délka | 300 mm |
---|---|
šířka/hloubka | 50 mm |
materiál: | nylon |
barva: | černá |
cena za: | kus |
max. teplota | 220 °C |
Stěrka na pánev s nepřilnavým povrchem non-stick, vyrobená z nylonu. Teplotní odolnost do +220°C. V černé barvě.
Nerezový centrální stůl s polyamidovou deskou 1500×600×850 mm | DORA METAL, DM-3160 je výrobek vyrobený z certifikované nerezové oceli vysoké jakosti AISI 304. Jeho svařovaná konstrukce zajišťuje tuhost a odolnost proti rovnoměrně rozloženému svislému (až 2000 N) a bočnímu (až 1000 N) zatížení.
Stůl je vyroben jako centrální; nastavení desky stolu vůči rámu je 15 mm na každé straně.
Nastavitelné nožičky jsou vyrobeny z vysoce kvalitního plastu odolného proti poškrábání a chemikáliím, snadno se čistí a udržují a mají rozsah nastavení +25 ÷ -10 mm.
Tvar horní desky:
Standard DM má výhody typické ploché pracovní desky s hladkým povrchem, který se snadno čistí a je odolný proti poškození. Ploché desky jsou vyrobeny z plechu o tloušťce 0,8 nebo 1,0 mm a jsou navíc tlumeny materiály tlumícími vibrace a pohlcujícími vlhkost. Desky s umyvadly jsou vyrobeny z 1,5mm plechu a systém výztuh zajišťuje jejich správnou tuhost.
Všechny výrobky nabízené společností Dora Metal jsou vyráběny v souladu s požadavky stravovacích zařízení a institucí pověřených dohledem nad hygienicko-epidemiologickými podmínkami v zařízeních společného stravování a mají potřebné certifikáty, včetně certifikátu Státního hygienického ústavu, který umožňuje uvádění výrobků na trh a jejich styk s potravinami. Tyto výrobky jsou trvale označeny, což potvrzuje jejich pravost a původ.
Do úschovny
Košík na těstoviny o rozměrech 130×160×345 mm, Bartscher 284116 vyroben z nejkvalitnější oceli. Díky hladkému povrchu je velmi snadné z něj odstranit veškeré nečistoty. Kromě toho prokazuje vysokou mechanickou odolnost proti poškození, poškrábání a promáčknutí. Koš je nezbytným nástrojem, který spolupracuje se sporákem na těstoviny v každé profesionální kuchyni.
Do úschovny
Silikonová forma na předkrmy o rozměru 300×175 mm je vyrobená italskou firmou Pavoni, s cílem o uplatnění v cateringu a stravovacích zařízeních. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Forma na předkrmy nebo malé dezerty má 8 otvorů o rozměru 66×60×28 mm s objemem 46 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinovou směsí, náplněmi, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Pyramid s katalogovým číslem PX3205 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jeden kus.
Do úschovny
Barmanské sítko od německého výrobce APS 93348 je důležitým a nezbytným pomocníkem při práci s šejkrem. Rozměry: Ø 9 cm, délka rukojeti 9 cm. Sítko je určeno na odkapávání ovoce, drceného ledu nebo dalších surovin potřebných k přípravě drinků nebo koktejlů. Je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli pokryté mědí. Katalogové číslo 93348. Je distribuováno v polském Assheuer + Pott GmbH HoReCa, jehož jsme oficiálním partnerem v restauračních a hotelových zařízeních. Uvedená cena je za jeden kus.
Do úschovny
Mrazicí skříň dvojitá z nerezové oceli s plnými dveřmi o objemu 1340 l, 1440×821×2050 mm | DORA METAL, DM-92628 Standard Plus je výrobek vyrobený z certifikované nerezové oceli AISI 304 vysoké kvality.
Rozměry (VxŠxH): 1440×821×2050 mm.
Kapacita L: 1340L
Energetická třída: D
Klimatická třída: 5
Chladicí systém: Monoblok
Chladivo: R290
Napájení: 715W / 230V
Chladicí výkon: 735W
Teplota: -14/-21°C
Vybavení: 6 párů běžců 6 mřížek GN 2/1
Standardní vybavení:.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.