozici mnoho silikonových forem různých tvarů a provedení, které vám umožní vytvářet originální a kreativní dezerty. Najdete zde formy v klasických tvarech, ale také ve tvaru srdíček, hvězdiček, květin a mnoha dalších, které jsou ještě lákavější.

Použití nejen pro cukrařinu

Silikonové formy na pečení se používají i mimo cukrářský průmysl. Stále častěji se používají k výrobě mýdel a svíček, protože umožňují přesné a zajímavé tvary. Silikonové formy na dorty jsou také ideální pro dětská umělecká díla, takže malé děti mohou bezpečně vytvářet svá vlastní malá umělecká díla. Snadné používání a čištění silikonových forem z nich činí ideální volbu pro ty, kteří si cení pohodlí a pořádek v kuchyni.

Shrnutí

Silikonové formičky jsou nepostradatelné v každé kuchyni. Jejich všestrannost, snadné použití a konečný výsledek z nich činí oblíbenou volbu pro profesionály i amatéry. Možnost vytvářet různé dezerty doma nejen šetří peníze, ale také zaručuje čerstvost a  záruku použití přírodních surovin. Díky silikonovým formám bude každá kompozice vypadat dokonale a chutnat lahodně. Profesionální kuchaři a cukráři používají silikonové formy k vytváření jedinečných kompozic, které zákazníky překvapí svou jemností a chutí. Silikonové formy na dorty jsou neocenitelným nástrojem i v jiných, s gastronomií nesouvisejících oborech. Ať už pečete dort, připravujete zmrzlinu nebo vytváříte čokoládové pralinky, silikonové formy vždy zajistí vynikající výsledky. Zpříjemňují pečení a přípravu nejrůznějších sladkostí.

Silikonové formy z naší nabídky jsou výrobky, o které je velký zájem a pozitivní ohlasy našich zákazníků jsou pro nás nesmírně cenné. Záleží nám na spokojenosti našich zákazníků, která je naším hlavním cílem. Doporučujeme vám prohlédnout si náš široký sortiment silikonových forem na pečení a mražení, které vám umožní vytvářet jedinečné pochoutky. Nabízíme je za přijatelné ceny, což je další výhoda. O domácí pečení se zajímá stále více lidí a silikonové formy jim pomáhají vyrábět jak tradiční pečivo, tak pokrmy s originálním vzhledem.