Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| materiál: | plast, silikon |
|---|---|
| průměr | 73 mm |
Sada 4 silikonových razítek – Vánoce, 73 mm 25.441.39.0069 od inovativní italské firmy Silikomart, která vznikla jak pro jednotlivé klienty, tak pro profesionální provozovny. Sada obsahuje 4 silikonová razítka na křehké těsto nebo cukrovou hmotu – Mikuláš, sněhulák, vánoční stromek, sob. Formu lze mýt v myčce nádobí a je vhodná jak pro cukrárny, tak do domácnosti.
Silikonová forma na dezerty a monoporce ve tvaru ovoce PX4330 Apple je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu cukrářského mistra Emmanuele Forcone. Silikonové formy od firmy Pavoni, jsou inovativní a to právě díky kombinaci kvalitního silikonu a zkušeností cukrářského mistra Emmanuele Forcone splňují požadavky i toho nejnáročnějšího zákazníka. Formička jak již bylo zmíněno, je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Použitý silikon je vysoce teplotně odolný, proto ho lze používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Forma na dezerty a monoporce MELA/APPLE TuttiFrutti s celkovým rozměrem 400×300 mm, kde je umístěno celkem 20 porcí. Jedna tato porce má průměr 55mm, výšku 48 mm a objem 90 ml. Díky dokonale propracovanému tvaru jablka lze vytvořit jedinečné dezerty, či monoporce, kdy po následném nazdobení za pomoci polevy, barev, marcipánu, nebo různých krémů ozdobí každou vitrínu, nebo sladký bar a zároveň nadchnou i toho nejnáročnějšího konzumenta. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny, ale je také vhodná do domácností.
Do úschovny
24 Kč
Průhledné víko k boxu pro uchovávání moučníků, dezertů, zákusků a pralinek I-Gloo 5.6, rozměry 600×400×55 mm, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii I-Gloo, Coperchi. Produkt je vyroben z polykarbonátu a skvěle se hodí pro uchovávání, mražení a také pro vystavení dezertů. Obal je velmi odolný proti nárazům a neztrácí své vlastnosti i v teplotách pod -60°C. Skvěle se hodí do rychlochladíren (blast chiller) a šokových zmrazovačů. Velikostně se hodí k spodní části typu VGEL01 99.424.86.0000. Boxy jsou stohovatelné. Víko k boxu pro uchovávání dezertů a pralinek 99.429.86.0000 je ideálním pomocníkem pro různé gastronomické provozovny, zmrzlinárny, cukrárny, kavárny a také pro domácí využití.
Do úschovny
Silikonová forma 3D Pavoflex PX305 produkt italské společnosti Pavoni, byl vytvořen ve spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu k zajištění vysoké úrovně produktů. Formy jsou vyrobeny z tekutého platinového silikonu nejvyšší třídy, který zaručuje jeho pružnost a odolnost vůči vysoké teplotě (od -40 ° C do + 250 ° C) – vhodné pro použití v pecích, mikrovlnných troubách, ledničkách, mrazničkách a tryskových chladičích. Formu lze čistit myčkou. 3D silikonová forma Pavoflex PX305 má celkové rozměry 600×400 mm. Na formu bylo umístěno 72 segmentů v rozměrech 52×33×15 mm. Každá dutina ve tvaru koláče Madeleine má objem 15 ml. Nejdůležitější vlastností řady Pavoflex je multifunkčnost a všestrannost tvarů – jednoduchý, ale originální tvar výklenků v kombinaci s vysokou teplotní odolností činí tento produkt ideálním řešením jak pro cukrárny, restaurace, tak pro stravovací zařízení. Pomocí formy je možné připravit slané občerstvení i sladké jednodílné dezerty z piškotového dortu, marcipánu, čokolády nebo dokonce ledu. Produkt je doporučen pro profesionální i individuální klienty.
Do úschovny
37 Kč
Průhledný box pro uchovávání moučníků, zákusků, dezertů a pralinek Total I-Gloo 5.5, rozměry 600×400×55 mm, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii I-Gloo. Produkt je vyroben z polykarbonátu a skvěle se hodí pro uchovávání, mražení a také pro vystavení dezertů. Obal je velmi odolný proti nárazům a neztrácí své vlastnosti i v teplotách pod -60°C. Skvěle se hodí do rychlochladíren (blast chiller) a šokových zmrazovačů. Obal má transparentní dno – rozměry 600×400×22 mm, i víko – rozměry 600×400×55 mm. Boxy jsou stohovatelné. Box pro uchovávání moučníků a pralinek 25.425.86.0000 je ideálním pomocníkem pro různé gastronomické provozovny, zmrzlinárny, cukrárny, kavárny a také pro domácí využití.
Do úschovny
48 Kč
Silikonová forma SLK 1009 je důmyslné řešení od italské firmy Silikomart. Díky inovativní technologii výroby je možné formu používat v širokém spektru teplot – v lednici, mrazicím boxu nebo pečicí troubě, při práci s cukrovou hmotou, marcipánem, potahovací hmotou nebo čokoládou. Silikonová forma 71.009.87.0096: 7 tvarů pro princezny – žezlo, zámek, střevíček, kocour, koruna, princezna a růže, o rozměrech 175×90×20 mm. Forma je ideální pro výrobu dekorativních ozdob na moučníky a dorty a to jak v profesionálních cukrářských výrobnách, tak i v domácí kuchyni.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.
