Příslušenství k kotletovačkám

(11)

Příslušenství k kotletovačkám zvyšuje funkčnost těchto strojů a umožňuje použití různých technik zpracování masa, jako je křehčení, porcování nebo tvarování. Umožňuje restauracím, řeznictvím, cateringovým společnostem a zpracovatelům masa získat dokonale připravené porce masa na kotlety, steaky nebo bifteky, které splní očekávání zákazníků. Tyto díly ke kotletovačkám jsou vyrobeny z odolných materiálů, jako je nerezová ocel. Ta zajišťuje dlouhou životnost, efektivní a pohodlný provoz v každé kuchyni.

číst dál >
Filtry

Nástavce pro různé druhy masa

Mezi oblíbené příslušenství k kotletovačkám patří nástavce určené ke zpracování určitého druhu masa, které umožňují dokonalou přípravu různých druhů pokrmů. Nástavce určené pro šunku nebo drůbeží maso jsou vybaveny speciálně navrženými válci, které maso dokonale prohnětou a zajistí ideální strukturu těchto typů pokrmů. Vysoce kvalitní materiály, z nichž jsou vyrobeny, zvyšují jejich odolnost vůči mechanickému poškození a vysokým teplotám. To umožňuje jejich použití i v náročných podmínkách.

Moduly pro křehčení a porcování masa

Kotletovačky lze vybavit také příslušenstvím, které pomáhá při křehčení a porcování různých druhů masa, například vepřového, hovězího a drůbežího. Steakový modul je vybaven sadou nářezových nožů, které připravují maso k marinování, grilování nebo dušení. Naproti tomu tenderizační moduly jsou ideální pro křehčení masa na tradiční kotlety, což usnadňuje přípravu těchto pokrmů.

Naklepávací válečky - alternativa paličky na maso

Naklepávací válečky jsou alternativou tradičního tlouku na maso, díky nimž je příprava masa na kotlety nebo bifteky rychlejší a efektivnější. Toto příslušenství umožňuje rovnoměrné naklepání masa, což zajišťuje stejnoměrnou tloušťku porcí i estetický vzhled hotových pokrmů. Jsou určeny především pro vepřové a hovězí maso, nedoporučují se pro drůbež. Proces přípravy masových pokrmů se s nimi stává efektivnějším a méně pracným.

Všestrannost a přizpůsobivost různým modelům kotletovaček

Příslušenství na našich webových stránkách je k dispozici v různých velikostech a provedeních, takže je lze libovolně přizpůsobit vybranému modelu kotletovačky. Výběrem správných modulů a nástavců se tyto kuchynské stroje stávají ještě univerzálnějšími a uživatelé mohou rozšířit nabídku svého podniku o různé masové pokrmy.

Sortiment příslušenství a vybavení pro stravování

Nabízíme řadu produktů, které podporují profesionální přípravu masa v restauracích, stravovacích zařízeních a masokombinátech. Najdete zde kotletovačky a další profesionální stroje pro gastronomii, jakož i komplexní vybavení kuchyně pro gastronomii rozdělené do různých kategorií. Obchod Gastromania.cz nabízí širokou škálu výrobků od renomovaných výrobců, takže si naši zákazníci mohou vybrat řešení, které nejlépe vyhovuje jejich potřebám.