Gastro fritézy

Elektrická fritéza 1 komorová, plášť i víko vyrobeno z nerezové oceli, ovládací prvky z umělé hmoty, 1 komora, koš o objemu 3 L, bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Vztah oleje k fritovanému produktu by měl být kolem 1:10 ale není doporučeno překračovat polovinu obsahu koše. Optimální teplota kolísá mezi 170 a 180°C. Když je tuk horký, snižuje se jeho trvanlivost pokud příliš studený do produktu proniká příliš mnoho tuku. Je dobré pamatovat že na trhu existuje mnoho druhu tuků různých konzistencí a různých kvalit. Použitím polotuhých nebo kapalného tuku vysoké kvality se mnohonásobně vrátí v chuti fritovaného produktu, rychlosti připravení a trvanlivosti. Doporučení ohledně mytí, údržby a obsluhy zařízení naleznete v návodu.

Fritéza vyrobena z chromované oceli, nádoba na olej z nerezové oceli. Fritéza má kontrolku provozu zařízení, regulaci teploty do 190 °C, termostat proti přehřátí zařízení, zabezpečení před přehřátím s funkcí resetu, odnímatelný košík s dlouhým izolovaným držadlem, systém “studené zóny” odděluje zbytky po smaženi pod topným tělesem co zvýšuje výkon smažení. V sadě košík a poklop.

Elektrická fritéza vyrobena z nerezové potravinářské oceli, spínací skříňka je vyrobena z odolného plastu. Ve výrobku je zabudovaný bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Studená zóna. Optimální teplota 170-180°C. Je-li tuk příliš horký, snižuje odolnost, a na příliš nízké teplotě velice masné výrobky.

Fritéza s objemem 5 l od firmy Gredil s indexem 746050 je vyrobena z nerezové oceli. Díky vyndavacímu koši je usnadněno vytahování hotových jídel. Teplotu lze regulovat a to od 60 do 190°C. fritéza je vybavena bezpečnostním termostatem, a košíkem s rukojetí.

Filtr pro fritézu.

Fritéza vyrobena z chromované oceli, nádoba na olej z nerezové oceli. Fritéza má kontrolku provozu zařízení, regulaci teploty do 190 °C, termostat proti přehřátí zařízení, zabezpečení před přehřátím s funkcí resetu, odnímatelný košík s dlouhým izolovaným držadlem, systém “studené zóny” odděluje zbytky po smaženi pod topným tělesem co zvýšuje výkon smažení. V sadě košík a poklop.

Fritéza vyrobena z chromované oceli, nádoba na olej z nerezové oceli. Fritéza má kontrolku provozu zařízení, regulaci teploty do 190 °C, termostat proti přehřátí zařízení, zabezpečení před přehřátím s funkcí resetu, odnímatelný košík s dlouhým izolovaným držadlem, systém “studené zóny” odděluje zbytky po smaženi pod topným tělesem co zvýšuje výkon smažení. V sadě košík a poklop.

Fritéza vyrobena z chromované oceli, nádoba na olej z nerezové oceli. Fritéza má kontrolku provozu zařízení, regulaci teploty do 190 °C, termostat proti přehřátí zařízení, zabezpečení před přehřátím s funkcí resetu, odnímatelný košík s dlouhým izolovaným držadlem, systém “studené zóny” odděluje zbytky po smaženi pod topným tělesem co zvýšuje výkon smažení. V sadě košík a poklop.

Fritéza s objemem 3 l od firmy Gredil s indexem 746035 je vyrobena z nerezové oceli. Díky vyndavacímu koši je usnadněno vytahování hotových jídel. Teplotu lze regulovat a to od 60 do 190°C. fritéza je vybavena bezpečnostním termostatem, a košíkem s rukojetí.

Fritéza s objemem 2×3 l od firmy Gredil s indexem 746070 je vyrobena z nerezové oceli. Díky vyndavacímu koši je usnadněno vytahování hotových jídel. Teplotu lze regulovat a to od 60 do 190°C. fritéza je vybavena bezpečnostním termostatem, a košíkem s rukojetí.

Elektrická fritéza 1 komorová, plášť i víko vyrobeno z nerezové oceli, ovládací prvky z chrom-niklové oceli 18/10, 1 komora, koš o objemu 8 L, bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Vztah oleje k fritovanému produktu by měl být kolem 1:10 ale není doporučeno překračovat polovinu obsahu koše. Optimální teplota kolísá mezi 170 a 180°C. Když je tuk horký, snižuje se jeho trvanlivost pokud příliš studený do produktu proniká příliš mnoho tuku. Je dobré pamatovat že na trhu existuje mnoho druhu tuků různých konzistencí a různých kvalit. Použitím polotuhých nebo kapalného tuku vysoké kvality se mnohonásobně vrátí v chuti fritovaného produktu, rychlosti připravení a trvanlivosti. Doporučení ohledně mytí, údržby a obsluhy zařízení naleznete v návodu.

Elektrická fritéza 2 komorová s výpustným kohoutem. Vybavena poklopem a ovládacími prvky z chrom-niklové oceli, 2 hluboké komory, 2 koše (8l každý), bezpečnostní termostat. Nutné 2 samostatné zásuvky.

Fritéza s objemem 2×5 l od firmy Gredil s indexem 746100 je vyrobena z nerezové oceli. Díky vyndavacímu koši je usnadněno vytahování hotových jídel. Teplotu lze regulovat a to od 60 do 190°C. fritéza je vybavena bezpečnostním termostatem, a košíkem s rukojetí.

Fritéza jednokomorová:

• obsah oleje 11 l
• celonerezové provedení
• spec. úprava nerezové topné spirály
• pracovní a bezpečnostní termostat s keramickým pláštěm
• dlouhé topné těleso (velký povrch) – nižší elektrické zatížení
• výpustný ventil
• studená zóna
• kontrolka vyhřátí
• síťový vypínač
• regulace teploty 50 – 190°C
• rozměr koše: 300 × 240 × 120 mm
• výkon: 10 kg/h

Držák na filtr pro fritézu.

Fritéza jednokomorová:

• obsah oleje 8 l
• celonerezové provedení
• spec. úprava nerezové topné spirály
• pracovní a bezpečnostní termostat s keramickým pláštěm
• dlouhé topné těleso (velký povrch) – nižší elektrické zatížení
• studená zóna
• kontrolka vyhřátí
• síťový vypínač
• regulace teploty 50 – 190°C
• rozměr koše: 210 × 235 × 100 mm
• výkon: 7 kg/h