Stěrka na pánev, černá 50x300 mm | CONTACTO, 3477/300

Košík na těstoviny o rozměrech 130×160×345 mm, Bartscher 284116 vyroben z nejkvalitnější oceli. Díky hladkému povrchu je velmi snadné z něj odstranit veškeré nečistoty. Kromě toho prokazuje vysokou mechanickou odolnost proti poškození, poškrábání a promáčknutí. Koš je nezbytným nástrojem, který spolupracuje se sporákem na těstoviny v každé profesionální kuchyni.

Silikonová forma na předkrmy o rozměru 300×175 mm je vyrobená italskou firmou Pavoni, s cílem o uplatnění v cateringu a stravovacích zařízeních. Materiál, ze kterého je forma vyrobená, je velmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a proto ji lze používat v pekárenských pecích, konvektomatech, cukárenských pecích, v mrazácích i chladničkách a také v mikrovlnných troubách. Lze ji mýt v myčce na nádobí i v profesionálních myčkách s parní funkcí. Forma na předkrmy nebo malé dezerty má 8 otvorů o rozměru 66×60×28 mm s objemem 46 ml. Velmi originální tvar vyrobených dezertů je velmi vhodný na večírky a exkluzivní cateringové akce. Forma je vhodná na práci s želatinovou směsí, náplněmi, s těstem, se zmrzlinou a dalšími cukrářskými surovinami. Hodí se do cukráren, pekáren, dalších gastronomických zařízení a také do domácností. Silikonová forma Pyramid s katalogovým číslem PX3205 je distribuována na českém trhu firmou Pavoni, jejímž jsme oficiálním partnerem v cukrárenském a restauračním odvětví. Uvedená cena je za jeden kus.

Barmanské sítko od německého výrobce APS 93348 je důležitým a nezbytným pomocníkem při práci s šejkrem. Rozměry: Ø 9 cm, délka rukojeti 9 cm. Sítko je určeno na odkapávání ovoce, drceného ledu nebo dalších surovin potřebných k přípravě drinků nebo koktejlů. Je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli pokryté mědí. Katalogové číslo 93348. Je distribuováno v polském Assheuer + Pott GmbH HoReCa, jehož jsme oficiálním partnerem v restauračních a hotelových zařízeních. Uvedená cena je za jeden kus.

Mrazicí skříň dvojitá z nerezové oceli s plnými dveřmi o objemu 1340 l, 1440×821×2050 mm | DORA METAL, DM-92628 Standard Plus je výrobek vyrobený z certifikované nerezové oceli AISI 304 vysoké kvality.

Rozměry (VxŠxH): 1440×821×2050 mm.
Kapacita L: 1340L
Energetická třída: D
Klimatická třída: 5
Chladicí systém: Monoblok
Chladivo: R290
Napájení: 715W / 230V
Chladicí výkon: 735W
Teplota: -14/-21°C
Vybavení: 6 párů běžců 6 mřížek GN 2/1

Standardní vybavení:.

• Monobloková jednotka – umístěná mimo prostor, což zvětšuje prostor uvnitř a usnadňuje přístup, údržbu a čištění chladicího systému.
• Ekologické chladivo R290 – je účinnější a koncentrovanější, šetří spotřebu energie a dále snižuje hlučnost jednotky.
• Extrudovaná vodítka – Extrudovaná boční vodítka zvyšují hygienu uvnitř komory.
• Nucená cirkulace vzduchu – technologie, která zaručuje udržení teploty dříve chlazených výrobků. Kromě toho vytváří clonu, která zabraňuje úniku studeného vzduchu a zajišťuje ideální rozložení teploty v komoře.
• Automatické odpařování kondenzátu – automatické odpařování kondenzátu po cyklu odmrazování výparníku – umožňuje bezúdržbový provoz jednotky.
• Vodicí rámy – Ocelový vodicí rám umožňuje libovolně měnit výšku polic a upravovat prostor podle potřeby.
• Zvuková signalizace – signalizuje otevřené dveře.
• Zámek – standardní zámek.
• Výklopný přední panel – usnadňuje údržbu chladicí jednotky, čištění kondenzátoru a servisní práce.
• Zvýšená kapacita – Vnitřní prostor bez ventilátoru výrazně zvyšuje čistou kapacitu oddílu a umožňuje lépe využít vnitřní prostor skříně.
• Dotykové ovládání – dotykový ovládací panel s automatickou funkcí ECO vyrobený podle vodotěsného standardu IP65. Inteligentně řídí provoz jednotky a ventilátorů a optimalizuje spotřebu energie.
• Profilované rukojeti pro pohodlné a snadné používání.
• Izolace – vstřikovaná polyuretanová pěna je založena na nejkvalitnějším pěnidle 4. generace – hydrofluoroolefinu americké společnosti. Je šetrný k životnímu prostředí a o 10-12 % tepelně účinnější než tradičně používaný cyklopentan.
• Těsnění – snadno vyměnitelné magnetické těsnění.
• Nastavitelné nohy z nerezové oceli – nastavením +20/-40 mm si upravíte výšku jednotky podle svých preferencí.
• Bezproblémová změna směru otevírání dveří – konstrukce umožňuje měnit směr otevírání dveří, takže výrobek můžete přizpůsobit svým požadavkům.
• Samozavírací dvířka – díky speciální konstrukci závěsů již nemusíte pamatovat na zavírání dvířek na stolech.

• Volitelné vybavení (za příplatek):*.

• LED osvětlení – použité světlo se vyznačuje vysokou účinností, což přímo vede k úspoře energie a zajišťuje dostatečné osvětlení vnitřního prostoru komory.
• Monitorování – umožňuje vzdálené sledování provozu zařízení.
• Dotykové ovládání s velkým displejem – Dotykové ovládání s velkým displejem, které je k dispozici u skříní Premium, je vybaveno automatickou funkcí ECO a alarmem nízké a vysoké teploty. Kromě toho má funkce superchlazení a supermrazení.
• Prachový filtr kondenzátoru filtruje částice ze vzduchu chránícího kondenzátor.