Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 380 mm |
|---|---|
| materiál: | uhlíková ocel, plast |
| barva: | nerez (inox), černá |
Nůž vyrobený ze speciální slitiny chirurgické oceli chrom-molybdenový-vanadiové X50CeMoV15, která garantuje: dokonalé řezací schopnosti, velmi ostrá a odolná čepel, odolnost na zašpinění
Takeshi Saji YBB, ručně kovaný 18 cm kuchyňský nůž Santoku VG-10
Japonský kuchyňský nůž, určený ke krájení zeleniny, masa a ryb. Charakteristickým rysem nožů Santoku je snížená špička, která výrazně usnadňuje sekání, a široká čepel, na které můžete sbírat nakrájené produkty a přenést je do salátové mísy nebo na pánev. V kuchyni je spolehlivým pomocníkem za všech okolností, protože díky vysokému umístění rukojeti se vaše prsty nedotýkají desky ani jídla.
Technické údaje:
Čepel – japonská vrstvená ocel VG-10 tvrdost 61
Rukojeť – býčí kost
Tvrdost – 61 HRC +/- 1
Celková délka – 30,5 cm
Délka čepele – 18 cm
Šířka čepele – 4,2 cm
Tloušťka čepele – cca 2,1 mm
Hmotnost – cca 220 g
Do úschovny
96 Kč
Klasické kované německé nože spojuje kvalitu a komfort. Vyrobený z chrom-molybdenové oceli. Odolné proti korozi. Zesílené ostří, nýtovaná černá rukojeť. Každý nůž má samostatný blistr.
Do úschovny
Kuchyňský nůž Takeshi Saji Blue Steel Bunka, ručně kovaný, 17 cm R-2
Bunka je univerzální kuchyňský nůž. Díky vysoké čepeli je nůž Bunka vhodný zejména pro krájení zeleniny nebo ovoce a oblast trojúhelníkového hrotu je vhodná zejména pro detailní práci a krájení ryb nebo masa.
Technické údaje:
Čepel – japonská vrstvená ocel 61, jádro R2
Rukojeť – býčí kost
Tvrdost – 63 HRC +/- 1
Celková délka – 29,5 cm
Délka čepele – 17 cm
Šířka čepele – 4,8 cm
Tloušťka čepele – 2,1 mm
Způsob ostření- oboustranný
Hmotnost – cca 214 g
Do úschovny
172 Kč
Klasické kované německé nože spojuje kvalitu a komfort. Vyrobený z chrom-molybdenové oceli. Odolné proti korozi. Zesílené ostří, nýtovaná černá rukojeť. Každý nůž má samostatný blistr.
Do úschovny
Profesionální kované nože s komfortní rukojetí za dobrou cenu. Kované z nerezové oceli, masivní ostří, rukojeť z melaminu, teplotní odolnost do 120°C. Možnost dávat do myčky na nádobí.
Do úschovny
26 Kč
Nůž vyrobený ze speciální slitiny chirurgické oceli chrom-molybdenový-vanadiové X50CeMoV15, která garantuje: dokonalé řezací schopnosti, velmi ostrá a odolná čepel, odolnost na zašpinění
Do úschovny
26 Kč
Nůž vyrobený ze speciální slitiny chirurgické oceli chrom-molybdenový-vanadiové X50CeMoV15, která garantuje: dokonalé řezací schopnosti, velmi ostrá a odolná čepel, odolnost na zašpinění
Do úschovny
24 Kč
Nůž vyrobený ze speciální slitiny chirurgické oceli chrom-molybdenový-vanadiové X50CeMoV15, která garantuje: dokonalé řezací schopnosti, velmi ostrá a odolná čepel, odolnost na zašpinění
Do úschovny
26 Kč
Nůž vyrobený ze speciální slitiny chirurgické oceli chrom-molybdenový-vanadiové X50CeMoV15, která garantuje: dokonalé řezací schopnosti, velmi ostrá a odolná čepel, odolnost na zašpinění
Do úschovny
31 Kč
Sekáček vyrobený ze speciální slitiny chirurgické oceli chrom-molybdenový-vanadiové X50CeMoV15, která garantuje: dokonalé řezací schopnosti, velmi ostrá a odolná čepel, odolnost na zašpinění
Do úschovny
37 Kč
Nůž vyrobený ze speciální slitiny chirurgické oceli chrom-molybdenový-vanadiové X50CeMoV15, která garantuje: dokonalé řezací schopnosti, velmi ostrá a odolná čepel, odolnost na zašpinění
Do úschovny
27 Kč
Ocilka vyrobená ze speciální slitiny chirurgické oceli chrom-molybdenový-vanadiové X50CeMoV15, která garantuje: dokonalé řezací schopnosti, velmi ostrá a odolná čepel, odolnost na zašpinění
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.
