Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
822 Kč
Elektrická fritéza vyrobena z nerezové potravinářské oceli, spínací skříňka je vyrobena z odolného plastu. Ve výrobku je zabudovaný bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Studená zóna. Optimální teplota 170-180°C. Je-li tuk příliš horký, snižuje odolnost, a na příliš nízké teplotě velice masné výrobky.
Do úschovny
318 Kč
Elektrická fritéza 1 komorová, plášť i víko vyrobeno z nerezové oceli, ovládací prvky z umělé hmoty, 1 komora, koš o objemu 3 L, bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Vztah oleje k fritovanému produktu by měl být kolem 1:10 ale není doporučeno překračovat polovinu obsahu koše. Optimální teplota kolísá mezi 170 a 180°C. Když je tuk horký, snižuje se jeho trvanlivost pokud příliš studený do produktu proniká příliš mnoho tuku. Je dobré pamatovat že na trhu existuje mnoho druhu tuků různých konzistencí a různých kvalit. Použitím polotuhých nebo kapalného tuku vysoké kvality se mnohonásobně vrátí v chuti fritovaného produktu, rychlosti připravení a trvanlivosti. Doporučení ohledně mytí, údržby a obsluhy zařízení naleznete v návodu.
Do úschovny
431 Kč
Fritéza vyrobena z chromované oceli, nádoba na olej z nerezové oceli. Fritéza má kontrolku provozu zařízení, regulaci teploty do 190 °C, termostat proti přehřátí zařízení, zabezpečení před přehřátím s funkcí resetu, odnímatelný košík s dlouhým izolovaným držadlem, systém “studené zóny” odděluje zbytky po smaženi pod topným tělesem co zvýšuje výkon smažení. V sadě košík a poklop.
Do úschovny
426 Kč
Elektrická fritéza vyrobena z nerezové potravinářské oceli, spínací skříňka je vyrobena z odolného plastu. Ve výrobku je zabudovaný bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Studená zóna. Optimální teplota 170-180°C. Je-li tuk příliš horký, snižuje odolnost, a na příliš nízké teplotě velice masné výrobky.
Do úschovny
71 Kč
Filtr pro fritézu.
Do úschovny
146 Kč
Fritéza s objemem 5 l od firmy Gredil s indexem 746050 je vyrobena z nerezové oceli. Díky vyndavacímu koši je usnadněno vytahování hotových jídel. Teplotu lze regulovat a to od 60 do 190°C. fritéza je vybavena bezpečnostním termostatem, a košíkem s rukojetí.
Do úschovny
124 Kč
Fritéza s objemem 3 l od firmy Gredil s indexem 746035 je vyrobena z nerezové oceli. Díky vyndavacímu koši je usnadněno vytahování hotových jídel. Teplotu lze regulovat a to od 60 do 190°C. fritéza je vybavena bezpečnostním termostatem, a košíkem s rukojetí.
Do úschovny
202 Kč
Fritéza vyrobena z chromované oceli, nádoba na olej z nerezové oceli. Fritéza má kontrolku provozu zařízení, regulaci teploty do 190 °C, termostat proti přehřátí zařízení, zabezpečení před přehřátím s funkcí resetu, odnímatelný košík s dlouhým izolovaným držadlem, systém “studené zóny” odděluje zbytky po smaženi pod topným tělesem co zvýšuje výkon smažení. V sadě košík a poklop.
Do úschovny
227 Kč
Fritéza vyrobena z chromované oceli, nádoba na olej z nerezové oceli. Fritéza má kontrolku provozu zařízení, regulaci teploty do 190 °C, termostat proti přehřátí zařízení, zabezpečení před přehřátím s funkcí resetu, odnímatelný košík s dlouhým izolovaným držadlem, systém “studené zóny” odděluje zbytky po smaženi pod topným tělesem co zvýšuje výkon smažení. V sadě košík a poklop.
Do úschovny
242 Kč
Fritéza s objemem 2×3 l od firmy Gredil s indexem 746070 je vyrobena z nerezové oceli. Díky vyndavacímu koši je usnadněno vytahování hotových jídel. Teplotu lze regulovat a to od 60 do 190°C. fritéza je vybavena bezpečnostním termostatem, a košíkem s rukojetí.
Do úschovny
177 Kč
Fritéza vyrobena z chromované oceli, nádoba na olej z nerezové oceli. Fritéza má kontrolku provozu zařízení, regulaci teploty do 190 °C, termostat proti přehřátí zařízení, zabezpečení před přehřátím s funkcí resetu, odnímatelný košík s dlouhým izolovaným držadlem, systém “studené zóny” odděluje zbytky po smaženi pod topným tělesem co zvýšuje výkon smažení. V sadě košík a poklop.
Do úschovny
329 Kč
Do úschovny
1 733 Kč
Elektrická fritéza 1 komorová, plášť i víko vyrobeno z nerezové oceli, ovládací prvky z chrom-niklové oceli 18/10, 1 komora, koš o objemu 8 L, bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Vztah oleje k fritovanému produktu by měl být kolem 1:10 ale není doporučeno překračovat polovinu obsahu koše. Optimální teplota kolísá mezi 170 a 180°C. Když je tuk horký, snižuje se jeho trvanlivost pokud příliš studený do produktu proniká příliš mnoho tuku. Je dobré pamatovat že na trhu existuje mnoho druhu tuků různých konzistencí a různých kvalit. Použitím polotuhých nebo kapalného tuku vysoké kvality se mnohonásobně vrátí v chuti fritovaného produktu, rychlosti připravení a trvanlivosti. Doporučení ohledně mytí, údržby a obsluhy zařízení naleznete v návodu.
Do úschovny
263 Kč
Fritéza s objemem 2×5 l od firmy Gredil s indexem 746100 je vyrobena z nerezové oceli. Díky vyndavacímu koši je usnadněno vytahování hotových jídel. Teplotu lze regulovat a to od 60 do 190°C. fritéza je vybavena bezpečnostním termostatem, a košíkem s rukojetí.
Do úschovny
2 872 Kč
Elektrická fritéza 2 komorová s výpustným kohoutem. Vybavena poklopem a ovládacími prvky z chrom-niklové oceli, 2 hluboké komory, 2 koše (8l každý), bezpečnostní termostat. Nutné 2 samostatné zásuvky.
Do úschovny
Fritéza jednokomorová:
Do úschovny
Koš do fritézy 1/1, 200×280×135 mm
Do úschovny
Fritéza jednokomorová:
Do úschovny
