Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
Trubičky na pečení Cannoli 40B od inovativní italské firmy Pavoni, která své výrobky směřuje jak k profesionálním tak amatérským zákazníkům. Ideální pro přípravu například sicilské pochoutky Cannoli, ale i jiných zajímavých pochoutek a dezertů, které jsou připravovány precizně a s vášní – sladkých i slaných. Praktický tvar trubičky umožňuje snadné plnění krémy a různými náplněmi. Kovová formička – trubička na Cannoli 40B je 180 mm dlouhá, má 12 mm průměr a poslouží i k jiným cukrářským záležitostem při zdobení nebo jako podstavec pro sladké a sofistikované ozdoby. Formičky jsou vyrobeny z prvotřídních materiálů nejvyšší kvality a splňují veškeré hygienické normy a požadavky.
Do úschovny
27 Kč
Sada trubiček pro pečení cannoli, 1,2×20 cm (12 ks), 50CI12×20 od italské firmy Martellato ocení při své práci profesionální mistři cukráři, pekaři i nadšenci domácího pečení. Hodí se k tvarování typického sicilského dezertu cannoli, ale i jiných podobných sladkých či slaných pochoutek, pečených s vášní a precizností. Hotové výrobky tak lze jednoduše naplnit krémem nebo jinou náplní. Nerezové formičky – trubičky na cannoli, vyrobené z prvotřídního materiálu, který splňuje všechny předpoklady pro práci a styk s potravinami, se může také hodit při výrobě různých dekorací z cukrové hmoty.
Do úschovny
Okrajová folie na monoporce PVC BB4 vyrábí inovativní firma Pavoni a vyznačuje se velmi vysokou kvalitou provedení. Fólie je vhodná pro výrobu čokoládových dekorací a pro zajištění okraje dortíků a různých zákusků typu monoporce, které jsou vyrobeny zastudena v silikonových nebo plastových formách. Folie na monoporce PVC BB4 je 200 m dlouhá, 40 mm vysoká, je bezpečná pro práci a styk s potravinami, chrání výrobek před vysycháním a výrazně usnadňuje manévrování při pečení. Folie přijde vhod jak profesionálním cukrářům, tak amatérským cukrářům v domácích kuchyních.
Do úschovny
8 Kč
Forma ve tvaru pyramidy vyrobená z leštěné nerezové oceli.
Do úschovny
6 Kč
Forma ve tvaru pyramidy vyrobená z leštěné nerezové oceli.
Do úschovny
152 Kč
Forma na paštiky nebo rolády vyrobená z leštěné nerezové oceli.
Do úschovny
8 Kč
Forma na bábovku od firmy HENDI s indexem 689806 s průměrem 7 cm a výškou 6,8 cm je vyrobena z hliníku. Nelze ji mýt v myčce na nádobí.
Do úschovny
4 Kč
Forma ve tvaru pyramidy vyrobená z leštěné nerezové oceli.
Do úschovny
10 Kč
Forma na bábovku s okrajem od firmy HENDI s indexem 689608 s průměrem 7 cm a výškou 6,8 cm je vyrobena z hliníku. Nelze ji mýt v myčce na nádobí.
Do úschovny
22 Kč
Forma na pečení obdélníková od firmy HENDI s indexem 682302 s rozměry 26×10×7,5 cm je vyrobena z hliníku. Nelze ji mýt v myčce na nádobí.
Do úschovny
2 Kč
Mísa z eloxovaného hliníku na přípravu dezertů.
Do úschovny
4 Kč
Forma ve tvaru pyramidy vyrobená z leštěné nerezové oceli.
Do úschovny
3 Kč
Forma na kužely vyrobená z nerezové oceli.
Do úschovny
20 Kč
Forma na paštiky nebo rolády vyrobená z leštěné nerezové oceli.
Do úschovny
4 Kč
Forma ve tvaru pyramidy vyrobená z leštěné nerezové oceli.
Do úschovny
3 Kč
Forma na výrobu trubiček vyrobená z nerezové oceli.
Do úschovny
33 Kč
Forma na paštiky, teriny a výrobky z želatiny od firmy Stalgast s indexem 098010 a objemem 0,6 l je vyrobená z nerezové oceli, díky čemuž je forma vysoce odolná. Rozměry formy jsou délka 40 cm, hloubka 6,5 cm. Forma je vhodná do všech gastronomických zařízení a masokombinátů. Forma v průřezu má tvar lichoběžníku. Lze ji mýt jak ručně, tak i v myčce na nádobí. Výrobce zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.
Do úschovny
26 Kč
Sada trubiček pro pečení cannoli, 2,2×14 cm (10 ks), 50CI22×14 od italské firmy Martellato ocení při své práci profesionální mistři cukráři, pekaři i nadšenci domácího pečení. Hodí se k tvarování typického sicilského dezertu cannoli, ale i jiných podobných sladkých či slaných pochoutek, pečených s vášní a precizností. Hotové výrobky tak lze jednoduše naplnit krémem nebo jinou náplní. Nerezové formičky – trubičky na cannoli, vyrobené z prvotřídního materiálu, který splňuje všechny předpoklady pro práci a styk s potravinami, se může také hodit při výrobě různých dekorací z cukrové hmoty.
Do úschovny
