BARTSCHER

Vyroben z nerezové potravinářské oceli a odolného plastu, 2 bezpečnostní spínače, 4 nožičky s přísavkami. Plastová nádržka a zásobník na drcený led. Zásobník: 3,5 litrů vody/1,75 kg ledu.

Skříň z nerezové potravinářské oceli, mimořádná velká rukojeť. Vnitřní nádoba s nepřilnavým povrchem. Žáruvzdorná, udržování teploty v celém prostoru.

Automatický šlehač mléka pro rychlou a snadnou obsluhu – za pouhých 90 sekund vyrobí výbornou, výjimečnou pevnou pěnu pro Vaše cappuccino nebo kávu. Díky integrované topné funkci nemusíte šlehač předehřívat. Barva černá. Objem zásobníku mléka je 800 ml. Spínač, automatické přepínání. Teplotní rozsah: od 0 do 75 °C.

Elektrická fritéza vyrobena z nerezové potravinářské oceli, spínací skříňka je vyrobena z odolného plastu. Ve výrobku je zabudovaný bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Studená zóna. Optimální teplota 170-180°C. Je-li tuk příliš horký, snižuje odolnost, a na příliš nízké teplotě velice masné výrobky.

Nástěnný popelník z černého ocelového plechu. Jednoduché složení, uzamykatelný. Objem: cca 1,0 litrů.

Sušák na ruce k nástěnné montáži. Odolné plastové pouzdro, bílé. Automatické zapínání/vypínání prostřednictvím infračerveného snímače. Vzduchový výkon: cca 53 litrů za sekundu.

hodný na horké i studené nápoje. Nádoba z nerezové potravinářské oceli. Objem: 9,0 litrů. Rozměry: pr. 240 mm, výška 450 mm. Hmotnost: 2,0 kg.

Elektrická multifunkční pánev s nepřilnavým povrchem, se skleněnou poklicí a obracečkou.

Teploměr do chladících a mrazících zařízení. Opláštění z nerezové oceli s možností pověšení. Teplotní rozsah: -40°C až +25°C (-40°F až +80°F).

Elektrická fritéza 1 komorová, plášť i víko vyrobeno z nerezové oceli, ovládací prvky z umělé hmoty, 1 komora, koš o objemu 3 L, bezpečnostní termostat (ochrana proti přehřátí). Vztah oleje k fritovanému produktu by měl být kolem 1:10 ale není doporučeno překračovat polovinu obsahu koše. Optimální teplota kolísá mezi 170 a 180°C. Když je tuk horký, snižuje se jeho trvanlivost pokud příliš studený do produktu proniká příliš mnoho tuku. Je dobré pamatovat že na trhu existuje mnoho druhu tuků různých konzistencí a různých kvalit. Použitím polotuhých nebo kapalného tuku vysoké kvality se mnohonásobně vrátí v chuti fritovaného produktu, rychlosti připravení a trvanlivosti. Doporučení ohledně mytí, údržby a obsluhy zařízení naleznete v návodu.

Papírový filtr košík Contessa, Aurora, balení 250 ks

Vhodný na studené a teplé nápoje. Z nerezové oceli, spodní a víko plastové; dvojitá izolace. Možnost použití šálků i sklenic (max. do 110 (V) mm), ukazatel hladiny. Objem: 3 litry.

Elektrický Chafing pro chafingy 500482, 500487 a 500486. Vyroben z nerezové oceli s ochranou proti přehřátí.

2,5 l pytle pro vakuové balení, z jedné strany svařené, s označením, 50 ks.

Pro malé provozy. Konvektomat z chromniklové oceli. Funkce: vaření, pečení, dušení, udržování nebo regenerování pokrmů. Vsuvy pro plechy 4 × 2/3 GN. Možnost nastavení teploty do 200°C, časový spínač 0 – 120 min. 4 varné režimy: rozmrazování, horký vzduch, kombinace horkého vzduchu a páry (pára bez připojení na vodu). Zásobník na vodu o objemu: 1,3 lt. Součástí: 1 rošt, dodáváno bez plechů.

Elektrická multifunkční pánev s nepřilnavým povrchem, se skleněnou poklicí a obracečkou.