Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 122info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
1 201 Kč
Ohřívač na čokoládu MC09V je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu, který je obzvlášť odolný vůči vysokým teplotám a nárazům. Tento ohřívač se hodí pro výrobu drobných pralinek a čokolád, ocení ho ale i ve zmrzlinárnách pro dekorace zmrzlin. Díky modernímu vzhledu a designu, nic nebrání v používání tohoto ohřívače přímo před zákazníky. Ohřívač na čokoládu MC09V má vyjímatelnou hliníkovou nádobu, je zelený a má celkové rozměry 26×26×16 cm, objem 1,8 l. Tento produkt doporučujeme zákazníkům pro profesionální i domácí využití.
Do úschovny
1 201 Kč
Ohřívač na čokoládu MC09 l je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu, který je obzvlášť odolný vůči vysokým teplotám a nárazům. Tento ohřívač se hodí pro výrobu drobných pralinek a čokolád, ocení ho ale i ve zmrzlinárnách pro dekorace zmrzlin. Díky modernímu vzhledu a designu, nic nebrání v používání tohoto ohřívače přímo před zákazníky. Ohřívač na čokoládu MC09 l má vyjímatelnou hliníkovou nádobu, je v barvě lila a má celkové rozměry 26×26×16 cm, objem 1,8 l. Tento produkt doporučujeme zákazníkům pro profesionální i domácí využití.
Do úschovny
1 201 Kč
Ohřívač na čokoládu MC09G je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu, který je obzvlášť odolný vůči vysokým teplotám a nárazům. Tento ohřívač se hodí pro výrobu drobných pralinek a čokolád, ocení ho ale i ve zmrzlinárnách pro dekorace zmrzlin. Díky modernímu vzhledu a designu, nic nebrání v používání tohoto ohřívače přímo před zákazníky. Ohřívač na čokoládu MC09G má vyjímatelnou hliníkovou nádobu, je šedý a má celkové rozměry 26×26×16 cm, objem 1,8 l. Tento produkt doporučujeme zákazníkům pro profesionální i domácí využití.
Do úschovny
4 051 Kč
Ohřívač na čokoládu MCD102 je inovativní produkt italské firmy Martellato. Je vyroben z kvalitního plastu, který je vhodný i pro vyšší teploty. Ohřívač má vyjímatelnou vnitřní nádobu, víko z nerezové oceli a integrovaný termostat, díky kterému je možné kontrolovat a měnit teplotu čokolády. Elektronická metla, která řídí vnitřní odpor pro optimalizaci požadovaného výsledku, detekuje teplotu čokolády vnějším povrchem. Díky tomu je možné rychlejší a přesnější roztavení čokolády. Na předním panelu lze nastavit temperování čokolády buď ručně, nebo zvolit jeden z přednastavených programů pro – bílou, mléčnou a hořkou čokoládu. Ohřívač na čokoládu MCD102 s celkovými rozměry 33×40×13,5 cm a rozměry pro nádobu 26,5×32×10 cm. Objem 6 l. Produkt byl vyroben tak, aby uspokojil jak profesionální zákazníky, tak amatéry s láskou pro čokoládu.
Do úschovny
1 201 Kč
Ohřívač na čokoládu MC09R je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu, který je obzvlášť odolný vůči vysokým teplotám a nárazům. Tento ohřívač se hodí pro výrobu drobných pralinek a čokolád, ocení ho ale i ve zmrzlinárnách pro dekorace zmrzlin. Díky modernímu vzhledu a designu, nic nebrání v používání tohoto ohřívače přímo před zákazníky. Ohřívač na čokoládu MC09R má vyjímatelnou hliníkovou nádobu, je červený a má celkové rozměry 26×26×16 cm, objem 1,8 l. Tento produkt doporučujeme zákazníkům pro profesionální i domácí využití.
Do úschovny
2 326 Kč
Ohřívač na čokoládu MC101 je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu. U tohoto produktu firma vsadila na preciznost, design, jednoduchost obsluhy a kompatibilitu zařízení. Tento výrobek zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější cukráře. Ohřívač má vyjímatelnou nádobu z nerezové oceli, praktické plastové víko a plastovou konstrukci. Termostat s ručním ovládáním umožňuje regulovat nebo udržovat teplotu čokolády v požadované teplotě. Ohřívač na čokoládu MC101 s celkovými rozměry 24×40×13,5 cm a rozměry pro nádobu 18×32,5×10 cm. Objem ohřívače je 3,6 l.
