Vysoký hrnec s poklicí z nerezové oceli 32x26 cm 20,9 l | YATO, YG-00005

Vysoký hrnec s poklicí z nerezové oceli 32x26 cm 20,9 l | YATO, YG-00005 - Popis:

Profesionální vysoký hrnec s poklicí o rozměrech 32x26 cm a objemu 20,9 l.
Hrnec YATO Professional Kitchen Equipment je určen pro profesionální použití v gastronomii. Je ideální pro přípravu všech druhů pokrmů. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Nejdůležitější výhodou hrnců vyrobených z tohoto typu oceli je, že vedou teplo až o 30 % účinněji než standardní hrnce z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností proti mechanickému poškození a působení organických kyselin a mycích prostředků. Proto je lze mýt v myčce nádobí a vydrží i intenzivní drhnutí povrchu. Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli typu 21/0 neobsahují škodlivý mangan a nikl.
Speciální konstrukce kapslového dna rozvádí teplo rovnoměrně po celé ploše dna, což zvyšuje využití tepla a účinnost vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a komfortu vaření. Toto řešení také snižuje riziko připálení potravin.
Feromagnetická vložka ve dně umožňuje používat hrnce YATO na jakémkoli typu sporáku, např:
• elektrický
• indukční
• plynový
• sklokeramický

Boční stěny hrnce a poklice jsou vyrobeny ze silné oceli, která udržuje teplotu déle než standardní hrnce z oceli typu 304. Hrnce YATO používají extrémně pevné a nezahřívající se, pevně připevněné rukojeti. To zaručuje bezpečnost a dlouholeté trvanlivé používání.