Stroje na zpracování zeleniny

Kráječ od Bartscher o katalogovém čísle A150035 hodí se do robota KitchenAid. Nástavec o rozměrech 110×190×230 mm. Sada obsahuje také 3 bubny s různými oky pro krájení, strouhání a krájení na plátky. Vhodný pro všechny modely KitchenAid.

Kotouč na plátky DF-2 od firmy HENDI s indexem 280102 s průměrem 20,5 cm je vyrobený z hliníku a nerezové oceli. Kotouč je se 3 noži. Plátky mají tloušťku 2 mm. Kotouč je vhodný do krouhače s indexem 231807 a 231852.

Kotouč na plátky DF-1 od firmy HENDI s indexem 280096 s průměrem 20,5 cm je vyrobený z hliníku a nerezové oceli. Kotouč je se 3 noži. Plátky mají tloušťku 1 mm. Kotouč je vhodný do krouhače s indexem 231807 a 231852.

• Určené ke krojení velkého množství zeleniny
• Velký vstupní otvor na celé hlávky zelí do ø 165 mm
• Malý vstupní otvor na podlouhlé druhy zeleniny jako mrkev, okurky ø 55 mm
• Konstrukce krojící komory z odlitku hliníku, dolní část konstrukce z nerezové oceli
• Pohodlný přítlačný držák
• Odvětrávaný silný motor o výkonu 750 W = 1 koňská síla
• Nízkonapěťová tlačítka ovládající STOP, START (24 V)
• 2 zabezpečení: vypnutí otáček během zvedání tlačítka a také zvedání horního poklopu komory
• Automatické zapnutí otáček po spuštění tlačítka
• Snadná a rychlá výměna kotoučů
• V sadě 5 kotoučů
• plátky 2 mm (kotouč se 3 ostřími)
• plátky 4 mm (kotouč se 2 ostřími)
• hoblinky 3 mm
• hoblinky 5 mm
• hoblinky 7 mm
• Evakuační disk
• 4 gumové protiskluzové nožky
• Rychlost: 300 ot./min.

Kotouč ke krájení nudliček DQ-3 od firmy HENDI s indexem 280423 s průměrem 20,5 cm je vyrobený z hliníku a nerezové oceli. Kotouč je se 2 noži. Nudličky mají tloušťku 3 mm. Kotouč je vhodný do krouhače s indexem 231807 a 231852.

Sada strouhacích bubnů o katalogovém čísle A150036. Hodí se do KitchenAid 5KPM5EWH, Heavy Duty 5KSM7591X, K45 Universal 5KSM45EWH, K45 Universal 5KSM45EWH MP, Professional 1,3 HP 5KSM7990XEWH. Možnost využití pouze s krouhačem na zeleninu.

Kotouč ke strouhání DT-7 od firmy HENDI s indexem 280317 s průměrem 20,5 cm je vyrobený z nerezové oceli. Strouhaná surovina je poté hrubá 7 mm. Kotouč je vhodný do krouhače s indexem 231807 a 231852.

Kotouč na strouhání brambor. Pasuje do struhadel: 231807, 231852-

Kráječ na zeleninu s katalogovým číslem 333014 od značky Stalgast má hliníkovou konstrukci, nůž a kráječ z nerezové oceli a ergonomickou rukojeť, která je dokonale navržena pro snadnou práci.
Zařízení najde své uplatnění v restauracích, hotelech, jídelnách, školních zařízeních a dalších gastronomickcýh zařízeních, která požadují nakrájení zeleniny či ovoce na kostičky nebo hranolky. Průměr krájecích oček je 9mm.

Kotouč na plátky DF-8 od firmy HENDI s indexem 280218 s průměrem 20,5 cm je vyrobený z hliníku a nerezové oceli. Kotouč je se 3 noži. Plátky mají tloušťku 8 mm. Kotouč je vhodný do krouhače s indexem 231807 a 231852.

Kotouč ke strouhání DT-2 od firmy HENDI s indexem 280294 s průměrem 20,5 cm je vyrobený z nerezové oceli. Strouhaná surovina je poté hrubá 2 mm. Kotouč je vhodný do krouhače s indexem 231807 a 231852.

Vyprazdňovací disk pro krouhače zeleniny řady 400. Vhodný na měkké plody. Vyrobený z plastu a nerezové oceli.

Kotouč na plátky DF-4 od firmy HENDI s indexem 280126 s průměrem 20,5 cm je vyrobený z hliníku a nerezové oceli. Kotouč je se 3 noži. Plátky mají tloušťku 4 mm. Kotouč je vhodný do krouhače s indexem 231807 a 231852.

Kotouč pro krouhání E2a, Bartscher 120307, vyrobený z ušlechtilé oceli a umělé hmoty. Je to zásadní prvek pro kvalitní a snadné krouhání. Ostří krájí plátky o tloušťce 2 mm. Rozměry kotouče: 204×204×13 mm.

Krouhače zeleniny jsou určeny především ke krájení zeleniny a ovoce různých tvarů s pomocí dvou plnících otvorů a širokého výběru disků (např. Plátky 1-14 mm, silné/slabé proužky, hranolky, kostky, nebo strouhání), dále ke strouhání sýrů pečiva a ořechů. Krouhač je také možno použít ke krájení některých druhů zachlazených uzenin.

Kotouč ke strouhání DT-3 od firmy HENDI s indexem 280300 s průměrem 20,5 cm je vyrobený z nerezové oceli. Strouhaná surovina je poté hrubá 3 mm. Kotouč je vhodný do krouhače s indexem 231807 a 231852.