Do úschovny
2 242 Kč
Ohřívač na čokoládu MC10 od inovativní italské firmy Martellato. Tento produkt ocení zejména zmrzlinárny či cukrárny, kde bude věrným pomocníkem každého cukráře. Ohřívač má termostat regulující tři úrovně teploty a vyjímatelný podnos z eloxovaného hliníku. Ohřívač na čokoládu MC10 o průměru 20,5 cm, výška 1,2 cm, objem 1,7 l. Zvolený barevný design béžové a hnědé barvy bude zaručeně ladit kdekoliv.
Do úschovny
882 Kč
Ohřívač na čokoládu MCD101 je inovativní produkt italské firmy Martellato. Je vyroben z kvalitního plastu, který je vhodný i pro vyšší teploty. Ohřívač má vyjímatelnou vnitřní nádobu, víko z nerezové oceli a integrovaný termostat, díky kterému je možné kontrolovat a měnit teplotu čokolády. Elektronická metla, která řídí vnitřní odpor pro optimalizaci požadovaného výsledku, detekuje teplotu čokolády vnějším povrchem. Díky tomu je možné rychlejší a přesnější roztavení čokolády. Na předním panelu lze nastavit temperování čokolády buď ručně, nebo zvolit jeden z přednastavených programů pro – bílou, mléčnou a hořkou čokoládu. Ohřívač na čokoládu MCD101 s celkovými rozměry 24×40×13,5 cm a rozměry pro nádobu 18×32×5×10 cm. Objem 3,6 l. Produkt byl vyroben tak, aby uspokojil jak profesionální zákazníky, tak amatéry s láskou pro čokoládu.
Do úschovny
2 838 Kč
Ohřívač na čokoládu MC102 je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu. U tohoto produktu firma vsadila na preciznost, design, jednoduchost obsluhy a kompatibilitu zařízení. Tento výrobek zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější cukráře. Ohřívač má vyjímatelnou nádobu z nerezové oceli, praktické plastové víko a plastovou konstrukci. Termostat s ručním ovládáním umožňuje regulovat nebo udržovat teplotu čokolády v požadované teplotě. Ohřívač na čokoládu MC102 s celkovými rozměry 33×40×13,5 cm a rozměry pro nádobu 26,5×32×10 cm. Objem ohřívače je 6 l.
Do úschovny
2 632 Kč
Ohřívač na čokoládu MC108 je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu. U tohoto produktu firma vsadila na preciznost, design, jednoduchost obsluhy a kompatibilitu zařízení. Tento výrobek zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější cukráře. Ohřívač má vyjímatelnou nádobu z nerezové oceli, praktické plastové víko a plastovou konstrukci. Termostat s ručním ovládáním umožňuje regulovat nebo udržovat teplotu čokolády v požadované teplotě. Ohřívač na čokoládu MC108 s celkovými rozměry 42×26×13,5 cm, má dvě nádoby o rozměrech 14×15,5×10 cm. Tyto dvě nádoby významně rozšiřují možnosti využití. Objem ohřívače je 2×1,5 l.
Do úschovny
3 421 Kč
Ohřívač na čokoládu MC100 je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu. U tohoto produktu firma vsadila na preciznost, design, jednoduchost obsluhy a kompatibilitu zařízení. Tento výrobek zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější cukráře. Ohřívač má vyjímatelnou nádobu z nerezové oceli, praktické plastové víko a plastovou konstrukci. Termostat s ručním ovládáním umožňuje regulovat nebo udržovat teplotu čokolády v požadované teplotě. Ohřívač na čokoládu MC100 s celkovými rozměry 61×26×13,5 cm, má tři nádoby o rozměrech 14×15,5×10 cm. Tyto dvě nádoby významně rozšiřují možnosti využití. Objem ohřívače je 3×1,5 l.
Do úschovny
3 915 Kč
Ohřívač na čokoládu MC106 je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu. U tohoto produktu firma vsadila na preciznost, design, jednoduchost obsluhy a kompatibilitu zařízení. Tento výrobek zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější cukráře. Ohřívač má vyjímatelnou nádobu z nerezové oceli, praktické plastové víko a plastovou konstrukci. Termostat s ručním ovládáním umožňuje regulovat nebo udržovat teplotu čokolády v požadované teplotě. Ohřívač na čokoládu MC106 s celkovými rozměry 79×26×13,5 cm, má čtyři nádoby o rozměrech 14×15,5×10 cm. Tyto čtyři nádoby významně rozšiřují možnosti využití. Objem ohřívače je 4×1,5 l.
