Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| průměr | 260 mm |
|---|---|
| materiál: | silikon |
Forma k vytvoření náplní do moučníků, dortů a zmrzlinových dezertů Insert Decor Round, pomocí které je možné vytvořit kruhy – šířka 20 mm a průměr od 40 – 260 mm, vyrábí italská firma SILIKOMART. Silikonová forma se skvělé hodí jak k vytváření náplní do dortů a dezertů, tak i k vytvoření unikátních a vkusných pekařských dekorací. Je možné vytvořit 6 různých velikostí kruhů, které se hodí k různým velikostem kulatých forem. Výrobek forma k vytvoření náplní do moučníků, dortů a zmrzlinových dezertů 28.001.87.0065 je vhodný do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Mikroperforovaná forma na moučníky a dezerty FF4311 je naprosto inovativní produkt oblíbené, italské firmy Pavoni, která směřuje své produkty jak k profesionálním, tak jednotlivým zákazníkům. Díky spolupráci se skvělými mistry cukráři, vznikla forma, která splňuje veškeré představy o ideální pružnosti a všestrannosti. Unikátní struktura umožňuje široké možnosti využití – forma je vhodná pro přípravu jak sladkých tak slaných pochoutek. Od koláčků po housky, od tradičních po velmi moderní recepty. Výrobek se snadno používá, zajišťuje vysokou efektivitu výroby, rovnoměrné pečení, dokonalé kynutí a perfektní tvary hotových výrobků. Zamezuje tvoření bublin, slepování a deformaci okrajů pečených výrobků. Mikroperforovaná forma na moučníky a dezerty FF4311 o rozměrech 300×400 mm, má 6 důlků o průměru 90/100 mm, výška 20 mm. Objem jednotlivých důlků: 140 ml. Forma se velmi jednoduše čistí a skladuje.
Do úschovny
22 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty Intreccio 3D, rozměry formy: 210×70 mm, objem 1650 ml, z řady 3D Design od italské firmy SILIKOMART. Forma umožňuje vytvořit trojrozměrné elegantní moučníky a dezerty s neobvyklým tvarem propletených vláken. Forma je nepostradatelnou pomůckou pro vytvoření sofistikovaných a velmi originálních výrobků – ideální pro cukrárny, kavárny, gastronomické provozovny, cateringové firmy či do domácnosti. Dokonale splní svůj účel při slavnostních oslavách, banketních akcích a dětských oslavách. Forma na moučníky a dezerty 20.384.13.0065 je vyrobena z prvotřídních materiálů a proto ji lze využít v pečicí troubě, mikrovlnné troubě, chladničce, mrazničce i myčce nádobí. Nejkvalitnější silikon umožňuje bezproblémové používání formy, snadnou a rychlou výrobu a jednoduché skladování. Zaručená odolnost od -60°C do +230°C.
Do úschovny
17 Kč
Silikonová forma SLK 224 – 3 míče, 34×19 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert ve 3 různých tvarech – průměrný rozměr 34×19 mm, inspirované míčovými sporty: fotbalový, basketbalový a míč pro ragby. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.
Do úschovny
63 Kč
Designový obal na makronky bílé barvy ze série White Macado 6, vyrábí firma SILIKOMART. Ideální k přenášení, uchovávání a vystavení 6 kusů makronek či pralinek o průměru 5 cm. Cukrovinky jsou v obalu oddělené pomocí speciálních plastových přehrádek. Obal je vyroben s vysoce kvalitního plastu. Spodek krabičky je bílý s transparentním, hermeticky uzavíratelným víkem, které lze upevnit lepidlem, lepicí páskou nebo jakýmkoliv jiným dekorativním prvkem, běžně používaným v cukrářství. Krabička na makronky 72.351.83.0000 byla navržena dle cukrářských norem, ve standartní velikosti 60×40 cm kde se vejde 20 obalů Macado 6. Produkt se prodává v celých baleních – obsah jednoho balení je 90 ks. Uvedená cena je za jedno celé balení. Je také možnost koupit zboží jednotlivě – prosím kontaktujte obchodní oddělení.
Do úschovny
Silikonová forma 3D Pavoflex PX307 byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni, jejíž výrobky splní očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. K výrobě formy byl použit nejkvalitnější kapalný platinový silikon, díky němuž je produkt extrémně flexibilní. Díky vlastnostem silikonu, jehož teplotní odolnost se pohybuje od -40 ° C do + 250 ° C, je možné formu používat v troubě, mikrovlnné troubě, lednici a mrazničce a také ji čistit myčkou. Silikonová forma 3D Pavoflex PALLONE je článek, jehož nejdůležitější vlastností je všestrannost. Díky svým vlastnostem bude perfektní pro vytváření slaných svačinek s originálním tvarem i pro práci se sladkými hmotami, jako je čokoláda, marcipán nebo piškotový dort. Monoportální dezerty vyrobené pomocí formuláře se osvědčí na všech druzích příležitostných večírků. Forma o celkových rozměrech 600×400 mm se skládá z 24 segmentů o průměru 80 mm a výšce 45 mm. Objem každé dutiny je 150 ml. Výrobek se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.
Do úschovny
