Forma na moučníky a dezerty SF012 BIG SAVARIN | SILIKOMART, Round

Silikonová forma SLK 383 byla navržena špičkovými specialisty italské firmy Silikomart. Je vyrobena z prvotřídní umělé hmoty díky nejnovějším technologickým poznatkům. Je vhodná pro práci s marcipánem, cukrovou či jinou potahovací hmotou při výrobě dekorací na moučníky nebo dorty. Díky prvotřídním vlastnostem formy je možné ji používat v teplotách od -60°C do + 230°C, je neobvykle elastická a lze ji mýt v myčce nádobí, což umožňuje časté a bezproblémové používání formy. Silikonová forma 71.483.00.0096 ve tvaru jiřiny o rozměrech max. 35×35 mm, je vhodná do profesionálních cukráren, pekáren a jiných gastronomických provozoven, stejně i do domácností.

Sada na tvorbu dezertů, formy a tác PK010 je produktem italské firmy Pavoni, který byl vyroben ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském oboru tak, aby poskytl vysokou kvalitu konečných výrobků. Materiál, který byl použitý při výrobě forem je ergonomický a odolný a jeho pružné vlastnosti zajistí snadnější vyklepávání upečených výrobků. Polykarbonátový tác o rozměru 600×400 mm pojme 6 jednotlivých forem a tím výrazně zrychlí a usnadní práci. Sada na tvorbu dezertů, formy i tác PK010 se skládá z polykarbonátového tácu a šesti silikonových forem, které mají půlkulatou výplň se zdobením o průměru 180 mm a výšce 90 mm. Tato sada je určená pro každého, kdo chce vytvořit originální dezerty, které po detailnějším zdobení cukrovou polevou nebo potravinářskými barvivy potěší oko i těch nejnáročnějších zákazníků. Je vhodná do cukráren, gastronomických zařízení i do domácností.

Sada forem na koláč Kit Tarte Ring Round 25.244.87.0065 je inovativní výrobek od italské firmy SILIKOMART. Sada je vyrobena z prvotřídních materiálů a je tak zaručena kvalita a pohodlné používání výrobku. Sada je určena pro ty, kteří si dávají záležet na kvalitě a perfektních výsledcích při pečení. Koláč připraven pomocí sady Silikomart Professional překvapí svým moderním i klasickým vzhledem. Sada forem na koláč Kit Tarte Ring Round se skládá ze dvou částí: 2 prstenů o průměru 150 mm – vyrobeny z nedeformovatelného kompozitního termoplastického materiálu, vhodného pro použití v úzkých pecích při 180°C pro vytvoření základu, a silikonová forma se dvěma dutinami o průměru 122 mm každá, které umožňují naplnit koláče krémem či pěnou. Prsten je nepřilnavý, nerezavějící, homogenní, tepelně stabilní jak v troubě, chladničce i mikrovlnné troubě. Není vhodný pro styk s přímým ohněm.

Silikonová forma na pečení a dezerty 3D KE053 je výrobkem italské firmy Pavoni. Splňuje požadavky i těch nejnáročnějších světových cukrářů. Formička je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Tento silikon lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze v myčce na nádobí. Forma na pečení a dezerty 3D MINIPLISSEE má průměr 145 mm, výšku 40 mm a objem 550 ml a velmi elegantní tvar, který je ideální na servírování drobného občerstvení během společenských akcí i rodinných sešlostí. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny a další gastronomická zařízení, ale je také vhodná do domácností.