příslušenství

Ponorný vařič pro vaření metodou Sous-Vide, katalogové číslo 691196 je schopný zajistit stabilitu teploty do 0,1°C. Určen pro připevnění v nádobách a hrncích o objemu do 30 l, je vybaven regulací teploty (0,1°C), vestavěné čerpadlo umožňuje rovnoměrnou cirkulaci vody, velký podsvícený displej usnadňuje čtení dat, zabezpečení před příliš nízkou hladinou vody. Ideální vybavení pro restaurace, kde se podávají skvostné pokrmy, připravené metodou Sous-Vide.

Vařič Sous Vide S V ST15L, Bartscher 115133 o rozměru 68×135×317 mm. Jde o kompaktní alternativu k tradičnímu kuchyňskému zařízení na přípravu Sous Vide. Za použití správných hrnců a pánví lze tento praktický vařič Sous Vide použít na mnoha místech, takže je ideální pro mobilní použití. Výkon 1,3 kW/220-240 V. Má elektronické ovládání, displej a paměťové funkce.