Forma na moučníky a dezerty PARFUM | SILIKOMART, Curve Flex

Silikonová forma Formaflex na monoporce FR069 byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni, která díky spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu splňuje očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. K výrobě předmětu byl použit nejkvalitnější silikon, který zaručuje jeho ergonomii a trvanlivost. Odolnost vůči vysoké teplotě umožňuje použití formy v pecích, mikrovlnných troubách i ledničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch formy výrazně usnadňuje odstraňování hotových výrobků. Formaflex silikonová forma na monoporce MINI GUGLHUPF má jedinečnou velikost 175×300 mm, což poskytuje univerzálnost pro gastronomické i cukrářské podnosy. Na formě je 8 segmentů o pr. 52 mm, wysokości 32 mm a objemu 50 ml. Výrobek je vhodný k vytváření sladkých jednodílných dezertů a slaného občerstvení s jedinečným tvarem. Forma se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.

Silikonová forma na gumové sladkosti, bonbóny, čokoládu 24 ks, ve tvaru broskve Peach vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Confiserie & Bon Bon. Rozměry 35×25×20 mm, celkový objem 216 ml. Forma je vhodná k vytvoření 24 gumových bonbónů, sladkostí nebo čokolád s unikátním tvarem jahod. Skvěle se hodí k výrobě sladkostí na honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, cukrářských manufakturách či výrobnách, kavárnách, restauracích a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na gumové sladkosti, bonbóny, čokoládu 22.009.00.0098 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikonová forma na malé dezerty, ve tvaru mušle, o rozměrech 400×300 mm, vyrábí italská firma Pavoni, která směřovala tento produkt pro cateringový i restaurační segment. Použitý materiál je natolik kvalitní a ergonomický, že se vyznačuje neobvyklou odolností vůči různým teplotám v rozmezí od -60°C do +230°C. Proto jej lze bez problémů používat v troubách, konvektomatech, cukrářských pecích, šokerech a dalších rychle zchlazovacích zařízeních, mrazničkách a také mikrovlnných troubách. Možnosti jsou skutečně neomezené. Formu lze velmi jednoduše čistit a je vhodná do profesionálních myček nádobí s napařováním. Forma na dekorace, chuťovky a malé dezerty má 12 důlků o rozměrech 77×71,5×35 mm, objemu 90 ml. Neobvykle originální a zajímavý tvar zaručuje široké využití formy pro přípravu pochoutek na různé oslavy, exkluzivní cateringové večírky apod. Ideální pro práci s různými hmotami, nádivkami a náplněmi na bázi želatiny, těsty, zmrzlinou a mnohými jinými surovinami. Forma je vhodná pro profesionální cukrárny, pekárny, gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských cukrářů. Formu Sfogliatella s katalogovým číslem PX4377S, distribuujeme v rámci celé České Republiky, jako oficiální partner firmy Pavoni v segmentu vybavení pro cukrářský a restaurační provoz.

Sada forem pro přípravu chlazených dezertů Fragola30 od inovativní italské firmy SILIKOMART. Sada je určena pro vytvoření 15 stylových a nadčasových dezertů zároveň – hotové sladké pochoutky mají tvar jahod, objem každé pochoutky 30 ml, rozměry 48×37×33 mm. Výrobek doporučujeme sofistikovaným zmrzlinárnám a cukrárnám, a také pro gastronomické provozovny, které nabízejí zmrzlinu a chlazené dezerty – pro přípravu zmrzlinových dezertů, dezertů s želatinou, krémem či pěnou. Sada forem pro přípravu chlazených dezertů 36.281.87.0065 je vybavena speciálním vykrajovátkem, díky kterému je snadné vyjmout připravené dezerty z formy. Forma je vhodná do myčky nádobí a silikonovou část lze používat v pečicí troubě. Forma je vyrobena z kvalitního silikonu, což zaručuje perfektní výsledek, snadnou a rychlou výrobu a nenáročné skladování. Garance odolnosti vůči teplotám -60°C do +230°C. Výrobek doporučujeme profesionálním cukrářům i jednotlivým zákazníkům.