Příslušenství pro pece a konvektomaty

Rošt s rozměry: délka 43,3 cm a šířka 33,8 cm. Rošt je určen pro konvekční pec H90 s katalogovým číslem: 801970.

Pro modely: XFT199/ XFT197/ XFT195/ XFT190/ XFT193/ XFT188/ XFT185/ XFT180/ XFT183. Sada obsahuje jeden disk.

Pečící plech, Bartscher 786004 má rozměry 438×315×10 mm a je vyroben z hliníku. Je odolný vůči vysokým teplotám. Hodí se do cukráren, pekáren a restaurací, které podávají vlastní upečené pečivo. Hodí se také do vodní lázně, ohřívacích zařízení, chladniček a mrazáků.

Sprchová baterie na ruční mytí konvektomatů.

Plech na pečení, 400×280×11 mm, Bartscher A120702. Je odolný vůči vysokým teplotám. Je ideální do cukráren, pekáren a restaurací, které servírují vlastní pečivo. Hodí se do vodních lázní, mrazáků i ledniček. Je kompatibilní s horkovzdušnou troubou Bartscher A120880.

Sprcha ruční se závěsem

Perforovaný plech, 3 okraje, rozměry: 460×340 mm

Rošt, Bartscher 786005 o rozměru 438×315×15 mm. Je vyroben z nerezové oceli.

Pro modely 460×330 mm. Kapacita: 8 460×330 – Rozteč: 70 mm. Napětí: 230 V~ 1N. Frekvence: 50 / 60 Hz. Elektrický příkon: 1,2 kW. Max. temperature: 70 ºC. Rozměry: 600×650×757 ŠxHxV mm. Hmotnost: 22 Kg

Rošt, Bartscher A120701 o rozměru 400×290×20 mm. Je určen do trouby Bartscher A120701

Digitálně řízena pouze u pecí Top, Dynamic a Matic. Pro modely: XFT200/ XFT199/ XFT195/ XFT188/ XFT185

Pro modely: XFT200/ XFT199/ XFT197/ XFT195/ XFT193/ XFT188/ XFT185/ XFT183. Filtrační systém XC215 výrazně redukuje tvrdost vody, čímž
zlepšuje jeji kvalitu a ochraňuje tak pečící komoru před zavápněním. Pro napojení filtru XC215 k peci je nezbytná přípojka ¾-JG8.

Pro modely 600×400

Sonda pro plynovou troubu, od firmy Hendi.

Nezávazně a zdarma předvedeme konvektomat UNOX ChefTop a BakerTop u vás na provozovně. Zkušený kuchař vám předvede všechny funkce, které konvektomat nabízí, přímo před vámi zcela zdarma.

Jednoduché ovládání, ovládací panel výkonějšší, než kdy dřív: MASTER.Touch PLUS je místem pro intuitivní dialog mezi vámi a konvektomatem. Komunikace se stává skutečně obousměrnou. Výsledek inteligentní technologie, která realizuje očekávané výsledky, kontroluje eventuální změny nastavených parametrů v průběhu varného procesu a nabízí vám nejlepší cestu, jak dosáhnout perfektního výsledku (ADAPTIVE.Cooking™).

Nezávazně a zdarma předvedeme konvektomat UNOX ChefTop a BakerTop u vás na provozovně. Zkušený kuchař vám předvede všechny funkce, které konvektomat nabízí, přímo před vámi zcela zdarma.

Jednoduché ovládání, ovládací panel výkonějšší, než kdy dřív: MASTER.Touch PLUS je místem pro intuitivní dialog mezi vámi a konvektomatem. Komunikace se stává skutečně obousměrnou. Výsledek inteligentní technologie, která realizuje očekávané výsledky, kontroluje eventuální změny nastavených parametrů v průběhu varného procesu a nabízí vám nejlepší cestu, jak dosáhnout perfektního výsledku (ADAPTIVE.Cooking™).