Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 20 mm |
|---|---|
| průměr | 100 mm |
| materiál: | silikon |
Sada forem na koláč Kit Tarte Ring Round 25.277.87.0065 je inovativní výrobek od italské firmy SILIKOMART. Sada je vyrobena z prvotřídních materiálů a je tak zaručena kvalita a pohodlné používání výrobku. Sada je určena pro ty, kteří si dávají záležet na kvalitě a perfektních výsledcích při pečení. Koláč připraven pomocí sady Silikomart Professional překvapí svým moderním i klasickým vzhledem. Sada forem na koláč Kit Tarte Ring Round se skládá ze dvou částí: 4 prstenů o průměru 100 mm – vyrobeny z nedeformovatelného kompozitního termoplastického materiálu, vhodného pro použití v úzkých pecích při 180°C pro vytvoření základu, a silikonová forma s čtyřmi dutinami o průměru 85 mm každá, které umožňují naplnit koláče krémem či pěnou. Prsten je nepřilnavý, nerezavějící, homogenní, tepelně stabilní jak v troubě, chladničce i mikrovlnné troubě. Není vhodný pro styk s přímým ohněm.
Momentálně není skladem (04.2022r.)
Silikonová forma 3D Pavoflex PX072 byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni, která je na trhu známá nejvyšší kvalitou vyráběných produktů. Forma je vyrobena z vysoce kvalitního tekutého platinového silikonu, který zaručuje její pružnost a vysokou teplotní odolnost (od -40 ° C do + 250 ° C) – vhodný pro použití v pecích, ledničkách, mrazničkách a tryskových chladičích. Forma se snadno čistí a skladuje a díky nepřilnavému povlaku není nutné formu před použitím mazat. Silikonová 3D forma Pavoflex MINI QUENELLE má celkové rozměry 600×400 mm. Na produktu je 100 segmentů v rozměrech 42×20×20 mm. Objem každé položky je 8 ml. Nejdůležitější vlastností formy ze série Pavoflex je její multifunkčnost – produkt je vhodný pro práci v cukrárnách i restauracích a stravovacích zařízeních. Lze jej použít k výrobě slaných produktů i sladkých dezertů z piškotů, cukrových hmot, marcipánu nebo dokonce zmrzliny. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty.
Do úschovny
Silikonová forma SLK 294 byla navržena špičkovými specialisty italské firmy Silikomart. Je vyrobena z prvotřídní umělé hmoty díky nejnovějším technologickým poznatkům. Je vhodná pro práci s marcipánem, cukrovou či jinou potahovací hmotou při výrobě dekorací na moučníky nebo dorty. Díky prvotřídním vlastnostem formy je možné ji používat v teplotách od -60°C do + 230°C, je neobvykle elastická a lze ji mýt v myčce nádobí, což umožňuje časté a bezproblémové používání formy. Silikonová forma 71.394.00.0096: 3 drobné růže o rozměrech max. 27×27 mm, je vhodná do profesionálních cukráren, pekáren a jiných gastronomických provozoven, stejně i do domácností.
Do úschovny
21 Kč
Sada černých tácků pro uchovávání moučníků, sušenek, dezertů a pralinek Small Tray Rectangular od italské firmy Silikomart, která se proslavila svými inovativními řešeními a vysoce kvalitním zpracováním. Produkt je vyroben z polykarbonátu, který je ideální pro uchovávání, mražení a prezentaci zboží. Obaly jsou odolné vůči nárazům, pevné a nemění svůj tvar ani v -60°C. Jsou ideální do šokových zchlazovačů (blast chiller) i šokových zmrazovačů. Sada černých tácků pro uchovávání moučníků, sušenek, dezertů a pralinek 52.003.20.0002 obsahuje 100 ks obdélných tácků – rozměry 80×50 mm. Ideální řešení pro jakoukoliv gastronomickou provozovnu, zmrzlinárnu, cukrárnu, kavárnu i pro domácnost.
Do úschovny
53 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty SQ022 GRUSTELLO vyrábí firma SILIKOMART. Pomocí této formy lze jednoduše vyrobit 28 ks dezertů trojúhelníkových tvarů. Rozměry pro 1 ks – 52×52×61 mm, obsah 103 ml. Velikost celé formy je 600×400×11 mm a obsah 2884 ml. Zajímavý tvar vytvoří překrásný efekt. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, kaváren, cukráren, cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 70.422.20.0098 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
10 Kč
Silikonová forma na moučníky a dezerty SF028 CYLINDERS vyrábí firma SILIKOMART. Pomocí této formy lze jednoduše vyrobit 8 ks dezertů ve tvaru cylindru. Rozměry pro 1 ks – 60×35 mm, obsah 90 ml. Výška formy je 11 mm a celkový obsah je 720 ml. Originální tvar vytvoří překrásný efekt. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, kaváren, cukráren, cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.028.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
