Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 20 mm |
|---|---|
| počet segmentů | 30 ks |
| materiál: | silikon |
| rozměry cukroví: | 44x18 mm |
| nátěr: | žádný |
| povrch: | saténový |
| cena za: | sadu |
Podélná půlkulatá forma na zákusky, rolády a zmrzlinové dezerty Mini Buche velikosti 44×18×20 mm, obsah 420 ml – vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Buche. Díky formě Mini Buche lze jednoduše vyrobit 30 ks lahodných mini moučníků a zmrzlinových rolád. Obsah 1 ks je 14 ml. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, kaváren, cukráren, cateringových firem a také pro domácí využití. Forma na moučníky, rolády a zmrzlinové dezerty 36.129.00.0065 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Vhodná do myčky nádobí, chladničky a také do pečící či mikrovlnné trouby. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Sada na tvorbu dezertů, formy a tác PK010 je produktem italské firmy Pavoni, který byl vyroben ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském oboru tak, aby poskytl vysokou kvalitu konečných výrobků. Materiál, který byl použitý při výrobě forem je ergonomický a odolný a jeho pružné vlastnosti zajistí snadnější vyklepávání upečených výrobků. Polykarbonátový tác o rozměru 600×400 mm pojme 6 jednotlivých forem a tím výrazně zrychlí a usnadní práci. Sada na tvorbu dezertů, formy i tác PK010 se skládá z polykarbonátového tácu a šesti silikonových forem, které mají půlkulatou výplň se zdobením o průměru 180 mm a výšce 90 mm. Tato sada je určená pro každého, kdo chce vytvořit originální dezerty, které po detailnějším zdobení cukrovou polevou nebo potravinářskými barvivy potěší oko i těch nejnáročnějších zákazníků. Je vhodná do cukráren, gastronomických zařízení i do domácností.
Do úschovny
Silikonová formička SLK 416 vyrábí italská firma Silikomart a díky inovativní technologii výroby je možné formu používat v širokém spektru teplot od -60°C do + 230°C. Hlavní výhody formy jsou praktičnost a multifunkčnost, lze ji tak používat jak v profesionální cukrářské výrobně, tak v domácnosti. Silikonová forma 71.516.00.0096 je ve tvaru citronů o rozměrech 46×63. Je vhodná pro práci s cukrovou či jinou potahovací hmotou nebo marcipánem a je tak možné vytvořit velmi precizní dekorace na moučníky a dorty.
Do úschovny
11 Kč
Silikonová forma na 6 ks moučníků a dezertů ve tvaru cylindru Medium Muffin vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Classic. Rozměry pro 1 ks – 68×38 mm, obsah 119 ml. Celkový obsah formy je 714 ml a vytvoří 6 dezertů. Originální tvar cylindru vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, cukrářských manufaktur a výroben, kaváren, restaurací a cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.102.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
12 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty 8 ks, ve tvaru srdíček Heart vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Celebration. Rozměry pro 1 ks – 60×35 mm, objem 90 ml. Celkový objem formy je 720 ml a vytvoří 8 dezertů. Unikátní tvar srdíček vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro oslavu svátku zamilovaných, výročí, honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, cukrářských manufakturách či výrobnách, kavárnách, restauracích a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.036.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
Silikonová forma na pečení a dezerty KE058 je produkt inovativní, italské firmy Pavoni, který byl vyroben s myšlenkou jak na profesionální klientelu, tak na individuální uživatele. Forma je výsledkem spolupráce firmy Pavoni a světového mistra cukráře Maurizia Santin, což dokresluje její jedinečný charakter. Silikon, který byl použitý při výrobě, je garancí vysoké odolnosti, splňuje ergonomické nároky a je také vysoce odolný vůči vysokým teplotám, proto jej lze používat a uchovávat v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Formičku se snadno čistí a uchovává. Silikonová forma na pečení a dezerty DISCO má průměr 180 mm, výšku 30 mm a objem 720 ml. Má elegantní vzhled, kdy za pomocí krémů, polevy, marcipánu a piškotu vzniknou okouzlující kousky. Forma je vhodná do profesionálních zařízení, která své výrobky servírují k různým příležitostem, nebo na cukrárenských výstavách a soutěžích.
Do úschovny
