Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| průměr | 3 mm |
|---|---|
| materiál: | nerezová ocel |
| barva: | nerez (inox) |
| váha | 0.3 kg |
Příslušenství – matrice a nože do mlýnku jednosložení vyrobené z nerezové oceli.
Mlýnek P-82 s podavačem vyrobeným z nerezové oceli a mlecím systémem UNGER (drtič, dvojitý nůž a sítko). Podávací zásobník je odnimatelný pro snadné čištění. Třifázový motor (400V) s ventilátorem zajišťujícím nízkou teplotu.
BRAHER INTERNACIONAL, SA je předním výrobcem v masném průmyslu a stravování. Tato firma se specializuje na výrobu strojů pro maso a kráječe.
Braher International, s více než 50 let zkušeností, je lídrem na mezinárodní scéně.
Braher exportuje své výrobky do více než 30 zemí. Kvalifikovaní odborníci společnosti
Braher a nejvyšší technologie, umožňuje výrobu vysoce kvalitních výrobků, které nejen splňují požadavky zákazníků, ale také potřebám trhu.
Výrobky jsou vyrobeny z nerezové oceli, aby splňovaly požadavky na národním i mezinárodním trhu.
Všechny stroje jsou označeny CE v souladu se směrnicemi Evropské unie “střední a východní Evropě 98/37”.
Do úschovny
1 991 Kč
Mlýnek na maso od firmy Stalgast s indexem 721121, který je vyrobený z eloxovaného hliníku a nerezové oceli. Hlava a tác jsou odnímatelné, díky tomu se snadno čistí. Dále má ochranu proti přetížení, protiskluzové nožky. Síla mlýnku je 800 W, za hodinu je možné pomlít 160 kg masa. mlýnek je vhodný do všech gastronomických zařízení, jako jsou hotely, kuchyně, restaurace, a jiné výrobní zařízení. Mlýnek může nepřetržitě pracovat po dobu maximálně 8 hodin. V sadě mlýnek obsahuje síto 5 a 8 mm s průměrem 6,8 cm. Výrobce zajišťuje kompatibilitu výrobků s normou PE číslo 1935/2004 týkající se materiálů a předmětů povolených pro styk s potravinami.
Do úschovny
725 Kč
Mlýnek na maso KitchenAid, Bartscher A150000 má rozměry 210×100×200 mm. Je vyroben z plastu a v sadě se nachází mlýnek, jemný a hrubý třecí kotouč a ztlačovadlo. Je kompatibilní se všemi modely ze série Heavy duty, Universal a Professional a také s KitchenAid.
Do úschovny
Příslušenství – matrice a nože do mlýnku jednosložení vyrobené z nerezové oceli.
Do úschovny
Mlýnek na maso WM12m-u3 je profesionální zařízení na mletí masa. Zařízení bylo připraveno s velkou pečlivostí z hlediska čištění. Použití leštěného opláštění s rovnými tvary umožňuje velmi snadné čištění zařízení. Technické řešení pohonu v podobě ocelového ozubeného kola plněného polotekutým mazivem zajišťuje dlouhou životnost převodu a snižuje hlučnost. Konstrukce „mlýnku“ umožňuje také jeho použití pro nepřetržitý provoz. Zařízení splňuje normy CE pro bezpečnost a hygienu.
Opláštění
Nerezové opláštěné motoru a nakládací miska. Obal šneku je rovněž vyroben z nerezové oceli.
Řezací sada
Systém hlavy – Unger 3 prvek sestávající ze sítka, kráječe a oboustranného nože. Všechny prvky systému Unger jsou vyrobeny z nerezové oceli.
Výhody zařízení
Omezení
Zařízení nepoužívejte k mletí zmrazeného masa, masa s kostí nebo k mletí kostí samotných.
Části stroje, které přijdou do styku s potravinami, by měly být denně omyty a poté vysušeny. Je zakázáno umývat celý stroj proudem vody.
Zařízení splňuje normy:
A EN 12331+A1:2010 (Zařízení do profesionálních zařízení)
A EN 60204-1:2010 (Bezp. elektrické)
A Dyr. 2006/42/WE
Technické údaj
Rozměr: 515 × 260 × 480(H)mm
Rozestupy nožek: 380 × 250mm
Výkon: do 150kg/h
Otáček šneka: 150obr/min
Průměr sítka: 82mm
Hlasitost: ≤ 75dB
Příkon: 230V 50Hz 1 fáze
Moc: 750W
Váha netto: 26kg
Do úschovny
Do úschovny
Do úschovny
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.
