Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| délka | 260 mm |
|---|---|
| šířka/hloubka | 340 mm |
| výška | 440 mm |
| objem | 4 l |
| příkon | 0.55 kW |
| napětí: | 230 V |
| max. otáčky | 1500 ot./min |
| displej: | Ne |
| výkon | 150 kg/h |
Cutter / mixer určeny pro přípravu jídla ve formě mokré, suché a tekuté. Drcení, mletí, míchání a mísení, maso, ryby, ovoce, zelenina, cibule, petržel, vlašské ořechy, mandle, parmazán sýr, žampiony, čokoláda, suchý chléb, atd. Připravuje bylinné oleje, zahušťovadla, majonézu, omáčky, dezerty , mleté maso, bramborová kaše, koláče, strouhanka, atd. Funkce Pulse umožňuje přímý přístup k 1500 ot / min. Jednofázový, patentovaný systém sběru zabraňuje hromadění potravin na vnitřních stěnách mísy. Základní jednotka má dvě silné rukojeti pro snadné přenášení. Kryt je vyroben z kovu, miska je vyrobena z ušlechtilé oceli. Kryt a škrábácí systém jsou vyrobeny z polysulfonu, který je velice odolný proti nárazům a vysokým teplotám (115 ° C).
232 Kč
Kotouč pro krouhání E2a, Bartscher 120307, vyrobený z ušlechtilé oceli a umělé hmoty. Je to zásadní prvek pro kvalitní a snadné krouhání. Ostří krájí plátky o tloušťce 2 mm. Rozměry kotouče: 204×204×13 mm.
Do úschovny
Cutter / mixer určeny pro přípravu jídla ve formě mokré, suché a tekuté. Drcení, mletí, míchání a mísení, maso, ryby, ovoce, zelenina, cibule, petržel, vlašské ořechy, mandle, parmazán sýr, žampiony, čokoláda, suchý chléb, atd. Připravuje bylinné oleje, zahušťovadla, majonézu, omáčky, dezerty , mleté maso, bramborová kaše, koláče, strouhanka, atd. Funkce Pulse umožňuje přímý přístup k 1500 ot / min. Patentovaný systém sběru zabraňuje hromadění potravin na vnitřních stěnách mísy. Základní jednotka má dvě silné rukojeti pro snadné přenášení. Víko a stírací systém z polysulfonu, který je extrémně odolný proti nárazu a teplotě (až 115°C).
Do úschovny
3 566 Kč
Škrabka na brambory od firmy Stalgast, katalogové číslo 789120, maximální jednorázová várka do 12 kg. Je vybavena polykarbonátovým víkem s bezpečnostním spínačem, časovač s regulací do 5 min, lze připevnit separátor slupek pod přístrojem, jednoduché a kompaktní opláštění, tichý provoz, snadný přístup ke komponentům škrabky, ovládací panel, brusný disk. Výkon: 120 kg/h. Ideální řešení pro kuchyně v restauracích, hotelích, pro jídelny, nemocnice, školy a jiné gastronomické provozovny.
Do úschovny
Speciálně navržený drtič o rozměrech 50×50×95 cm pro mletí suchého chleba, tyčinek a suchých pekárenských výrobků. Sada obsahuje 4 síta s různými velikostmi otvorů. Nádoba je vybavena dvěma šikmými, posuvnými stěnami a vypínačem, který splňuje současné bezpečnostní předpisy. Všechny části přicházející do styku s chlebem jsou vyrobeny výhradně z nerezové oceli. * o katalogovém čísle TORNADOS* Drtič je distribuován v Česku společností Pavoni, jejíž jsme oficiálním partnerem v segmentu cukrářských a restauračních vybavení. Cena uvedená na webových stránkách je za jednu položku.
Do úschovny
345 Kč
Pro jemné strouhané produkty z různých druhu ovoce a zeleniny, jako bulevnin, jablek, okurek, ředkviček, kapusty, a dále pro zpracování ořechů, mandlí, citronátu, čokolády atd. Pro hrubé strouhané produkty z různých druhů ovoce a zeleniny jako bulevnin, jablek, okurek, ředkviček, kapusty, a dále pro zpracování ořechů, mandlí, citronátu, čokolády atd., nejlépe vhodný pro výrobu drobenky.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.
