Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 200 mm |
|---|---|
| Šířka | 157 mm |
| výška | 13 mm |
| počet segmentů | 5 ks |
| materiál: | silikon |
Silikonová forma pro ruční výrobu náplní do klasických nanuků na dřívku o rozměrech 200×157×13 mm, vyrábí italská firma SILIKOMART. Patentovaný systém k pohodlnému vytvoření 5 náplní ve tvaru zkoseného válce, dlouhého 157 mm. Vhodné pro vyrábění nanuků a dezertů na dřívku a také pro výrobu čokoládových tabulek a zákusků. Ideální pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédské stoly a také pro firmy vyrábějící zmrzliny a netypické chuťovky ve velké míře. Tato forma pro náplně do nanuků 30.066.00.0065 je vhodná do myčky nádobí. Forma je vyrobená ze silikonu, což zaručuje hladký a krátký průběh výroby. Velmi jednoduché skladování a záruka odolnosti od -60°C do 230°C.
11 Kč
Silikonová forma na 8 ks moučníků a dezertů ve tvaru kříže Croix Occitane vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Design. Rozměry pro 1 ks – 67×67×40 mm, obsah 44 ml. Celkový obsah formy je 352 ml a vytvoří 8 dezertů. Unikátní tvar křížů vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, cukrářských manufaktur a výroben, kaváren, restaurací a cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.070.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
14 Kč
Silikonová podložka se strukturou proutěného koše pro dekoraci moučníků, rolád a zmrzlinových kreací TEX02 Vienna, rozměry 250×185×6 mm, vyrábí italská firma SILIKOMART. Ideální pro vytvoření dekorativní struktury na povrchu dezertu – v kombinaci s formou Buche 27.259.87.0060 nebo sad Kit Buche. Forma je ideálním pomocníkem pro domácnost, ale také pro kavárny, zmrzlinárny, cukrárny, různé gastronomické provozovny a cateringové firmy. Díky podložce lze pohodlně a jednoduše vytvořit dekorativní vzory na dezertech. Podložka s texturou 33.052.20.0065 je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
11 Kč
Vykrajovátko na minidezerty (monoporce) TPM5 vyrábí italská firma Martellato, která se proslavila pro své inovativní řešení a velmi kvalitní zpracování výrobků. Vykrajovátko je vyrobeno z prvotřídních materiálů, které splňují všechny bezpečnostní podmínky pro práci a styk s potravinami. Díky vykrajovátku je možné vykrojit z těsta příslušný tvar a následně jej položit na dno hranaté formy na minidezerty o průměru 25 mm. Vykrajovátko na minidezerty TPM5 je nezbytné pro usnadnění cukrářské práce při výrobě minidezertů. Vhodný pro cukrářství, různé gastronomické provozovny či domácí tvoření sladkých pochoutek.
Do úschovny
3 Kč
Mísa z eloxovaného hliníku na přípravu dezertů.
Do úschovny
66 Kč
Forma na minidezerty MONOP.A1 od italské firmy Martellato, která se proslavila pro svůj velmi inovativní přístup. Minidezerty jsou perfektním řešením jednotlivých porcí pro různorodé oslavy i domácí akce. Díky formě lze vytvořit mnoho sofistikovaných dezertů, které díky svým rozměrům jsou efektní pro prezentaci a pohodlné pro konzumaci. Formu lze využít pro práci s těstem, fondánem, marcipánem či čokoládou. Forma na minidezerty MONOP.A1 je vhodná k vytvoření 10 ks kulatých minidezertů o průměru 45 mm a výšce 45 mm. Tento produkt je ideální pro cukrárny, pekárny, různé gastronomické provozovny ale i pro domácí tvoření sladkých pochoutek.
Do úschovny
9 Kč
Mini dřívka k nanukům a cukrovinkám velikosti 113×10×2 mm, jsou vysoce kvalitní dřívka hodící se pro výrobu netradičních chuťovek, sorbetů nebo dezertů na dřívku. Perfektně padnou ke všem formám pro nanuky, cukrovinky a chuťovky italské firmy SILIKOMART. Lze využít jak v domácnosti, tak i v cukrárnách, kavárnách, jídelnách, pro cateringové firmy, u švédských stolů, ale také ve velkých manufakturách vyrábějících zmrzliny či netradiční chuťovky. Produkt mini dřívka pro nanuky a chuťovky 99.400.99.0001 se skvělé hodí ke klasickým nanukům tak i k sofistikovaným předkrmům ze zeleninového pyré, ryb či masa. Dřívka jsou v baleních s 500 ks.
Do úschovny
9 Kč
Mini dřívka k nanukům a cukrovinkám velikosti 72×8×2 mm, jsou vysoce kvalitní dřívka hodící se pro výrobu netradičních chuťovek, sorbetů nebo dezertů na dřívku. Perfektně padnou ke všem formám pro nanuky, cukrovinky a chuťovky italské firmy SILIKOMART. Lze využít jak v domácnosti, tak i v cukrárnách, kavárnách, jídelnách, pro cateringové firmy, u švédských stolů, ale také ve velkých manufakturách vyrábějících zmrzliny či netradiční chuťovky. Produkt mini dřívka pro nanuky a chuťovky 99.401.99.0001 se skvělé hodí ke klasickým nanukům tak i k sofistikovaným předkrmům ze zeleninového pyré, ryb či masa. Dřívka jsou v baleních s 500 ks.
Do úschovny
2 Kč
Papírové tyčinky na lízátka a cukrovinky*s průměrem 3,8 mm a délkou 152 mm. Tyčinky jsou vyrobeny podle nejvyšších standardů a ideálně se hodí k výrobě lízátek, čokoládových pochutin či cukrovinek na tyčince. Vhodné pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédské stoly a také pro firmy vyrábějící lízátka, cukrovinky nebo atypické čokolády. Výrobek *papírové tyčinky 99.412.99.0001 je jak pro klasické lízátka, tak i pro atraktivní prezentace cukrářských výrobků – pralinek, cukrovinek na tyčince nebo ovoce v čokoládě. V balení je 50 ks.
Do úschovny
3 Kč
Papírové tyčinky na lízátka a cukrovinky*s průměrem 3,8 mm a délkou 228 mm. Tyčinky jsou vyrobeny podle nejvyšších standardů a ideálně se hodí k výrobě lízátek, čokoládových pochutin či cukrovinek na tyčince. Vhodné pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédské stoly a také pro firmy vyrábějící lízátka, cukrovinky nebo atypické čokolády. Výrobek *papírové tyčinky 99.413.99.0001 je jak pro klasické lízátka, tak i pro atraktivní prezentace cukrářských výrobků – pralinek, cukrovinek na tyčince nebo ovoce v čokoládě. V balení je 50 ks.
Do úschovny
4 Kč
Papírové tyčinky na lízátka a cukrovinky*s průměrem 3,8 mm a délkou 300 mm. Tyčinky jsou vyrobeny podle nejvyšších standardů a ideálně se hodí k výrobě lízátek, čokoládových pochutin či cukrovinek na tyčince. Vhodné pro domácnost, jídelny, cukrárny, kavárny, cateringové firmy, švédské stoly a také pro firmy vyrábějící lízátka, cukrovinky nebo atypické čokolády. Výrobek *papírové tyčinky 99.414.99.0001 je jak pro klasické lízátka, tak i pro atraktivní prezentace cukrářských výrobků – pralinek, cukrovinek na tyčince nebo ovoce v čokoládě. V balení je 50 ks.
Do úschovny