Do úschovny
1 753 Kč
Ohřívač na čokoládu MC105 je inovativní produkt italské firmy Martellato a je vyroben z velmi kvalitního plastu. U tohoto produktu firma vsadila na preciznost, design, jednoduchost obsluhy a kompatibilitu zařízení. Tento výrobek zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější cukráře. Ohřívač má vyjímatelnou nádobu z nerezové oceli, praktické plastové víko a plastovou konstrukci. Termostat s ručním ovládáním umožňuje regulovat nebo udržovat teplotu čokolády v požadované teplotě. Ohřívač na čokoládu MC105 s celkovými rozměry 24×26×13,5 cm a rozměry pro nádobu 14×15,5×10 cm. Objem ohřívače je 1,5 l.
Do úschovny
4 801 Kč
Ohřívač na čokoládu MCD103 je inovativní produkt italské firmy Martellato. Je vyroben z kvalitního plastu, který je vhodný i pro vyšší teploty. Ohřívač má vyjímatelnou vnitřní nádobu, víko z nerezové oceli a integrovaný termostat, díky kterému je možné kontrolovat a měnit teplotu čokolády. Elektronická metla, která řídí vnitřní odpor pro optimalizaci požadovaného výsledku, detekuje teplotu čokolády vnějším povrchem. Díky tomu je možné rychlejší a přesnější roztavení čokolády. Na předním panelu lze nastavit temperování čokolády buď ručně, nebo zvolit jeden z přednastavených programů pro – bílou, mléčnou a hořkou čokoládu. Ohřívač na čokoládu MCD103 s celkovými rozměry 39,5×45×13,5 cm a rozměry pro nádobu 32×35×10 cm. Objem 9 l. Produkt byl vyroben tak, aby uspokojil jak profesionální zákazníky, tak amatéry s láskou pro čokoládu.
Do úschovny
1 387 Kč
Ohřívač na čokoládu MCD104 je inovativní produkt italské firmy Martellato. Je vyroben z kvalitního plastu, který je vhodný i pro vyšší teploty. Ohřívač má vyjímatelnou vnitřní nádobu, víko z nerezové oceli a integrovaný termostat, díky kterému je možné kontrolovat a měnit teplotu čokolády. Elektronická metla, která řídí vnitřní odpor pro optimalizaci požadovaného výsledku, detekuje teplotu čokolády vnějším povrchem. Díky tomu je možné rychlejší a přesnější roztavení čokolády. Na předním panelu lze nastavit temperování čokolády buď ručně, nebo zvolit jeden z přednastavených programů pro – bílou, mléčnou a hořkou čokoládu. Ohřívač na čokoládu MCD104 s celkovými rozměry 39,5×62×13,5 cm a rozměry pro nádobu 32,5×53×10 cm. Objem 13,7 l. Produkt byl vyroben tak, aby uspokojil jak profesionální zákazníky, tak amatéry s láskou pro čokoládu.
Do úschovny
202 Kč
Momentálně není skladem
Ohřívač, Bartscher 900005 o rozměrech 230×220×200 mm. Vyroben z nerezové oceli. Má víko s úchytem a nahřívá čokoládu od 40°C do 58°C stupňů. Vnitřní keramickou nádobu lze jednoduše vyjmout. Pojme 1,25 l tekuté čokolády a má jednoduchou stupňovitou regulaci teploty prostřednictvím knoflíku.
Do úschovny
Výrobník horké čokolády CHOCO F-10 je koncipován na výrobu a prezentaci horké čokolády, ale i řady dalších horkých nápojů (káva, čaj, grog, punč, svařené víno atd.). Šetrný nepřímý systém ohřevu a udržení v teplém stavu (ohřev přes vodní lázeň-bain marie) s možností regulace teploty dle potřeby od +30 až do +100°C. Kontinuální rovnoměrné míchání (odolné míchací lopatky-vyjímatelné, hřídel vybavena silentblokem proti zanášení a namáhání) zamezuje tvorbě usazenin, sraženin a udržuje čokoládu v optimální konzistenci. Speciální konstrukce výpustného kohoutu zamezující ucpávání a umožňuje snadné čistění (kohout vybaven pákou snadného mechanického pročistění). Ohřev vody je prováděn v nerezovém duplikátoru (AISI 304), který je vybaven tepelnou ochranou. Snadno odnímatelná nádoba je vyrobena z odolného čirého polykarbonátu. Odkapová miska je vybavena plovákem indikujícím plný stav.
Do úschovny
329 Kč
Do úschovny
